Alineur Culinaire GmbH & Co. KG retira del mercado su queso Kober Meersalzkäse | Sylter Meersalz debido a la detección de la bacteria Listeria monocytogenes. El queso se distribuyó entre el 7 y el 21 de marzo de 2024. El queso se vendía en los mercados Citti
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de Kiel, Flensburg y Lübeck y en los mercados de Famila en la región noreste. El problema se descubrió durante una inspección rutinaria del queso. Como no se puede descartar un riesgo para la salud, la empresa ha decidido retirar todos los quesos distribuidos durante el período especificado.
El producto retirado del mercado es:
Kober Meersalzkäse | Queso Sylter Meersalz
Número de lote: 244331/06
Fecha de caducidad: entre el 6 y el 17 de abril de 2024.
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar una infección grave conocida como listeriosis. Esta bacteria es grampositiva, tiene forma de bastón y puede moverse mediante flagelos. Es conocido por su capacidad para sobrevivir e incluso crecer en condiciones que suelen ser desfavorables para muchos otros patógenos, como temperaturas frías y ambientes salados.
Si ha comprado este queso, no consuma este producto y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/opensaga/attachment/622fbf00-1e37-4f7e-8538-58f15c6d2073/Kundeninformation.pdf
