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Mariano's, 2112 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA

hace 3 años

2112 North Ashland Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Report date: May 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge at the time of inspection does not have a city of chicago sanitation certificate. Priority foundation violation. No citation issued - -

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no original and valid city of chicago food service sanitation certificate posted nor provided on site for present manager on duty. Instructed to provide. A least one certified food manager must be on site when food is handled. Priority foundation: 7-38-012.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation violation 7-38-005. -

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no paper towels provided at handwashing sink at cooking front area(chicken),also at butcher's area. Upon my request manager provided paper towels priority foundation violation:7-38-030(c)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing sink at meat fish area not accessible. Stored inside the sink was ice scoop and another handwashing sink a bottle sprayer was stored inside. Instructed to have handwashing sink accessible at all time for proper hand washing. Manager removed both items from said sinks. Priority foundation violation: 7-38-030(c) 'consolidated with above citation'

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: black slime substance at interior of the ice machines, and the white panel were ice is released to an ice container,bottom part od the unit. Ice is used to display fish without containers. Instructed to clean, sanitize and maintain units rear storage and bar area. Priority foundation: 7-38-005

22. Proper cold holding temperatures
- comments: found various kind of lunch meat and various kind of cheese stored inside the self serve to go cooler. Tcs foods at improper temperature: sliced turkey at temp of 45. 7f to 48. 9f; sliced ham at temp of 46. 8f to 48. 6f; sliced beef from 44. 6f to 50. 1f;sliced cheese at temp of 50f to 51. 3f; all food removed and denatured by the manager. Pounds 106. 88,value 813. 17. Priority violation:7-38-005

33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: found self serve display cooler in front of deli counter, air temp of 45. 4f to 45. 6f. Cold unit must maintain temp of 41f and below. Tagged unit 'held for inspection' do not use. Priority violation:7-38-005

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: broken rubber gasket inside the two door reach-in cooler and two door reach-in freezer at cooking rear area(chicken). Repair/replace -

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: can opener in produce prep area is rusty(included the blade),clean and sanitize or replace. Blade at can opener at deli department is not cleaned,grime at blade. Clean and sanitize

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: grime,debris,items and dust build-up throughout the premises: butcher's/cooking area,under cooler units at deli,fish and throughout the rear storage area. Clean and maintain. Also water on floor at mentioned area. Keep area dry.

Source: chicago.gov

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Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 6 excrementos de rata esparcidos en las estanterías de exhibición de patatas fritas y 15 excrementos de rata esparcidos por el suelo debajo del área de preparación de... Ver más pizza sin usar. Se le indicó al gerente que eliminara y detallara las áreas limpias. Citación prioritaria de la fundación emitida #7 -38-020 (a).

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 18 de enero de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro de las neveras portátiles (panadería, delicatessen). Carne, productos lácteos, productos agrícolas (sin cita previa) y enfriador interior para preparar sushi.

47. Superficies en contacto con... Ver más alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente las superficies exteriores de las freidoras y la estufa en el área de preparación y cocción de delicatessen.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente el enfriador expositor de pasteles con la acumulación de polvo y restos de alimentos secos en el área de exhibición de la panadería, las superficies interiores y exteriores de la máquina de zumos dentro de la sala de zumos, las superficies interiores de la máquina de hielo con acumulación de calcio detrás del panel superior en el área de preparación del café Vero.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente el gabinete interior debajo del fregadero de enjuague en el área de preparación de café de Vero.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: instrucciones para reparar la tubería de drenaje que se encuentra debajo del fregadero de preparación en el área de preparación de productos.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró un lavabo portátil que no funciona dentro de la sala de zumos. Sin agua corriente fría y caliente. Se le ha dado instrucciones para repararlo. También se le indicó que presentara una carta de modificación actualizada para la nueva ubicación (sala de zumos). El lavabo portátil con la etiqueta «retenido para inspección» indica que no debe usarse hasta que esté reparado y con la carta de variación actualizada. (ver comentarios más abajo) infracción de prioridad 7-38-030 (c) citación emitida

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: el baño debe estar cubierto. Se le indica que coloque una tapa/tapa dentro del (2) baño de mujeres.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga detalladamente la tapa y el techo del ventilador del condensador con una acumulación excesiva de polvo en las siguientes áreas: área de preparación de carne, enfriador de charcutería a ras de suelo, enfriador trasero de preparación de productos, protectores de luz preparación superior en la sala de zumos, nevera portátil para productos lácteos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una fuga excesiva de grasa/aceite debajo de la freidora en el área de preparación y cocción de delicatessen. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga detalladamente el desagüe del piso con moho negro, como la acumulación de moho negro en el área de preparación de delicatessen y lavado de platos, el área de preparación de quesos, el área de preparación de productos y el área de preparación de café in situ.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para reemplazar el zócalo del piso que falta alrededor de la sala de jugos, el zócalo del piso que falta debajo del fregadero de 3 compartimentos y la mesa de preparación.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para volver a juntar baldosas con juntas profundas en el área de preparación de productos, la sala de zumos y el área de cocción de delicatessen. Debe reemplazar la baldosa o el nivel del piso que falten.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y reorganizar el área exterior trasera.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 17 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavabo observado para lavarse las manos en 1 de los 2 baños de clientes individuales no funcionaba correctamente. El agua solo sale periódicamente cuando se... Ver más mueve la mano frente al sensor. Se le indicó al gerente que se asegurara de que el agua fluya constantemente del grifo para permitir un lavado de manos adecuado. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-030 (c).

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: estanterías observadas en una nevera portátil de delicatessen con una gran acumulación de óxido. Se le indicó al gerente que volviera a pintar o reemplazar los estantes de almacenamiento.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: exprimidor observado en el área de productos agrícolas y estanterías cerca del fregadero de 3 compartimentos en el área de delicatessen con una ligera acumulación de restos de comida. Se le indicó al gerente que limpiara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una cubierta de base dañada cerca del fregadero/área de preparación de 3 compartimentos en el área de productos agrícolas. Se le indicó al gerente que reparara.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 pequeñas moscas de alas oscuras en la cocina de demostración en la parte trasera de las instalaciones. Se observaron pequeñas moscas en las paredes, las cajas, el... Ver más fregadero de tres compartimentos y el costado de la máquina de hielo. Se le indica que elimine la actividad de las moscas pequeñas, limpie y desinfecte el interior del fregadero de tres compartimentos y limpie otras áreas afectadas. Instalación de servicio de control de plagas recomendada a partir del 25 de marzo de 2024. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-020 (a).

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se encontró jabón ni toallas de papel en el lavabo del laboratorio de alimentos. Se le indica que use jabón y toallas en todo momento... Ver más en un área de preparación de alimentos. Fundación prioritaria 7-38-030

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: ver violación #60

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: grandes contenedores de alimentos a granel en una sala de almacenamiento seco que necesitan etiquetarse. Se le indica que corrija y mantenga.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40-50 excrementos de roedores en el laboratorio de alimentos. A lo largo de todas las bases de pared, debajo de los estantes de almacenamiento, detrás del equipo de cocción y almacenamiento en caliente. Se le indica que limpie y desinfecte todas las áreas y que las mantenga. Comuníquese con el control de plagas para obtener servicios. Fundación prioritaria 7-38-020 (a)

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: los recipientes aptos para uso alimentario no se pueden almacenar invertidos en el suelo donde están contaminados con polvo, suciedad y actividad de roedores. Se le indica que se quite, lave, enjuague y desinfecte y almacene adecuadamente.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el equipo de cocina observado en un laboratorio de alimentos necesita una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga limpio.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el inodoro en el comedor, el baño del personal no funciona correctamente. La limpieza no funciona correctamente. Se le indica que corrija y mantenga.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos de todo el laboratorio de alimentos necesitan una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento. El refrigerador de techo a ras de suelo de la cocina necesita ser limpiado para eliminar la acumulación de polvo. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se necesita una moldura a lo largo de la base de la pared en el laboratorio de alimentos a lo largo del área de la estufa. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: la infracción principal anterior no es correcta del 24 de marzo de 2023, el informe #2573124 #10 observó que los grifos cronometrados no funcionaban correctamente en el fregadero para lavarse las manos en el baño del personal de cocina. El agua debe correr de forma continua durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo. Se le indica que corrija y mantenga. Violación de Priority Foundation 7-42-090

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó un recipiente grande de harina en el área de preparación que no estaba etiquetado con el nombre común del alimento. Se le indica que etiquete todos los envases de... Ver más alimentos con el nombre común del alimento cuando no estén en los envases originales. Se corrigió el contenedor de harina en el sitio etiquetado antes de completar la inspección.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron dos contenedores de hielo expuestos en un bar sin tapa/tapa en los contenedores de hielo. Se le indica que debe proporcionar tapas/cubiertas para los contenedores de hielo en el bar para evitar la contaminación del hielo en el contenedor de hielo durante el almacenamiento y evitar la exposición a salpicaduras, polvo u otros tipos de contaminación.

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: cuchara observada sobre la harina. Se le indica que guarde los utensilios con las asas por encima de los alimentos dentro de recipientes que se puedan cerrar.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: cuchillos, tenedores y cucharas observados en el área de preparación no cubiertos ni invertidos. Se le indica que guarde los utensilios invertidos con las asas hacia arriba o cubiertos durante el almacenamiento para evitar la contaminación.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en el baño de empleados de todos los géneros. Se le indicó que proporcionara un receptáculo cubierto en el baño de los empleados de todos los géneros.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (b-d) --observó dos (2) grifos con medidor en los lavamanos del baño de niños en el segundo piso que funcionaron durante menos de 15... Ver más segundos. Repare o reemplace para garantizar que se proporcione un flujo continuo de agua durante 15 segundos.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15-- Las puertas exteriores observadas de la entrada principal a 001 y 002 tienen huecos en la base en el centro. Proporciona acceso al exterior. Se le indica que proteja las puertas exteriores de las plagas y las selle contra las plagas y que las mantenga.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15: observó tres (3) grifos sueltos en los siguientes baños: baño de niñas cerca del 130/131. Edificio principal, baño de niñas en el tercer piso. Repare o reemplace los grifos flojos en cada baño.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. Se observó una baja presión de agua para agua caliente en el baño del estudiante en el aula 002.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 placas de techo manchadas observadas por goteras en el techo. Determine la fuente de la fuga y repare o reemplace todas las placas del techo afectadas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: artículos innecesarios observados almacenados en el piso cerca del área de almacenamiento seco en la sala de descanso y en el piso en las clases de almacenamiento exterior 001 y 002. Retire los artículos no utilizados y guárdelos al menos a 6 pulgadas del piso.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 - Se observaron restos de pintura descascarada y paredes y techos en mal estado en los siguientes lugares: en los techos por encima de las mesas de la cafetería en el comedor principal. En los techos y paredes del baño de niñas del segundo piso, el baño de niños del segundo piso y el baño de niñas del tercer piso. Las paredes del área de almacenamiento en seco del primer piso reparan todas las superficies para que sea suave y fácil de limpiar.

59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: las violaciones anteriores de la fundación prioritarias #38, #54 no se corrigieron del informe de inspección #2590919 fechado: 13/03/2024 #38 --6-501. 111: continúe observando evidencia de actividad de plagas en las instalaciones. Observe aproximadamente 10 excrementos de roedores (ratones) en el suelo, detrás y entre los gabinetes de almacenamiento almacenados a lo largo de las ventanas, y 20 roedores (ratones) en los pisos detrás y alrededor de los pisos almacenados en cajas, juguetes y debajo de un armario desordenado en la misma sala de almacenamiento conectada entre las dos aulas de preescolar (fuera de las aulas preescolares modulares #001, #002). Se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores (ratones) en los calentadores de pared y en la parte superior de las estanterías de libros de la misma zona (fuera de la clase #131 del anexo de preescolar) y aproximadamente 45 excrementos de roedores (ratones) en los pisos y esquinas de las siguientes áreas abarrotadas: la sala eléctrica y la sala de calderas ubicadas junto a las aulas anexas de preescolar #128 y #130. Se le indica que limpie detalladamente, elimine las condiciones de desorden y elimine todos los excrementos de roedores de todas las áreas afectadas en detalle. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de la plaga y mantenerla. Infracción prioritaria 7-42-090. #54 --5-501. 15: Se observaron recipientes exteriores rebosantes de bolsas de basura, contenedores con tapas no cerrados ni cubiertos y escombros sueltos en el suelo que rodea los contenedores de basura. Se le indica que mantenga el área, limpie los detalles y cubra adecuadamente todos los contenedores de basura con tapas herméticas para eliminar la posibilidad de plagas. Infracción prioritaria 7-42-090.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ninguna certificación válida de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicada en el sitio. Se le indicó... Ver más a la persona a cargo que el certificado original válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago debe estar publicado en el sitio en todo momento en que se preparen o sirvan los alimentos de TCS, además de la presencia física del gerente certificado. Fundación prioritaria #7 -38-012. Citación emitida.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaban los medidores dentro de las unidades de refrigeración de las instalaciones. Se le indicó que proporcionara.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: los recipientes de poliestireno o plástico observados no se almacenan correctamente en las estanterías de la mesa de preparación. Se le indica que se invierta para evitar una posible contaminación.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ninguna tira reactiva química disponible en el sitio para probar la potencia del desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó que proporcionara. Violación de la base prioritaria. 7-38-005. Citación emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en todo el local debajo de todo el equipo pesado con un exceso de restos de comida seca y basura. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener para evitar el refugio de plagas.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observó ningún certificado de formación de manipuladores de alimentos in situ para su revisión. Se le indicó que proporcionara.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay certificado de capacitación sobre alérgenos in situ para el titular del certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Se le ordenó obtener.

Fuente: chicago.gov
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Ayer, algunos de mis compañeros de trabajo y yo pedimos un elegante filete para desayunar. En dos horas nos pusimos todos enfermos. Vómitos, diarrea, sensación de letargo. Hemos notificado tanto a chic fil an como a uber (servicio de entrega) y a ninguno parece importarle ni cree... Ver más que este asunto sea importante. Este incidente provocó que todos perdiéramos tiempo de trabajo ayer y hoy. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Náuseas, Vómitos, Dolor de estómago, Calambres
Presunta fuente: Cereales Krave o palomitas del cine
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: No | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
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Anoche (9 de marzo de 2024) mi hija pidió el «Filadelfia» (salmón crudo) y el «atún picante y crujiente» (atún crudo). Primero consumió el atún sin problemas y luego se comió todo menos un trozo de salmón. Mientras comía el salmón, empezó a no estar de acuerdo... Ver más con ella. Continuó sintiéndose peor y comenzó a tener calambres abdominales y náuseas cada vez más intensos. Aproximadamente una hora o 1,5 horas después de su consumo, vomitó y siguió teniendo fuertes calambres y náuseas. Le administré 3 pastillas de carbón con laxantes y se las arregló para dormir. Por la mañana se sentía mejor (sin calambres ni náuseas) y tenía varios movimientos de diarrea. La diarrea puede haber sido el resultado de que el carbón/laxante hizo su trabajo. Ahora está bien, AlhamduleAllah. Tenga en cuenta que hemos sido clientes felices de este restaurante durante años sin problemas. Los llamaré ahora para informarles de lo mismo. Esperemos que se trate de un incidente aislado y que lleven a cabo una investigación adecuada y tomen las medidas correctivas necesarias para garantizar que esto no vuelva a suceder.

Me gustaría mencionar que me puse en contacto con el restaurante y el gerente me aseguró que se tomaban el asunto muy en serio e inmediatamente comenzaron a investigarlo. Dijo que este es el primer incidente denunciado en sus 10 años de actividad. Creo que fue sincera y espero que identifiquen y solucionen la causa y no se vean perjudicados por el informe. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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President's Choice ha emitido un retiro del mercado de su chocolate con leche con coco tostado debido a la presencia de avellana no declarada. La empresa que retira el mercado es Loblaw Companies Limited. El producto se ha distribuido a nivel nacional.

El producto retirado del mercado... Ver más es el chocolate con leche con coco tostado de la marca President's Choice. El producto viene en un tamaño de 300 g, con el código de lote 2024 SE 19 y el UPC 0 60383 20922 3.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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Norvida ha retirado del mercado su producto, la carne picada mixta John's, debido a la detección de Salmonella. El producto se ha distribuido a través de las tiendas COOP.

El retiro del mercado se dirige específicamente a John's Blandfärs 500 g, con fechas de caducidad del 15... Ver más de marzo de 2024 y el 16 de marzo de 2024. Los lotes afectados llevan los códigos 1041 o 1051. El posible riesgo para la salud se identificó durante el propio proceso de inspección del proveedor.

El descubrimiento de Salmonella se realizó durante un muestreo de rutina dentro del sistema de autocontrol del proveedor. Norvida está trabajando actualmente con el proveedor para investigar el incidente y garantizar futuras medidas preventivas.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: norvida.se
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Goldenway International Trade Co. Enoki Mushroom Ltd está siendo retirada del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. Este producto se distribuye en Ontario, Quebec y posiblemente en otras provincias y territorios. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.

Productos... Ver más afectados:
Marca: Ninguna, producto: Enoki Mushroom, tamaño: 200 g, UPC: 8 807076 001670, códigos: CE 06 7D.

Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, comuníquese con su proveedor de atención médica, verifique si tiene productos retirados del mercado y no consuma, sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.

Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.

Es posible que los alimentos contaminados con Listeria monocytogenes no se vean ni huelan en mal estado, pero aun así pueden enfermarlo. Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza intenso y rigidez del cuello. Las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un riesgo especial. Si bien las mujeres embarazadas infectadas pueden presentar solo síntomas leves parecidos a los de la gripe, la infección puede provocar un parto prematuro, la infección del recién nacido o incluso la muerte fetal. En casos graves de enfermedad, las personas pueden morir.

En caso de que tenga síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: Goldenway International Trade Co. Limitado.
Nombre de la marca: Ninguno
Producto retirado: Enoki Mushroom
Motivo de la retirada: alimento emitido - Contaminación microbiana - Listeria
Fecha de retiro de la CFIA: 26-03-2022

Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: ¡He estado en el baño desde anoche sin parar! Después de comer una pizza vegetariana de Wycombe pizza 😥😥😥😥😥😥 | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Pedí pollo picante (que no comí), camarones al petardo y empanadas (las que comimos todos los demás y yo)... aproximadamente una hora después me enfermé y vomité... al igual que todos los demás (cónyuge e hijos), que también comieron camarones y empanadas. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Mi hija de tres años tenía una bolsa de crema agria y chips de cebolla para picar después de cenar, esa noche vomitó en la cama y se quejó de que le dolía la barriga y se sentía mal. Al día siguiente se sentía bien y comía... Ver más con normalidad. Mi hermana, sin saberlo, le había empacado otra bolsa de patatas fritas de cebolla y crema agria para picar después de la escuela, y se las estaba comiendo mientras conducíamos, 15 minutos después vomita por todo el coche y vuelve a quejarse de náuseas. No fue hasta que se comió esas patatas que se enfermó en ambas ocasiones. He evitado dárselos desde entonces y no ha vuelto a tener ningún problema. Anoche, el padre de mi hija le dio a mi hija de 6 años una bolsa de crema agria y chips de cebolla Lays antes de acostarse, y en una o dos horas estaba llorando, teniendo accidentes de diarrea y afirmando que le dolía la barriga. Ya había tirado las maletas para evitar que volviera a suceder, pero las fechas de caducidad que figuraban en las bolsas eran del 21 de mayo de 2024. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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