QuikTrip, Shawnee Mission Parkway, Shawnee, Kansas, Estados Unidos

hace 4 años reported by user-hqvyq519

QuikTrip, Shawnee Mission Parkway, Shawnee, Kansas, Estados Unidos

10701 Shawnee Mission Parkway, Shawnee, 66203 Kansas, United States

El taquito de carne estaba poco cocido. Dejó de comerlo y 5 horas después estaba vomitando | Síntomas: Náusea, Vómitos

#quiktrip #undercooked #shawnee #kansas #us #steak

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F
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: filete servido crudo
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 12 a 24 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#raw #undercooked #gatineau #quebec #ca #steak

A
Fecha de cierre: 30/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Aproximadamente 10 cucarachas vivas en una pequeña área de almacenamiento de alimentos en la cocina detrás de la barra. Aproximadamente … Ver más
6 cucarachas vivas al alcance de la mano en las neveras del área de servidores de la cocina, junto a la hielera a ras de suelo. Aproximadamente 6 cucarachas vivas en trampas adhesivas en el área de servidores de la cocina. **Infracción repetida** **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 29 de marzo de 2022:1 cucaracha viva en el estante de arriba Reach en la hielera al final de la línea de cocción en la cocina trasera. 1 cucaracha viva en la parte inferior de la pared del mostrador de servicio principal. El operador limpió todas las cucarachas vivas durante la inspección. **Queja administrativa** **Medidas correctivas tomadas** - De la inspección de seguimiento del 30 de marzo de 2024:1 cucaracha viva detrás de la estufa en la línea de cocción. 1 cucaracha viva detrás de un lavavajillas en el área de lavado de vajillas. El operador mató y limpió todas las cucarachas vivas durante la inspección. **Queja del administrador** **Acción correctiva tomada**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: control del tiempo y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit. Curry (45 °F, 46 °F, 47 °F, retención en frío); coliflor cocida (45 °F, retención en frío); guisantes y carne molida (46 °F, retención en frío) todos los artículos en la hielera a ras de suelo, por gerente, estaban siempre abiertos para la entrega y la preparación de la comida no más de 2 horas antes. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 29 de marzo de 2024: En una hielera a ras de suelo: 2 sartenes de carne al curry (45 °F, 47 °F, retención en frío); 1 pollo cocido (46 °F, retención en frío); pollo cocido (48 °F, retención en frío); pollo cocido (48 °F, retención en frío); albóndigas 46 °F, retención en frío; 7 unidades de crema espesa (45 °F, 46 °F, 47 °F (retención en frío); varias salsas de curry (45 °F, 46 °F, retención en frío); 1 sartén de pudín de zanahoria a 46 °F (retención en frío); 1 sartén de garbanzos a 45 °F, en frío; 5 sartenes de salsa de curry de 44 a 46 °F (retención en frío); 1 sartén de pescado cocido a 46 °F retención en frío; 12 g de leche de mar, 45 F de retención en frío. Según el gerente, todos los artículos han estado en la nevera portátil desde anoche sin preparación adicional, sin que nadie entre ni salga de la nevera. El inspector dio instrucciones al operador para que dejara de vender todos los artículos. **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 30 de marzo de 2024: curry (45 °F, 46 °F, 44 °F, retención en frío); coliflor cocida (45 °F, retención en frío); pollo cocido (46 °F, retención en frío); pollo crudo (46 °F, retención en frío) todos los artículos en la hielera a ras de suelo, por operador, no han estado en la hielera desde el día anterior y no se ha realizado ninguna preparación adicional para ningún artículo en la hielera hecho hoy. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #undercooked #staugustine #florida #us

A
Fecha de cierre: 04/04/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: hay latas abolladas/oxidadas. Consulte stop sale. Observé latas de maíz tierno y salsa de tomate abolladas. **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. Observó … Ver más
a un empleado frotándose las manos durante menos de 10 segundos mientras se lavaba las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado tocó una superficie sucia y luego se dedicó a la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado observado que usaba el teléfono celular procedió a manipular y servir la comida al cliente sin lavarse las manos. Se aconsejó al empleado que se lavara las manos antes de servir la comida a los clientes. **Acción correctiva tomada** **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. Se observó a un empleado lavarse las manos en un lavabo triple sin jabón**Advertencia**

- Alta prioridad: bolsas no aptas para alimentos que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Se observó que la carne cruda se descongelaba almacenada dentro de una bolsa de agradecimiento en el área de la cocina, y las bolsas de basura se usaban como tapas/tapaderas para el arroz cocido en la estufa. Observe las cebollas cortadas, los pimientos verdes cortados, las patatas en rodajas y los tomates en rodajas almacenados dentro de bolsas de agradecimiento al alcance de la mano en la hielera. **Violación repetida** **Advertencia**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para el consumo en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Se observó carne molida cruda almacenada encima de salchichas RTE y huevos crudos sin cáscara almacenados encima de la crema en el interior o al alcance de la mano en una hielera en el área de la cocina. Se discutieron con el operador los procedimientos adecuados y se proporcionó el formulario. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros en función de la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Pollo crudo observado almacenado sobre una mezcla de mariscos crudos **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 2 cucarachas vivas arrastrándose por la pared detrás del fregadero para lavar a mano en el área de la cocina, 3 cucarachas vivas arrastrándose sobre una cortadora de delicatessen en la parte superior de la mesa de preparación junto a los condimentos, la salsa y la mostaza, y 1 cucaracha viva arrastrándose en una escoba guardada dentro de la cocina al alcance de la mano en la hielera. **Advertencia**

- Alta prioridad: hay excrementos y/o excrementos de cucarachas. Observé 1 huevo de cucaracha encima de una lata de salsa de tomate y más de 20 excrementos en el estante que recubre la pared detrás de la mesa de preparación de la cocina, cerca del fregadero para lavarse las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Mesa de vapor en la encimera: plátanos dulces (129 °F, retención en caliente); panceta de cerdo cocida (110 °F, retención en caliente), taco de queso frito (90 °F, retención en caliente); flautas de ternera (110 °F, retención en caliente), el operador desechó los productos. Según el operador, cocinado 1 hora antes de la inspección. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. Se observó pegamento loco almacenado con paquetes de condimentos en el área de la cocina y líquido para encendedores de carbón almacenado junto a la salsa y las pasas doradas en la encimera. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #undercooked #miami #florida #us

A
Fecha de cierre: 04/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el interceptor/trampa de grasa se desborda en el suelo o el suelo. Tras la inspección de la queja, entre por el acceso por debajo del edificio y observe que la grasa en el suelo proviene de la trampa de grasa … Ver más
del lado derecho del edificio. **Advertencia**

Alta prioridad: las aguas residuales y las aguas residuales se acumulan a través de los desagües del piso. Tras la inspección de la queja, se observó un desagüe estacionario de aguas residuales por encima del piso El desagüe del piso se encuentra debajo del equipo, donde se encuentra la estación de almacenamiento en frío para pescado, pollo y camarones crudos, en el lado izquierdo de la estación de freidora en la cocina. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #undercooked #pensacolabeach #florida #us

R
Fue una experiencia decepcionante. No estoy seguro de si esto ocurrió por la hora del día, pero solo comí alitas y ostras de aquí para cenar con mi esposo. ¡Mis alitas estaban poco cocidas (eewww) o simplemente muy viejas y salteadas! Las ostras no estaban congeladas, esta … Ver más
debería haber sido mi pista para lo que vendría después. Mi esposo comió su comida china americanizada además de las alitas y las ostras. De 3 a 5 horas después, mi estómago se revolvió y me sentí muy incómoda y dolorida. Empecé a vomitar y tanto mi esposo como yo teníamos diarrea. ¡Una noche y una mañana tristes para nosotros!  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#buffet #raw #undercooked #atlanticcity #newjersey #us #chinese #wings #oysters

V
Inmediatamente después de comer un sándwich de pollo a la parrilla, me enfermé. Han pasado 14 horas y sigo sintiéndome miserable.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#braums #shawnee #oklahoma #us #chicken #sandwich #chickensandwich #grilledchicken

P
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#shawnee #kansas #us #salad

F
El restaurante Popeyes me dio una intoxicación alimentaria. El pollo tenía que estar poco cocido. El lugar es antihigiénico. El hecho de que sea un restaurante de comida rápida no significa que esté bien no limpiar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#popeyes #raw #undercooked #shawnee #oklahoma #us #chicken #fastfood

B
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: guacamole con chipotle
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#chipotlemexicangrill #shawnee #kansas #us #guacamole

Informes interesantes recientes

C
Comí el desayuno por primera vez en ese hotel (huevos a la mexicana, frijoles, fruta, café) el día 20 de marzo al rededor de las 9 am y empecé a sentir el estómago adolorido desde el medio día, no comí nada más hasta las 4 pm y … Ver más
a las 5 empecé a vomitar y a tener diarrea imparable, al día siguiente no pude ni pararme de la cama y aún sigo enferma. Mi esposo comió el mismo desayuno y pocas horas después que yo comencé con la diarrea y vomito el también comenzó con diarrea por 2 días, el ya se siente bien.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor
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#hotel #puertovallarta #jalisco #mx

M
Compré una lata de mermelada de frutas en C-mart, hay algunas que tenían moho por dentro, les pedí que me devolvieran, pero me dijeron que no devolvían solo por cambio, sino que queremos devolverla. ¡E insisten en que no van a regresar y nos piden que llamemos … Ver más
a la policía si queremos! La dirección del mercado es 28 Harvard st, Quincy, MA. ¡Esté atento!  | Síntomas: Mold
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#boston #massachusetts #us

Robeson Enterprises ha iniciado voluntariamente el retiro del mercado de varios productos de Pies & Sides debido a un etiquetado incorrecto. Las etiquetas de los productos no incluyen ningún ingrediente, lo que conlleva posibles riesgos de alérgenos. Los productos se distribuyeron en Georgia, Carolina del Norte y … Ver más
Carolina del Sur.

Los productos incluidos en esta retirada se pueden ver en el siguiente enlace con su cantidad. Todos los productos tienen un número de retiro que va desde el F-1133-2024 al F-1146-2024, y todos los lotes enviados antes del 23 de febrero de 2024 están incluidos en el retiro.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94151
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#sumter #southcarolina #us #allergen

H
Comí una hamburguesa con queso con todo (cebolla incluida) el sábado 6 de abril alrededor de las 7:30 p.m. A las 9:30 de la noche tenía náuseas y vómitos. Durante las siguientes 12 horas estuve en el baño vomitando o teniendo diarrea. Mi novio comió una cama … Ver más
doble-doble solo con queso y no tuvo ningún problema, pero sé que era de este restaurante porque es la única comida que comí ese día, aparte de un par de aperitivos en casa. No estoy seguro de si era de carne poco cocida o de verduras en mal estado. Ahora es martes y todavía no me siento nada bien...  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#innout #raw #undercooked #austin #texas #us #cheese #cheeseburger #meat

W
La mitad de nuestra familia comía pollo. La mitad comió carne de res. La mitad que comió pollo se enfermó gravemente. Vomitando. Intestinos líquidos. Vomita más. Intestinos más líquidos. Terminó vomitando y liberando ácido estomacal puro cuando no quedaba nada para purgar. McDonald's en Northshore, justo al … Ver más
norte de Pellissippi. Aún no los he llamado. Gracias a Dios, nuestro hijo no se ahogó con su vómito. 9526 S Northshore Drive, Knoxville, TN 37922  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Reflujo ácido
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#mcdonalds #knoxville #tennessee #us #chicken

nsfw
Belgian Yummies de Fort Myers, Florida, alerta al público de que sus paquetes de 4 onzas de sándwiches de helado y sus recipientes de 5 litros y sartenes de helado de 4,75 litros contienen alérgenos no declarados. Los sándwiches de helado y helado retirados del mercado se … Ver más
distribuyeron en Florida a través de pedidos al por mayor. Ninguno de los productos estaba disponible para la venta minorista. Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este problema.

Productos retirados del mercado:
- Los sándwiches Belgian Yummies, con sabores de vainilla, chocolate, frambuesa, caramelo salado, lima y mantequilla de maní, contienen trigo, soja, huevo, coco y/o cacahuetes no declarados.
- Los sándwiches Sofra, con sabores de vainilla y chocolate, contienen trigo, soja, huevo y coco no declarados.
- Los Ria Sandwiches, con sabores de vainilla, contienen trigo, soja, huevo y coco no declarados.
- Belgian Yummies Gelato, sabor a fresa, contiene FD&C Yellow #5 no declarado
- Belgian Yummies Gelato, sabor a tarta de cumpleaños, contiene trigo no declarado y FD&C Yellow #5
- Belgian Yummies Gelato, sabor a horchata, contiene trigo no declarado.

Los sándwiches vienen en un paquete de plástico transparente u dorado de 4 onzas marcado con la fecha de caducidad del 31 de agosto de 2024 estampada en la parte posterior. El helado de tarta de fresas y cumpleaños viene en un recipiente gris de 5 litros y el helado de horchata viene en una sartén gris de 4,75 litros marcada con una fecha de caducidad del 31/08/2024.

La retirada se inició después de que Belgian Yummies y el Departamento de Agricultura de Florida descubrieran durante una inspección que el producto se distribuía en envases que no revelaban la presencia de trigo, soja, huevo, coco y/o cacahuetes y FD&C Yellow #5. El problema se debía a que se utilizaban etiquetas anticuadas durante el proceso de envasado. Las etiquetas se corrigieron de inmediato y se proporcionaron listas de ingredientes a todos los clientes mayoristas que recibieron los productos afectados.

Las personas que tienen alergias al trigo, la soja, el huevo, el coco o los cacahuetes o que tienen sensibilidad al FD&C Yellow #5 corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: Belgian Yummies
Nombre de la marca: Belgian Yummies, SOFRA, Ria
Producto retirado: Ice Cream Sandwiches & Gelato
Motivo de la retirada: trigo, soja, huevo, coco y/o cacahuetes no declarados, FD&C Yellow #5
Fecha de retiro de la FDA: 9 de abril de 2024

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/belgian-yummies-issues-allergy-alert-undeclared-allergens-wheat-soy-egg-coconut-andor-peanuts-and
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#allergicreaction #florida #us #allergen

P
Compré pollos MC y un frappe de moca
Estaba vomitando todo lo que tenía en el estómago en el trabajo y, cuando llegué a casa, vomité y estuve seca, agitada y con mucho dolor de estómago durante las siguientes 10 horas, no pude detener nada.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#mcdonalds #mocha

V
Al mediodía, me comí una bolsa de chocolate Hershey con sabor mixto que compré en Dollar General el día anterior. Después de dormir, sentí náuseas, quería vomitar y tenía mucho malestar estomacal. Luego, ayer eché un vistazo a otras cosas en Dollar General (una cerca del Parque Estatal de Poinsett) y descubrí que la solución para el cuidado de las lentes de contacto caducó el 1 de marzo. El limpiador facial y el desmaquillante tampoco tienen una vida útil en absoluto. Por lo tanto, se sospecha que el chocolate ha caducado, pero al tratarse de una bolsita, el envase se ha tirado a la basura. No entiendo por qué venden productos caducados.  | Síntomas: Náusea, Otro

#dollargeneral #hershey #wedgewood #southcarolina #us #hersheys

F
Hoy empezó a las 2:30 de esta mañana con la comida preparada de Marks and Spencer. O tartas individuales clásicas, con mantequilla (yo comí pollo y mi esposo comió carne y cerveza), puré o mezcla de verduras verdes. Mi esposo también está afectado. Los pasteles individuales eran … Ver más
diferentes (he intentado hacérselo saber a M&S), pero me cortan cada vez que llego al departamento.  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
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#york #england #gb #chicken #steak

Q
Pida su sándwich de cerdo a la parrilla hoy, no sé si estaba completamente cocido, pero después de 2 horas de ingerir la comida. Empecé a tener un gran dolor de cabeza, no estaba seguro de si había tomado demasiado café. Me fui un par de horas … Ver más
y, una vez que me di una ducha nocturna en casa, empecé a sentirme muy mal. Repite vomitando. Estoy bien ahora, pero me duele un poco el estómago.  | Síntomas: Vómitos, Cefalea, Dolor de estómago
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#lasvegas #nevada #us #coffee #sandwich #pork

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  • CNN
  • Lifehacker
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  • The New York Times
  • Y Combinator
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