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Bosu Sushii Subiaco, Calle de la estación, Subiaco WA, Australia
hace 2 años
44 Station Street, Subiaco, 6008 Western Australia, Australia
Salmón crudo
Comió a las 13:00. Los síntomas comenzaron una hora después y ahora es malo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro
Reportes Relacionados
Pollo crudo con espinacas, Dallas, TX, EE. UU.
hace 2 días
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo crudo con espinacas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 4 personas | Síntomas: Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
Ostras crudas, The Big Ketch Saltwater Grill Buckhead, Roswell Road Northeast, Atlanta, Georgia, EE. UU.
hace 2 días
Almorcé con una novia el martes 19 de marzo de 2024 y lo único diferente entre nuestras comidas fue la docena de ostras crudas que comí. Empecé con diarrea el miércoles por la tarde y realmente me enfermé alrededor de las 4 de la mañana del jueves con diarrea intensa, luego vómitos, dolor corporal intenso y escalofríos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado... Ver más por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Violación de la base prioritaria
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún asterisco, recordatorio o indicación en el menú que indique qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Se le indica que agregue un asterisco, un recordatorio y una divulgación al menú indicando qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico en las instalaciones. Se le indicó que proporcionara un termómetro de vástago metálico en las instalaciones para garantizar el logro y el mantenimiento de la temperatura de los alimentos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: arroz observado en el área de preparación del primer piso en un recipiente no etiquetado. Los alimentos indicados que no estén en el envase original deberán etiquetarse con el nombre común del alimento.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: temperatura observada de la solución de lavado en un lavavajillas a alta temperatura a una temperatura inadecuada de 130 °F. Se le indica que repare la solución para lavar platos a alta temperatura en lavavajillas tipo aerosol que usan agua caliente para desinfectar una rejilla fija, la máquina de doble temperatura no puede medir menos de 150 °F. Violación de la base prioritaria. Citación emitida el 7-38-025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible para medir temperatura de la superficie de los utensilios y otros platos. Se le indicó al gerente que proporcionara. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en las instalaciones. Temperatura del agua observada en el sótano de 91. 2 pies en el lavabo para lavarse las manos y 105. 2 pies en el fregadero de tres compartimentos. Se corrigió el agua caliente in situ restaurada antes de la conclusión de la inspección y se observó la temperatura del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos 111. 3f y en el fregadero de preparación para lavarse las manos 101. 5f. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso en el área del bar. Se le indica que instale un dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso para que pueda localizarse y repararse fácilmente.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna capacitación sobre alérgenos para el gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. Se le ha pedido que brinde capacitación sobre alérgenos a todos los empleados con los certificados de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.
60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: la infracción principal anterior observada no se corrigió del informe de inspección #2571746 de fecha 27-02-2023. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-42-090. Las certificaciones de manipuladores de alimentos no se proporcionan en el sitio. La instalación debe asegurarse de que todos los empleados que no tengan una certificación de administrador municipal obtengan una certificación de manipulador de alimentos válida
Fuente: chicago.gov Ver menos
Me comí una hamburguesa doble con queso que puede haber estado poco cocida, durante las últimas 10 horas he estado lidiando con vómitos y diarrea. Mi intoxicación alimentaria fue por el McDonald's de este lugar. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
Alerta para no consumir leche cruda de Big Brook Farm debido a la contaminación por listeria
hace 6 días
El Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York emitió una alerta al consumidor debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes en la leche cruda de Big Brook Farm, ubicada en el condado de Oneida, Nueva York. Hasta la fecha, el Departamento de Agricultura... Ver más y Mercados del Estado de Nueva York no ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este producto.
Se descubrió que una muestra de la leche recolectada por un inspector del Departamento estaba contaminada con Listeria monocytogenes. El 13 de marzo de 2024, se notificó al productor el resultado preliminar positivo de una prueba. Otras pruebas de laboratorio, realizadas el 18 de marzo de 2024, confirmaron la presencia de Listeria monocytogenes en la muestra de leche cruda. Ahora se prohíbe al productor vender leche cruda hasta que un muestreo posterior indique que el producto está libre de bacterias dañinas.
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave particularmente peligrosa para los niños pequeños, los ancianos, los pacientes con cáncer y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. También puede provocar abortos espontáneos y mortinatos en mujeres embarazadas. Es importante tener en cuenta que la leche cruda no brinda la protección de la pasteurización, que es el proceso que mata las bacterias responsables de numerosas enfermedades y dolencias.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: agriculture.ny.gov Ver menos
Mercado nocturno, Subiaco WA, Australia
hace 3 meses
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: mercado nocturno
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Fui al mercado nocturno de Subiaco el 16 de diciembre a las 6 de la... Ver más tarde con mi amigo y mi esposa. Al día siguiente mi esposa y yo estábamos muy enfermos, pero mi amigo estaba bien, solo pensé que tal vez nos habíamos intoxicado con comida, ya que comimos lo mismo, el plato estaba frito con salchichas, tocino y queso. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea Ver menos
KFC Subiaco, Hay Street, Subiaco WA, Australia
hace 2 años
Vómitos 4 horas después de comer palomitas de maíz, pollo y patatas fritas | Síntomas: Vómitos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pocky
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
Hungry Jack's Burgers Belmont (Washington), Great Eastern Highway, Ascot Belmont, Washington, Australia
hace 1 semana
Pedí comida para el almuerzo para 2. 2 jnr Whoppers y 2 patatas fritas. La comida sabía bien. 30 minutos después, en el baño con platos. Lo intenté de nuevo 3 días después con la misma comida, las mismas carreras. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Zambero
Inicio: De inmediato
Duración: otra: Solo ahora
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
Informes interesantes recientes
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con William J. Walter Candiac, ha retirado del mercado varias terrinas debido a que el producto no se ha conservado en el refrigerador en todo momento desde el momento de la compra. Hasta el momento, no se... Ver más ha reportado ninguna enfermedad relacionada con el consumo de estos productos.
Los productos en cuestión son «Terrine Bison, Choco et Porto», «Terrine Lapin Noisettes Amaretto» y «Terrine Sanglier Bleuet Cidre de Glace». Se vendieron en frascos de vidrio individuales con tapas metálicas y estuvieron disponibles para la venta hasta el 15 de marzo de 2024. La retirada se inició debido a la ausencia de la etiqueta «Mantener refrigerado» requerida, que es obligatoria.
Se aconseja a las personas que tengan uno de estos productos en su poder y que no lo hayan mantenido refrigerado en todo momento desde el momento de la compra que no lo consuman. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: quebec.ca Ver menos
Mi hermano (que tiene síndrome de Down) y yo acabamos de comer una lata de sopa doble de fideos Campbell's cada uno. Ahora los dos tenemos dolor de estómago y sentimos que tenemos que vomitar. Compré esto en un paquete de 4 en Smith's en N Las... Ver más Vegas hace unos días. La fecha de hoy es el 18 de marzo de 2024. La fecha de caducidad en la parte inferior de las latas es el 24 de julio de 2025. | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Gas Ver menos
McDonald's, carretera de circunvalación del centro comercial, St. Clairsville, Ohio, EE. UU.
hace 4 semanas
Compré un bagel en McDonald's para desayunar y lo consumí, y ahora estoy vomitando sin parar y me duele el estómago. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
Anoche comí ensalada de col en un sándwich y vomité a la mañana siguiente; esta es la segunda vez que sucede, y también tuve fuertes calambres estomacales al día siguiente. Tesco | Síntomas: Vómitos, Obstáculo Ver menos
Hungry Jack's Burgers Belmont (Washington), Great Eastern Highway, Ascot Belmont, Washington, Australia
hace 1 semana
Pedí comida para el almuerzo para 2. 2 jnr Whoppers y 2 patatas fritas. La comida sabía bien. 30 minutos después, en el baño con platos. Lo intenté de nuevo 3 días después con la misma comida, las mismas carreras. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Floretes de brócoli de gran valor. Dos veces diferentes en una semana, dos bolsas separadas para cocinar al vapor, ambas compradas al mismo tiempo. Compré tres bolsas de floretes de brócoli a buen precio en el supercentro de Walmart en Bells Ferry Road en Woodstock, Georgia. Ha... Ver más consumido dos de las tres bolsas en los últimos cuatro días y se ha enfermado en ambas ocasiones. No sabía que fue el brócoli lo que me enfermó la primera vez, por eso lo volví a consumir la segunda vez. Pero ahora, al darme cuenta de que es el único denominador común en ambos episodios, voy a tirar la tercera bolsa. Irónicamente, el brócoli en sí es muy bueno, y compré esta marca porque en realidad se obtienen floretas de brócoli enteras en lugar de las gigantes verdes, que llenan la bolsa principalmente con tallos y restos de brócoli. Pero no vale la pena enfermarse por eso. Los síntomas fueron cólicos estomacales extremos (algunos de los peores que he experimentado en mi vida) y diarrea. Los calambres estomacales eran tan intensos que el dolor se irradió a mis testículos, lo que provocó una incomodidad extrema y múltiples episodios de diarrea y deshidratación. El primer episodio, que ocurrió el 3 de marzo del 24 de marzo, pareció ser más leve y duró solo de 3 a 6 horas con menos diarrea y dolor de estómago. El segundo episodio, que ocurrió el 6 de marzo del 24 de marzo, fue mucho más grave y duró unas 12 horas. Irónicamente, el producto que compré se muestra en la miniatura de abajo en esta misma página. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
He estado constantemente enferma y con diarrea. Horrible | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
BJ's Restaurant & Brewhouse, Vineland Avenue, Orlando, Florida, Estados Unidos da América
hace 2 semanas
Comí el especial de fin de semana de Prime Rib, que incluía sopa de almejas, puré de patatas, espárragos, costillas medianas y una pizookie de tarta de fresas.
Me desperté en mitad de la noche unas horas más tarde con náuseas, diarrea y vómitos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
The Rice Box, Morningside Drive, Houston, Texas, EE. UU.
hace 4 semanas
Aproximadamente 2 horas después de comer el pedido, que no terminamos, los dos empezamos a vomitar, a tener fiebre y escalofríos y sufrí un ataque de asma debido a los vómitos tan violentos. Mi esposo tenía y tiene diarrea y los dos todavía tenemos vómitos y fiebre. Es extremadamente doloroso. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos Ver menos
Me comí una hamburguesa con cebolla y salsa dulce, patatas fritas pequeñas. Una hora después de comer tuve una reacción alérgica, goteo nasal, estornudos y no me sentía bien. | Síntomas: Reacción alérgica, Goteo nasal Ver menos