CEK Caterers, 17950 N Military Trl, Boca Raton, FL 33496, United States

hace 4 años •reported by user-kxyw1982

CEK Caterers, 17950 N Military Trl, Boca Raton, FL 33496, United States

17950 North Military Trail, Boca Raton, 33496 Florida, United States

Date Closed: 02/13/2020

High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, or food storage area. 1 airborne live fly at dry storage next to line, non food contact 3 airborne live flies at hand sink next to dish area, non food contact 3 live flies on food packaging in dry storage area next to cook line, food contact surfaces 2 live flies on clean utensils on pan rack across from dish washing station, food contact surfaces Approximately 8 live flies in narrow hallway next to walk-in cooler on clean utensils and food packages, food contact surfaces 2 live flies on equipment at doorway next to ice machine, non food contact surfaces 3 live flies on clean water carafes, food contact surfaces 14 live flies in electrical room, non food contact surfaces 5 live flies at dirty pot rack next to dishwasher station, non food contact surfaces 1 live fly on clean pots at prep area, food contact surfaces 4 live flies in plastic/paper storage area, non food contact surfaces 5 live flies at prep sink at end of line, non food contact surfaces 3 live flies at garbage can on cook line, non food contact surfaces 1 live fly on clean pan under cookline, food contact surface Approximately 10 live flies on walls of produce kitchen, non food contact surfaces
Source: Florida Health Department

#bocaraton #florida #us

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Reportes Relacionados

K

Chopt Creative Salad Co., Dulaney Valley Road, Towson, Maryland, Estados Unidos da América

hace 1 hora •reported by user-kzppj289

Comí una ensalada césar de col rizada como cena temprana y 5 horas después tuve diarrea y vómitos. No tenía nada más que comer después de comer la ensalada en Chop't. Además, mi vómito estaba completamente verde debido a la ensalada.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

#towson #maryland #us #salad

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V

Restaurante italiano Andiamo, Weir Drive, Woodbury, Minnesota, Estados Unidos da América

hace 10 horas •reported by user-vxhnp196

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Comida en una exposición
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: una semana
Enfermos: más de 6  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#woodbury #minnesota #us

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Q

PC Optimum Frozen Pizza, Loblaws Toronto Lakeshore, Bathurst Street, Toronto, Ontario, Canadá

hace 10 horas •reported by user-qczmc826

Es el 04/09, mi novia y yo comimos una pizza congelada de loblaws (marca PC) y tuvimos diarrea durante 3 días después. Acabo de charlar con un amigo, también en Toronto, que también se enfermó la semana pasada después de comer una pizza de la marca PC.  | Síntomas: Diarrea

#loblaws #toronto #ontario #ca #pizza

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F

Everyplate, Post & Paddock Road, Grand Prairie, Texas, Estados Unidos da América

hace 11 horas •reported by user-fyqw9471

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: No estoy seguro
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo

#grandprairie #texas #us

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Y

Yogur congelado, Boca Raton, Florida, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-ykjhq811

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: yogur congelado con malvavisco y chispas de arcoíris
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Información adicional: Mucha diarrea  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo

#bocaraton #florida #us #yogurt

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A

Hunan City Boca, 9101 Lakeridge Boulevard #18, Boca Raton, FL 33496, Estados Unidos

hace 1 mes

Fecha de cierre: 28/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. La licencia caducó el 12-1-23 **Queja del administrador**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron … Ver más
2 cucarachas vivas en el suelo en la línea de cocción de la cocina. El operador retiró 1 observó 3 cucarachas vivas en el suelo debajo del equipo de la línea de cocción en la cocina Observó 2 cucarachas vivas en la pared junto al alcance combinado en el enfriador/congelador en la línea de cocción de la cocina Observó 3 cucarachas vivas en el suelo debajo de una caja de aceite en la línea de cocción de la cocina Observó 4 cucarachas vivas dentro de la rueda trasera izquierda del enfriador abatible de la línea de cocción. Se observó 1 cucaracha viva en el desagüe del piso detrás del equipo de la línea de cocción **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen en frío a más de 41 grados Fahrenheit. El arroz frito (78 °F, retención en frío) se mantiene a temperatura ambiente. El operador afirma que el artículo ha estado disponible durante 2 horas. Operador descartado. Discutió el TPHC con el operador **Corregido in situ** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#bocaraton #florida #us

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Boca Raton Marriott at Boca Center, 5150 Town Center Cir, Boca Raton, FL 33486, Estados Unidos

hace 1 mes

Fecha de cierre: 19-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Bar del comedor: se observaron aproximadamente 15 insectos voladores vivos volando alrededor de una caja … Ver más
cerca del fregadero. Área principal de la máquina lavavajillas de la cocina: se observaron 8 insectos voladores vivos volando alrededor del estante de almacenamiento de platos limpios y aterrizando en la pared. Sala de almacenamiento de alimentos secos: se observaron 3 insectos voladores vivos volando alrededor de latas de comida. Cocina principal cerca de la máquina de hielo: se observaron aproximadamente 10 insectos voladores vivos volando entre la máquina de hielo y la pared. La estación de espera observó 8 insectos voladores vivos volando y aterrizando en pimenteros. Bar del área de comedor: se observaron 21 insectos voladores vivos que caían en la pared y los gabinetes. En el bar exterior se observaron aproximadamente 10 moscas e insectos vivos volando alrededor del depósito de hielo y el abanico. Alcance de la cocina principal en la hielera de la batidora: cuando la hielera abierta, el inspector movió el carro rápido, observó 3 insectos voladores vivos y 2 entraron al alcance de la mano en la hielera. El inspector no vio por dónde entraban los insectos voladores vivos en la nevera, pero los insectos voladores vivos permanecieron dentro. Área principal de la máquina lavavajillas de la cocina: se observaron aproximadamente 100 insectos voladores vivos que caían en fregonas, lavavajillas, paredes, bandejas de servicio limpias y recipientes de plástico limpios. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Área de platos de la cocina principal: se observaron 2 cucarachas vivas arrastrándose por el suelo en el área del fregadero de la mopa y debajo del estante de almacenamiento con bandejas de servicio limpias. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#bocaraton #florida #us

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A

Panadería y Pastelería Ahtziri, 475 NE 20th Street, Boca Ratón, FL 33431, Estados Unidos

hace 1 mes

Fecha de cierre: 15-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. Fregadero de 3 compartimentos de la cocina principal: el empleado observó que usaba una manguera rociadora y solo mojaba una mano. … Ver más
Se le aconsejó al empleado que utilizara el HWS designado y se lavara las manos adecuadamente.

- Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. Fregadero de 3 compartimentos de la cocina principal: el empleado observó que usaba una manguera rociadora y solo mojaba una mano y no usaba jabón. Se le aconsejó al empleado que se lavara las manos adecuadamente y usara el HWS designado.

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Armario de comedor con delantales limpios y pajitas de servicio individuales: se observaron 15 excrementos de roedores en el piso del gabinete, en los delantales y dentro de una bolsa de pajitas de servicio individuales. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #us

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Informes interesantes recientes

El salmón ahumado en frío del Atlántico Norwegian de Mowi se retira del mercado debido a la presencia de bacterias peligrosas

hace 5 días •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

La marca Mowi ha retirado del mercado su salmón del Atlántico noruego ahumado en frío debido a la posible contaminación con Clostridium botulinum, una bacteria peligrosa. El producto se distribuyó en Ontario. El retiro fue provocado por la industria, y hasta la fecha no se han reportado … Ver más
enfermedades asociadas con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es el salmón noruego del Atlántico de Mowi, ahumado en frío, con un peso de 113 g. El UPC es 8 19693 02546 3, y todas las unidades vendidas desde el 27 de marzo de 2024 hasta el 10 de abril de 2024, inclusive, se ven afectadas por la retirada.

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos está llevando a cabo actualmente una investigación sobre la seguridad alimentaria.

En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/mowi-brand-norwegian-atlantic-salmon-cold-smoked-recalled-due-potential-presence
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#ontario #ca #bacteriano

Mowi Norwegian Atlantic Salmon Cold Smoked recalled due to dangerous bacteria foto #1
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Rollitos de primavera de mariscos de la marca Cau Tre: retirados del mercado debido a un alérgeno no declarado

hace 3 semanas •source www.mpi.govt.nz

Recall notice

Lim Brothers Import & Export Co Ltd y Asian Savour World Pty Ltd están retirando del mercado lotes específicos de Cau Tre Rice Paper Seafood Spring Roll 480 g y Cau Tre Pastry Seafood Spring Roll 500 g debido a la posible presencia de un alérgeno no … Ver más
declarado, el huevo. Los productos se han distribuido en varios puntos de venta en Auckland y otros lugares (los detalles se encuentran en el siguiente enlace).

Los productos retirados del mercado incluyen:
1- Rollo de primavera Cau Tre Rice Paper Seafood 480 g - Fechas de caducidad: 21/04/2024, 19/08/2024, 22/10/2024, 15/06/2025 y 07/09/2025
2- Rollo de primavera de mariscos y mariscos Cau Tre Pastry 500 g. - Fechas de caducidad: 20/04/2024, 21/04/2024, 18/08/2024, 19/08/2024, 20/10/2024, 22/10/2024, 15/06/2025, 07/09/2025 y 08/09/2025
Los rollitos de primavera se venden congelados en envases de plástico sellados. Los productos se importan de Vietnam, a través de Australia, y no se han reexportado desde Nueva Zelanda.

Si es alérgico al huevo y ha comprado este producto, no lo consuma. Los clientes con alergia al huevo deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/cau-tre-brand-seafood-spring-rolls/
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#allergicreaction #nz #allergen

Cau Tre brand Seafood spring rolls - recalled due to undeclared allergen foto #1
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Hotel Tropicana, Amapas, Zona Romántica, PlayaLos Muertos, Puerto Vallarta, Jal., México

hace 3 semanas •reported by user-cxqhn935

Comí el desayuno por primera vez en ese hotel (huevos a la mexicana, frijoles, fruta, café) el día 20 de marzo al rededor de las 9 am y empecé a sentir el estómago adolorido desde el medio día, no comí nada más hasta las 4 pm y … Ver más
a las 5 empecé a vomitar y a tener diarrea imparable, al día siguiente no pude ni pararme de la cama y aún sigo enferma. Mi esposo comió el mismo desayuno y pocas horas después que yo comencé con la diarrea y vomito el también comenzó con diarrea por 2 días, el ya se siente bien.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor
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#hotel #puertovallarta #jalisco #mx

Hotel Tropicana, Amapas, Zona Romántica, PlayaLos Muertos, Puerto Vallarta, Jal., México foto #1
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Mack's Bar-Be-Que, New Jesup Highway, Brunswick, Georgia, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-pxkqj384

Tengo una colilla de cerdo de la barbacoa de Mack para llevar a una fiesta. Asistieron 14 personas, solo 7 comieron carne de cerdo. Lo sé porque 7 de nosotros estuvimos EXTREMADAMENTE enfermos durante días. Los únicos que se enfermaron, en 3 hogares diferentes, fueron los que … Ver más
comieron la carne de cerdo. Es lo más enfermo que he estado. Todos tuvimos náuseas, vómitos, diarrea, fiebre, dolores corporales y dolores de cabeza durante DÍAS. Llamé hoy para informarles al respecto y pedí hablar con un gerente. Una señora se puso al teléfono y le dije que tenía un trasero en Boston el sábado por la noche, y dijo: Oh, Dios, espera un minuto y ponme en espera. Cuando volvió al teléfono preguntó si podía tomar un mensaje. Dije que no, necesito hablar con un gerente, ¿no eres tú? Dijo que no. Le conté que todos nos pusimos muy enfermos y me dijo: «erais 7». Dije que sí, así que necesito hablar con el gerente. Tomó mi número, pero aún no he recibido ninguna llamada. Su reacción fue extraña y me hizo creer que había otras personas que también se intoxicaron con los alimentos el sábado.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Dolor en el cuerpo
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#speciallyselected #brunswick #georgia #us #pork

Mack's Bar-Be-Que, New Jesup Highway, Brunswick, GA, USA foto #1
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Chick-fil-A, North Greenbush Road, Rensselaer, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-hnzcw912

Chick fil a me llevó al hospital, me ingresaron ayer después de las 4 porque vomitaba cada 5 minutos literalmente, tenía un ritmo cardíaco rápido y todo lo que tenía que hacerme la prueba  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#chickfila #rensselaer #newyork #us #hospital

Chick-fil-A, North Greenbush Road, Rensselaer, NY, USA foto #1
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Costco Wholesale, Avenida Santa Rosa, Santa Rosa, California, EE. UU.

hace 3 semanas •reported by user-xckt7293

Compro pollo orgánico en Costco. Cocino el pollo el mismo día, 2 miembros de la familia y yo me enfermé gravemente, todavía tengo uno.
Pollo crudo, la bolsa está llena de aire, incluso si está congelado  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#costco #santarosa #california #us #chicken

Costco Wholesale, Santa Rosa Avenue, Santa Rosa, CA, USA foto #1
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G

user-gtvd4932

Lo orgánico es cuando el ave no fue alimentada o inyectada con la hormona del crecimiento, lo que hace que crezca más rápido de lo habitual, etc., sin embargo, no significa necesariamente que el alimento sea seguro para comer. Por lo que veo, los colores (un rojo y un oscuro excesivos) de esos pollos no me parecen normales, además, el aire dentro de la bolsa congelada podría ser un indicador del crecimiento microbiano, por lo que es mejor no comer el segundo.

Denuncie un problema de seguridad alimentaria. ¡Protege a los demás!

Estoy denunciando
Por favor, rellene el lugar del incidente

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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