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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Family Dollar, 3239 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

hace 3 años

3239 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Report date: May 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted no hot running water at employee bathroom hand wash sinks. Temperature of water was 68. 5 f at the time of inspection. Instructed to have hot and cold running at all hand wash sinks. Priority violation 7-38-030(c) no citation issued

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed facility missing employee hand washing signage when returning to work from restroom. Informed person in charge to obtain and maintain signage

50. Hot & cold water available; adequate pressure
- comments: observed that hot water heater is not providing enough hot water for facility. Priority violation 7-38-030(c) no citation issued

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: must clean plumbing fixtures in both unisex employee bathrooms

54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed bathroom trashcan overflowing with trash and not covered. Must keep covered and emptied trashcans in bathrooms

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must replace stained ceiling tiles in rear storage area

Source: chicago.gov

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Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 comentarios de los inspectores: se observaron pruebas de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones esparcidos por las instalaciones, como el área de almacenamiento trasera, debajo de la... Ver más mesa, entre barcos de mercancías o comida para perros. Piso de venta: en estanterías: caramelos, debajo de una nevera para refrescos, expositor de patatas fritas, encima de tarros de salsa de queso, salsa para pasta, en el piso detrás del palé junto al congelador de helados, toma de corriente detrás de una nevera portátil, pasillo de temporada, cestas. Área del cajero: en los alféizares de las ventanas, encima de un animal de peluche en el suelo en la misma área. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 21 de febrero de 24. (fundación prioritaria 7-38-020 (a) (citación emitida)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: observado un espacio a lo largo de la parte inferior central de las puertas de entrada dobles debe hacer que las puertas se ajusten herméticamente para evitar la entrada de roedores.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19: debe eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento en el área de almacenamiento trasera

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el polvo y la suciedad acumulados en las estanterías del mostrador de servicio, todos los estantes de exhibición de las instalaciones, todos los refrigeradores y congeladores

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: 5-501. 17: observado que no se debe proporcionar ni mantener ninguna tapa en el bote de basura en el baño de mujeres.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar el exceso de escombros y basura acumulados en el piso, debajo, alrededor, a lo largo de las bases de las paredes y los estantes de exhibición en todas las instalaciones, incluida el área de almacenamiento trasera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: debe elevar, quitar y organizar los artículos del piso y lejos de las paredes en el área de almacenamiento trasera y el piso de ventas

Fuente: chicago.gov
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368


Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza ni artículos para los vómitos y la diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (cita emitida)... Ver más

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones esparcidos por las instalaciones, como el área de almacenamiento trasera, debajo de la mesa, entre barcos de mercancías, comida para perros. Piso de venta: en estanterías: caramelos, debajo de una nevera para refrescos, expositor de patatas fritas, encima de tarros de salsa de queso, salsa para pasta, en el piso detrás del palé junto al congelador de helados, toma de corriente detrás de una nevera portátil, pasillo de temporada, cestas. Área del cajero: en los alféizares de las ventanas, encima de un animal de peluche en el suelo en la misma área. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 21 de febrero de 24. (fundación prioritaria 7-38-020 (a) (citación emitida)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: si se observa un espacio en la parte inferior central de las puertas de entrada dobles, las puertas deben quedar bien ajustadas para evitar la entrada de roedores.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento de alimentos en el área de almacenamiento trasera.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el polvo y la suciedad acumulados en las estanterías del mostrador de servicio, todos los estantes de exhibición de las instalaciones, todos los refrigeradores y congeladores.

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: las temperaturas del agua corriente caliente observadas en las instalaciones de los lavamanos de los baños para hombres y mujeres oscilaban entre 56, 4 pies y 57 pies y un fregadero de 56. 8 pies. Debe tener agua corriente caliente a 100. 0f. Debe proporcionarse y mantenerse durante las horas de operación. Debe repararse y mantenerse. (prioridad 7-38-030 (c) (citación emitida)

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el fregadero observado obstruido con agua sucia estancada debe repararse y mantenerse.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ninguna tapa en el bote de basura en el baño de mujeres que debe proporcionar y mantener.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: debe limpiar la acumulación en los accesorios del inodoro en ambos baños.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar, quitar y organizar los artículos del piso y lejos de las paredes en el área de almacenamiento trasera y el piso de ventas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el exceso de escombros y basura acumulados en el piso, debajo, alrededor, a lo largo de las bases de las paredes, estantes de exhibición en todas las instalaciones, incluida el área de almacenamiento trasera.

Fuente: chicago.gov
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Hemos estado comprando comida de Family Dollar en nuestro vecindario de Brooklyn, NY. Todo lo que comemos allí tiene un sabor químico extraño. Hemos comido cereales, tortillas, patatas fritas, harina. Todo tiene un sabor extraño hasta el punto de que tenemos que tirar la comida. Hace un... Ver más par de días, mi esposo compró tortillas en otro Family Dollar que no está en nuestro vecindario, pensando que era la tienda de nuestro vecindario la que tenía una comida de sabor extraño. Desafortunadamente, mi hija comió un poco y notó el sabor extraño. Decimos que sabe a Family Dollar y, por supuesto, así fue. Después de eso, le empezó a doler el estómago. Gracias a Dios dejó de comerlo. ¿Alguien más tiene la comida de Family Dollar un sabor químico extraño? | Síntomas: Dolor de estómago Ver menos
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (b-d) --observó dos (2) grifos con medidor en los lavamanos del baño de niños en el segundo piso que funcionaron durante menos de 15... Ver más segundos. Repare o reemplace para garantizar que se proporcione un flujo continuo de agua durante 15 segundos.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15-- Las puertas exteriores observadas de la entrada principal a 001 y 002 tienen huecos en la base en el centro. Proporciona acceso al exterior. Se le indica que proteja las puertas exteriores de las plagas y las selle contra las plagas y que las mantenga.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15: observó tres (3) grifos sueltos en los siguientes baños: baño de niñas cerca del 130/131. Edificio principal, baño de niñas en el tercer piso. Repare o reemplace los grifos flojos en cada baño.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. Se observó una baja presión de agua para agua caliente en el baño del estudiante en el aula 002.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 placas de techo manchadas observadas por goteras en el techo. Determine la fuente de la fuga y repare o reemplace todas las placas del techo afectadas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: artículos innecesarios observados almacenados en el piso cerca del área de almacenamiento seco en la sala de descanso y en el piso en las clases de almacenamiento exterior 001 y 002. Retire los artículos no utilizados y guárdelos al menos a 6 pulgadas del piso.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 - Se observaron restos de pintura descascarada y paredes y techos en mal estado en los siguientes lugares: en los techos por encima de las mesas de la cafetería en el comedor principal. En los techos y paredes del baño de niñas del segundo piso, el baño de niños del segundo piso y el baño de niñas del tercer piso. Las paredes del área de almacenamiento en seco del primer piso reparan todas las superficies para que sea suave y fácil de limpiar.

59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: las violaciones anteriores de la fundación prioritarias #38, #54 no se corrigieron del informe de inspección #2590919 fechado: 13/03/2024 #38 --6-501. 111: continúe observando evidencia de actividad de plagas en las instalaciones. Observe aproximadamente 10 excrementos de roedores (ratones) en el suelo, detrás y entre los gabinetes de almacenamiento almacenados a lo largo de las ventanas, y 20 roedores (ratones) en los pisos detrás y alrededor de los pisos almacenados en cajas, juguetes y debajo de un armario desordenado en la misma sala de almacenamiento conectada entre las dos aulas de preescolar (fuera de las aulas preescolares modulares #001, #002). Se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores (ratones) en los calentadores de pared y en la parte superior de las estanterías de libros de la misma zona (fuera de la clase #131 del anexo de preescolar) y aproximadamente 45 excrementos de roedores (ratones) en los pisos y esquinas de las siguientes áreas abarrotadas: la sala eléctrica y la sala de calderas ubicadas junto a las aulas anexas de preescolar #128 y #130. Se le indica que limpie detalladamente, elimine las condiciones de desorden y elimine todos los excrementos de roedores de todas las áreas afectadas en detalle. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de la plaga y mantenerla. Infracción prioritaria 7-42-090. #54 --5-501. 15: Se observaron recipientes exteriores rebosantes de bolsas de basura, contenedores con tapas no cerrados ni cubiertos y escombros sueltos en el suelo que rodea los contenedores de basura. Se le indica que mantenga el área, limpie los detalles y cubra adecuadamente todos los contenedores de basura con tapas herméticas para eliminar la posibilidad de plagas. Infracción prioritaria 7-42-090.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ninguna certificación válida de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicada en el sitio. Se le indicó... Ver más a la persona a cargo que el certificado original válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago debe estar publicado en el sitio en todo momento en que se preparen o sirvan los alimentos de TCS, además de la presencia física del gerente certificado. Fundación prioritaria #7 -38-012. Citación emitida.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaban los medidores dentro de las unidades de refrigeración de las instalaciones. Se le indicó que proporcionara.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: los recipientes de poliestireno o plástico observados no se almacenan correctamente en las estanterías de la mesa de preparación. Se le indica que se invierta para evitar una posible contaminación.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ninguna tira reactiva química disponible en el sitio para probar la potencia del desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó que proporcionara. Violación de la base prioritaria. 7-38-005. Citación emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en todo el local debajo de todo el equipo pesado con un exceso de restos de comida seca y basura. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener para evitar el refugio de plagas.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observó ningún certificado de formación de manipuladores de alimentos in situ para su revisión. Se le indicó que proporcionara.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay certificado de capacitación sobre alérgenos in situ para el titular del certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Se le ordenó obtener.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos de TCS... Ver más (como el pollo). Se le indica que debe contar con un gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago presente en todo momento cuando se preparen o sirvan los alimentos de TCS. Las instrucciones deben publicar una certificación válida de gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago a la vista de los clientes en todo momento. Violación de Priority Foundation 7-38-012. Citación emitida.

3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados verificable en el sitio en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se le indicó que guardara copias de la política de salud verificable firmada por todos los empleados en el sitio en todo momento. Violación de Priority Foundation 7-38-010. Citación emitida.

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: se observó que las aguas residuales se derramaban en el piso desde las tuberías de desagüe al drenar el fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que limpiara las tuberías para evitar que volvieran a caer al piso de la instalación. Prioridad. 7-38-030 (c). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente en 2 lavamanos de la habitación #5, con una temperatura máxima del agua caliente de 75 °F. Los lavabos estaban ubicados cerca... Ver más de la nevera y el área de preparación del aula donde comían los bebés. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los lavabos para lavarse las manos tengan una temperatura mínima del agua caliente de 100 °F. Violación prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta trasera observada que conduce al área del receptáculo, así como a la puerta de salida de la zona de asientos con un espacio de 1/4 de pulgada entre las... Ver más puertas. Se le indica que lo cierre para evitar la entrada de plagas.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 80 excrementos de pequeños roedores en los siguientes lugares de las instalaciones durante la inspección. Están de la siguiente manera: junto a la unidad de refrigeración en preparación para servir, a lo largo de las paredes y detrás del equipo en las salas eléctricas y de bombas conectadas a la zona de preparación trasera, en las esquinas de la cafetería, asientos debajo del equipo de sonido, detrás de la máquina de bebidas frías junto al microondas y dentro de los gabinetes donde se almacenan los receptáculos en la parte trasera de la sala de estar. Se le indica que se ponga en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio, eliminar, limpiar y desinfectar todas dichas áreas. Debe eliminar la actividad de las plagas. Violación de la base prioritaria. #7 -38-020 (a). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov
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