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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Church's Chicken, Palmview, TX, USA

hace 4 años

Palmview, 78572 Texas, United States

We bought a grande meal which contained 16 pieces of mixed original and spicy chicken with mashed potatoes coleslaw honey butter biscuits and jalapeno poppers. Me my 3 daughters felt sick after a few hours after eating it | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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Reportes Relacionados

Mi hermana y mi hermano se encuentran actualmente en un hospital de Illinois, debido a una intoxicación alimentaria provocada por el pollo de la iglesia 4812 w. North Ave. Chicago, IL 60651 Pollo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo expuesto para lavarse las manos en el baño de los empleados. Se le indica que mantenga las... Ver más toallas de papel en todos los lavamanos expuestos en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener todos

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó una cantidad excesiva de grasa que se derramaba en el callejón desde el contenedor de grasa debido a la rotura del contenedor de grasa. Se le indicó a la gerencia que limpiara y mantuviera la zona exterior engrasada en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (b).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré mucha suciedad y mugre acumuladas en la pared y en las baldosas de la base de la pared en el lado derecho del horno. Limpia el suelo debajo de las freidoras. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov
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1.6K


Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba... Ver más y servía alimentos TCS (pollo, sándwiches de pescado, puré de patatas). Se le ha indicado que proporcione solo en el sitio en todo momento mientras esté abierto y en funcionamiento. Violación de la base prioritaria. #7 -38-012. Citación emitida.

21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron aproximadamente 6 libras de trozos de pollo cocidos a una temperatura inadecuada en la mesa del área de preparación durante el momento de la inspección. Se observaron temperaturas que oscilan entre 104, 5 °F y 123 °F. Se le indica que mantenga todos los controles de tiempo/temperatura calientes para alimentos seguros a 135 °F o más, según sea necesario. Infracción prioritaria. #7 -38-005. Citación emitida. Dicho alimento fue desechado voluntariamente en ese momento por la persona a cargo.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro dentro de las unidades de enfriamiento de ensalada de repollo y condimentos. Se le indicó que proporcionara.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora (trasera) con una acumulación de grasa y restos de comida. Se observó un exceso de restos de comida en todas las superficies del equipo pesado en toda el área de preparación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una base de pared rota en toda la hielera a ras de suelo, así como en el área de lavado de platos cerca del fregadero de la mopa. Se le indica que lo adjunte para evitar que las plagas se refugien.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en la parte trasera cerca de la puerta de salida/almacenamiento en seco, área de preparación frontal, oficina y espacio cerca del calentador de agua que necesita limpieza. Se le indica que retire los restos de comida seca y la basura y que los mantenga.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observaron rejillas de ventilación en el techo directamente sobre las mesas de preparación en uso, con acumulación de polvo y suciedad acumulados. Se le indicó que limpiara.

Fuente: chicago.gov
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo frito
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Mi pollo
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: ¡Ocurrió 30 minutos después de comerlo NUNCA MÁS! | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Pedí un submarino de albóndigas de 6 pulgadas a las 2 pm. No se sentía bien unas horas después. A la 1.00am de la mañana siguiente empecé a vomitar durante las próximas 12 horas, entonces comenzó en el otro extremo! ¡Mi peso bajó 3,0 kg! Y perdí un día de mi vida!! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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I went to my newphews party here on Sunday. Other relatives also had a different party there. Everyone who ate pizza woke up with food poisoning 1-2 days later. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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I ate at 3 pm yesterday, and felt the symptoms throughout the day. I shrugged it off and fell asleep. I awoke throwing up and being stuck on the toilet with diarrhea. I had a whopper meal. My brother had the same meal and is also sick in bed. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos Ver menos
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Ordered a Hamburger. Como no. 2, small. Yesterday at noon. Around 8pm I was cold running a small fever, stomach ache and diarrhea | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos Ver menos
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Comí ensalada picante del suroeste y me enfermé 24 horas después. Vómito y diarrea al mismo tiempo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos


Informes interesantes recientes

El viernes 8 de marzo almorcé de Memos en Auburn, Washington. Me enfermé entre 5 y 6 horas después de comer su combinación de carne asada. 12 horas de vómitos violentos, diarrea y fiebre. Como vomité de 6 a 10 veces cada 20 a 40 minutos, sufrí... Ver más deshidratación y agotamiento graves. No pude retener ningún líquido y pensé en ir a la sala de emergencias. Finalmente, me puse Gatorade en la boca todo el tiempo que pude y luego lo escupí para obtener algunos electrolitos. Después de 12 horas, los vómitos cesaron, pero los calambres, la fiebre y el dolor no cesan hasta aproximadamente 24 a 30 horas después. Ahora me estoy recuperando del agotamiento y la fatiga por no haber comido en dos días desde que me enfermé. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Vómitos, Deshidratación, Náusea, Fatiga Ver menos
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Croissants los recogí en la sucursal de Mavis y Dundas en Mississauga, Ontario. Parece que tiene un olor acre y un sabor muy repugnante. Desde que me comí uno de anoche, el estómago ha estado muy inquieto. Náuseas, me dejó un mal sabor de boca | Síntomas: Náusea Ver menos
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Pedí Papa John's en la cuadra 2900 de Battleground Ave el 8 de marzo de 2024 para mi hija y para mí. Pocas horas después, mi hija dijo que sentía náuseas al igual que yo. Ahora, aquí no hace ni una hora, el 09/03, mi hija ha... Ver más vomitado y no se siente bien. A Papa John's les queda mejor cualquier otra pizza que comamos, como la de Pizza Hut, nunca tuvimos este problema. | Síntomas: Vómitos, Náusea Ver menos
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Comenzó el viernes 22 de marzo de 2024. 6 miembros de la familia se vieron afectados La ensalada de Olive Garden se come el jueves por la noche. Éramos 6 y cada uno comió una ensalada y todos tuvimos los mismos síntomas. Mi yerno faltó dos días... Ver más al trabajo. Mi esposo y mi hija faltaron un día al trabajo. Perdí dos días de trabajo por estar tan enferma. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Tenía poco dinero y mucha hambre, terminé comiendo ensalada de cangrejo de Alaska como la había comido antes y pensé que estaría bien. La avalancha de diarrea durante un día demostró lo contrario. Sin embargo, es un excelente limpiador de colon si estás a punto de meterte una cámara en el trasero del médico. 4/10. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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A menudo me ocurre diarrea después de hacer un pedido en Bürgerking en Munster, siempre ocurre 30 minutos después del consumo. Con casi todos los menús que he pedido | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Urticaria intensa, presión arterial alta, vómitos, cólicos. ¡Tuve que ir corriendo a la sala de emergencias! Me pusieron Ivs & Epipen | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Stonewall Kitchen de York, Maine, está retirando voluntariamente una cantidad limitada de su mezcla de rosquillas con azúcar y canela sin gluten porque puede contener un alérgeno no declarado, el trigo. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave al trigo (que contiene gluten) pueden correr el... Ver más riesgo de sufrir una reacción alérgica grave si consumen este producto de los lotes afectados que se enumeran a continuación. Se distribuyó una cantidad limitada de este producto en todo el país a los consumidores a través de las tiendas minoristas, el sitio web de la tienda y a través de clientes mayoristas externos, como tiendas de abarrotes especializados, grandes almacenes o tiendas de alimentos gourmet. Hasta la fecha se ha notificado una enfermedad.

Entre los posibles productos afectados se incluyen los siguientes detalles:

-Nombre:
- Fecha de caducidad: 03-09-2025 y 03-10-2025 (se encuentran en la parte inferior de la caja)
- CÓDIGO POSTAL: 711381313329
- Numero de artículo: 553429
- Empaquetado en caja rectangular de cartón

La retirada se inició después de que la empresa recibiera un informe de un consumidor sobre una reacción. Una investigación posterior descubrió que el producto que contenía trigo se distribuía en envases que no revelaban la presencia de trigo debido a un error en el proceso de envasado. Esta retirada voluntaria se lleva a cabo con el conocimiento y la colaboración de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU.

Si los consumidores con alergia o sensibilidad al trigo o al gluten consumen alguno de los productos anteriores, deben dejar de usarlo y devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Si los consumidores compraron a través de stonewallkitchen.com, devuélvalos directamente a Stonewall Kitchen para obtener un reembolso completo. Los consumidores que tienen alergia o sensibilidad grave al trigo o al gluten corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen el producto afectado de estos dos lotes. Los consumidores que no tienen alergia o sensibilidad al trigo o al gluten consuman los productos afectados de los dos lotes, y esos consumidores pueden seguir disfrutando del producto de forma segura o pueden devolverlo para obtener un reembolso completo si así lo desean.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de la empresa: Stonewall Kitchen
Nombre de la marca: Stonewall Kitchen
Producto retirado: mezcla de rosquillas con azúcar y canela sin gluten
Motivo de la retirada: Alérgeno potencial o no declarado: trigo
Fecha de retiro de la FDA: 7 de marzo de 2024

Fuente: fda.gov
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El Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York emitió una alerta al consumidor debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes en la leche cruda de Big Brook Farm, ubicada en el condado de Oneida, Nueva York. Hasta la fecha, el Departamento de Agricultura... Ver más y Mercados del Estado de Nueva York no ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este producto.

Se descubrió que una muestra de la leche recolectada por un inspector del Departamento estaba contaminada con Listeria monocytogenes. El 13 de marzo de 2024, se notificó al productor el resultado preliminar positivo de una prueba. Otras pruebas de laboratorio, realizadas el 18 de marzo de 2024, confirmaron la presencia de Listeria monocytogenes en la muestra de leche cruda. Ahora se prohíbe al productor vender leche cruda hasta que un muestreo posterior indique que el producto está libre de bacterias dañinas.

La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave particularmente peligrosa para los niños pequeños, los ancianos, los pacientes con cáncer y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. También puede provocar abortos espontáneos y mortinatos en mujeres embarazadas. Es importante tener en cuenta que la leche cruda no brinda la protección de la pasteurización, que es el proceso que mata las bacterias responsables de numerosas enfermedades y dolencias.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: agriculture.ny.gov
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Comí alrededor de las 7 de la tarde y el estómago empezó a gorgotear con la necesidad de ir al baño alrededor de las 8 de la tarde. Hice una marca diferente de ravioles la semana anterior con la misma salsa, así que sé que ninguno de los ingredientes de la salsa me duele el estómago. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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