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I ate dunked wings I ate them last night and i have a running tummy the whole night every 10mins i go to the toilet...im the only one who ate them | Síntomas: Diarrea, Obstáculo
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Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver para el gerente de alimentos en servicio, solo un certificado vencido mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, como (pollo, puré de patatas, ensalada de col, etc.). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: las malas prácticas higiénicas observadas por parte de un hombre manipulador de alimentos lo vieron entrar en el comedor y luego regresar a la zona trasera de la cocina y manipular una sartén para poner la comida sin lavarse las manos cuando regresó a la zona de preparación de alimentos. Debe lavarse las manos después de cualquier posible contaminación. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo delantero cerca del autoservicio.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 2. 5 libras. Filetes de pollo precocidos que oscilan entre 46, 2 pies y 52. 9 pies en una rejilla dentro de una hielera a ras de suelo. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos fríos a 41. 0f o menos. Aprox. 2,5 libras. 60 dólares. (cos) (prioridad 7-38-005) (citación emitida)
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar la coctelera cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: Se observó que las cerdas dobladas de la puerta trasera al barrer la puerta deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 8-10 moscas pequeñas vivas volando por el comedor y área de almacenamiento trasera y de 2 a 4 moscas grandes viven en el vestíbulo y el área de almacenamiento trasera. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de marzo del 24 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11: el hombre observado que manipule alimentos con una barba larga debe proporcionar un protector de barba y mantenerla.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta floja en el gabinete de retención en caliente.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el exceso de grasa y restos de comida acumulados en el interior y el exterior de las unidades de almacenamiento de agua fría y caliente, las mesas de preparación, las estanterías, las rejillas de almacenamiento, las tuberías del equipo de cocina, los gabinetes y bases de las freidoras, el filtro de la freidora, el carrito de refrescos, el horno y el carrito, las neveras portátiles, las cubiertas de los protectores de los ventiladores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: debe limpiar los escombros, el polvo y las salpicaduras acumuladas en las paredes y techos de todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16: debe raspar y pintar la pintura astillada y los grafitis de las paredes del baño de hombres y el área del vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar los escombros acumulados por el desagüe del piso del fregadero, la nevera portátil y el congelador. Debe eliminar el agua estancada debajo de la unidad de retención caliente y el área de lavado de platos y mantenerla seca.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar los pisos y el concreto dañados cuando sea necesario, las bases de pared en el área del fregadero de la mopa.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros y la campana del equipo de cocina.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Anoche, pollo Kfc. Dos de mis compañeros de cuarto y yo nos comimos el pollo y nos envenenamos. | Síntomas: Diarrea Ver menos
KFC, Telford, Reino Unido
hace 1 día
Comí alitas de pollo KFC el domingo 24 de marzo de 2024, y fui el único miembro de mi familia que comió KFC ese día y se enfermó gravemente de intoxicación alimentaria después de 4 horas de vómitos, diarrea y calambres estomacales. Una experiencia horrenda que nunca volveré a comer KFC. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
¡Plato de pollo con mantequilla y arroz! ¡Pasé toda la noche en Urgencias y perdí una semana sin trabajar! Pérdida de ingresos | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Me comí una pizza derretida de pollo de Pizza Hut en 1 hora. Me dio un escalofrío que me provocó vómitos y diarrea intensa y no paró. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
Nando's Gezina Drive Thru, Lifestyle Centre, Steve Biko Road, Gezina, Pretoria, Sudáfrica
hace 4 meses
1/11/2023 Después de comer en Nandos lifestyle Gerzina, pechuga de pollo suave y ensalada verde, tenía una cita en el hospital Steve Biko el 1/11/2023 para hacerme la transferencia de embriones y, cuando terminé, fui a Nandos a las 12:19 pedí pollo suave con ensalada. Recibí una... Ver más pechuga de pollo fría y no pensé nada en ello, pero mientras comía cerca de los huesos empecé a oler un olor extraño por el pollo, ya era demasiado tarde para terminar la comida me fui a casa y alrededor de las 13:20 empecé a sentirme débil y con náuseas, mi estómago empezó a retumbar con calambres, no puedo como cualquier cosa He tenido el estómago revuelto toda la noche y mi cuerpo está muy débil. Mi miedo es que mi embrión pueda verse afectado negativamente. Estoy estresado, cosa que no debo hacer... | Síntomas: Obstáculo, Náusea, Debilidad, Dolor de estómago Ver menos
Chicken Licken Pretoria Gardens, Van Der Hoff Road, Pretoria Gardens, Pretoria, Sudáfrica
hace 5 meses
Compré alitas, tuve diarrea, vómitos y escalofríos durante dos días, solo me ayudó el médico y no pude levantarme de la cama | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
Síntomas: Náusea
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Girl Scout Cookie, Concord, NH, EE. UU.
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Cólicos abdominales intensos y diarrea completamente líquida. Compré galletas de Girl Scouts a una tropa que las vendía en las afueras de Walmart. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
Burger King, Avenue du Languedoc, Perpiñán, Francia
hace 2 semanas
Calambres abdominales, náuseas y diarrea que se produjeron la noche después de comer un menú de pollo en Burger King Perpignan, cerca del aeropuerto. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
Lunes 26 de febrero de 2024 Sándwich de pollo a la parrilla Después de aproximadamente 3 horas después de comer pollo a la parrilla en Chik fil a, sentí escalofríos repentinos. Luego aparecen dolor abdominal y diarrea incontrolable durante 2 días después. | Síntomas: Diarrea, Escalofríos, Náusea, Otro Ver menos
Productos Samsa crudos de cordero y ternera: retirados del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 1 mes
M&P Production LTD está retirando del mercado aproximadamente 669 libras de productos Samsa crudos de cordero y ternera. El retiro se debe a un error de etiquetado y a un alérgeno no declarado, las semillas de sésamo, que no está declarado en la etiqueta del producto. Los... Ver más productos se enviaron a tiendas minoristas en Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.
Los productos de samsa de cordero y ternera crudos y congelados se produjeron entre el 2 de enero de 2024 y el 22 de febrero de 2024 y tienen una vida útil de un año. Los productos llevan el número de establecimiento «EST. 18832» dentro de la marca de inspección del USDA:
- Paquetes de bandejas envueltos en plástico de 16 onzas que contienen «SAMSA HALAL» con fechas de «USAR ANTES» del 1 de febrero del 25 al 22 de febrero de 25.
- Paquetes de bandejas envueltos en plástico de 12 onzas que contienen «M&P DELICACIES Lamb Dumplings Lamb Samsa» con fechas de «USAR ANTES» del 1 de febrero del 25 al 22 de febrero de 25.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: fsis.usda.gov Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, calambres, otros: sudoración
Fuente sospechosa: ensalada de espinacas Stater Bros
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Sudoración Ver menos
Anoche comimos en TGI Fridays y mi esposo está muy enfermo de intoxicación alimentaria. Se comió sus alitas de pollo deshuesadas que, según él, sabían mal, pero le aseguraron que era la cobertura la que tenía un sabor diferente. La verdad es que creo que lo he explicado todo. | Síntomas: Vómitos, Fiebre Ver menos
Fui a KFC el 18 de febrero de 2024 y compré una mezcla de 8 piezas de pollo solamente y desarrollé una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Compré una comida whatacatch aquí el 20 de marzo de 2024 a las 9:54 a.m. Después de regresar a casa, empecé a sentir mareos, náuseas y vómitos. Estuve enfermo todo el día. Llamé al gerente de allí. No hizo nada. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Vértigo Ver menos
Se retira del mercado la salchicha polaca de pavo Kielbasa de Johnsonville debido a la presencia de caucho
hace 3 semanas
Salm Partners, LLC, ha retirado del mercado aproximadamente 35,430 libras de salchichas de pavo Kielbasa polacas de Johnsonville debido a la posible contaminación por materias extrañas, específicamente trozos de caucho. Estos artículos se distribuyeron a tiendas minoristas de todo el país. Hasta el momento, no ha habido... Ver más informes confirmados de reacciones adversas o lesiones debidas al consumo de estos productos.
El producto retirado del mercado es la salchicha de pavo Kielbasa polaca Johnsonville de 12 onzas envasada al vacío, producida entre el 30 y el 31 de octubre de 2023. Los paquetes llevan el número de establecimiento «P-32009" y las fechas de caducidad son el «17/05/24» y el «18/05/24».
Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra. El problema se descubrió después de que la empresa recibiera quejas de consumidores que informaban que habían encontrado trozos de goma en los productos de kielbasa de pavo listos para comer.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, lo que permite una mejor vigilancia.
Fuente: fsis.usda.gov Ver menos
Allard, Rue Saint-André des Arts, París, Francia
hace 4 días
Ayer por la tarde comimos con cuatro personas. Los dos que compramos la paloma (supuestamente bien cocida) empezamos a vomitar a las 5 de la mañana y no paró hasta las 2 de la tarde. Desde las 11 de la mañana tenemos diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos