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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Chili's Grill & Bar, 3501 Southwest 36th Avenue, Ocala, EE. UU.

hace 2 años

3501 Southwest 36th Avenue, Ocala, 34474 Florida, United States

Comí la sartén queso/ salsa con patatas fritas y pasta de pollo cajún. Los síntomas comenzaron una hora después de que volvimos a casa, y de nuevo a mitad de la noche. Las náuseas y los calambres estomacales me despertaron del sueño seguido de diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo

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Reportes Relacionados

Mi novia y yo compartimos una canasta pequeña de alitas de pollo deshuesadas. No estaban nada buenos, el pollo estaba duro y las salsas bastante sosas, pero parecían lo suficientemente seguras, así que nos lo comimos porque teníamos hambre y solo habíamos comido un plátano esa mañana... Ver más temprano. Abordé nuestro vuelo corto y a los 20 minutos de aterrizar, mi novia comenzó a vomitar, que continuó durante horas. Resultó en tener que llevarla a la sala de emergencias porque perdía líquidos rápidamente y no podía retener nada. Terminó pasando 12 horas en el hospital y se llevó 3 bolsas llenas de solución salina (y cualquier otra cosa) para que volviera a la normalidad. Fantástica manera de empezar unas vacaciones. Desde entonces he leído las críticas de este Chili's y no son buenas. Esperando una compensación por la factura del hospital y los daños personales
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo en mal estado
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago
Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: salmón ancho y brócoli de Chili
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi marido también comía allí. Comía fajitas y no tenía síntomas. Ambos comimos salsa de patatas fritas... Ver más y guacamole. 3-4 horas después de comer, nos fuimos a la cama. No podía recostarse sin indigestión. Se llevó a Tums. Comenzó a eructar y comenzó a sentir frío y náuseas. Eructa mucho. Luego vomitó. Comenzó a sentirse mejor después de vomitar, pero continuó con los eructos y no podía recostarse en posición horizontal. A la mañana siguiente se siente mejor en su mayoría, pero sigue eructando | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Indigestión Ver menos
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Ayer, 24 de marzo de 2024, pedimos comida para llevar a las 4 de la tarde y los dos nos enfermamos horas después. Ese día no comimos nada más que nuestro desayuno habitual en casa, así que sabemos que eran chiles. Ambos comimos hamburguesas y puré de patatas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, otros: diarrea con sangre
Fuente sospechosa: ensalada de pollo Chili's in Noblesville Fiesta
Inicio: De inmediato
Duración: otra: Han pasado 20 horas y también me desmayé
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Fecha de cierre: 01/03/2024

Infracciones:
- Prioridad alta - Desde la inspección inicial: prioridad alta: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. La empleada tocó varias... Ver más superficies sucias y tomó pedidos, comenzó a trabajar con comida y no se lavó las manos. **Infracción reiterada** **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 28 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - De la inspección de seguimiento del 29 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - De la inspección de seguimiento del 1 de marzo de 2024: **Plazo ampliado**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: el empleado partió huevos crudos con cáscara y luego manipuló alimentos listos para comer y/o limpió equipos o utensilios sin lavarse las manos. En la línea de cocción, un empleado varón partió huevos crudos con cáscara e inmediatamente después manipuló un recipiente de plástico limpio para llevar y sirvió sopa y huevo cocido (no se observó ninguna contaminación cruzada observable), el inspector abordó todas las infracciones del lavado de manos con la persona a cargo. **Advertencia** - Desde la inspección de seguimiento del 28 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - Desde la inspección de seguimiento del 29 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - Desde la inspección de seguimiento del 1 de marzo de 2024: **Plazo ampliado**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: el empleado pasó de trabajar con alimentos crudos a alimentos listos para comer sin lavarse las manos. En el área de preparación, se observó que un empleado masculino que trabajaba con pollo crudo congelado se cambiaba a trabajar con alimentos cocidos (pollo) y manipulaba recipientes limpios. **Advertencia** - Desde la inspección de seguimiento del 28 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - Desde la inspección de seguimiento del 29 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - Desde la inspección de seguimiento del 1 de marzo de 2024: **Plazo ampliado**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: el empleado toca los alimentos listos para comer con sus propias manos: los alimentos no se calientan como único ingrediente a 145 grados F ni se añaden inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima requerida para permitir el contacto con las manos desnudas. El establecimiento no cuenta con un procedimiento operativo alternativo aprobado. En el área de preparación, observó a un empleado masculino cortando col china sin guantes, el inspector le indicó que se lavara las manos y usara guantes, el empleado comenzó a usar guantes y no se lavó las manos. **Advertencia** - Desde la inspección de seguimiento del 28 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - Desde la inspección de seguimiento del 29 de febrero de 2024: **Plazo ampliado** - Desde la inspección de seguimiento del 1 de marzo de 2024: **Plazo ampliado**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. En la línea de cocción: se observaron 12 cucarachas vivas alrededor de la toma eléctrica detrás de la hielera al alcance de la mano. El gerente mató a una cucaracha viva al alcance de la tapa de la nevera en la línea de cocción. Una cucaracha viva en la pared detrás de los estantes. Una cucaracha viva debajo del fregadero para lavar a mano al final de la línea de cocción. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 28 de febrero de 2022: Se observó una cucaracha viva bajo la mesa de vapor en la línea de cocción. Se observaron doce cucarachas vivas debajo de la hielera al alcance de la mano (área del motor) en la línea de cocción. **Queja administrativa** - De una inspección de seguimiento del 29 de febrero de 2022: Al observar una cucaracha viva alrededor de las bisagras de la hielera, el gerente la mató y la limpió. Observó una cucaracha viva por encima de la mesa de vapor, el empleado lo mató y lo limpió. **Queja administrativa** **Medidas correctivas tomadas** - De la inspección de seguimiento del 1 de marzo de 2024: En la línea de cocción, se observaron dos cucarachas vivas en el suelo, debajo de las hieleras al alcance de la mano, y un empleado las mató y las limpió. **Queja del administrador** **Acción correctiva tomada**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 13-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Dos cucarachas vivas en el suelo, en la línea de cocción, bajo el fregadero y la mesa de preparación que... Ver más contiene una plancha para gofres. Una cucaracha viva debajo de la base del fregadero de mano en la línea de cocción. Dos cucarachas vivas en la pared divisoria entre la mesa de preparación cerca del fregadero de la mopa y las tablas de desagüe para la máquina lavavajillas. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 13 de febrero de 2022: Dos cucarachas vivas en juntas al alcance de la mano en el congelador de la línea de cocción. Dos cucarachas vivas al alcance de la mano para preparar la mesa en la línea de cocina. Dos cucarachas vivas sobre ruedas debajo del horno. Una cucaracha viva en la pared del área de preparación. El gerente empezó a matar cucarachas. **Queja administrativa** **Medidas correctivas tomadas** - De la inspección de seguimiento del 13 de febrero de 2022: Una cucaracha viva sobre ruedas debajo del equipo de cocina. Una cucaracha viva entre la pared y un estante para platos limpio en el área de lavado de vajilla. Una cucaracha viva en la pared detrás del estante sobre la mesa de preparación que contiene una plancha para gofres. Todos fueron asesinados y descartados. **Queja del administrador** **Acción correctiva tomada**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. Marcas parecidas a pimienta negra en la pared debajo de la mesa de preparación de la línea de cocción que contiene una plancha para gofres. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 13 de febrero de 2022: Sin cambios. **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 13 de febrero de 2022: Sin cambios. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Peperonni Pizza
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: tarta de helado
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Informes interesantes recientes

New World Ilam retira del mercado sus bollos cruzados calientes de chocolate blanco caramelizado hechos en la tienda debido a alérgenos no declarados. El producto, etiquetado incorrectamente, contiene cacahuetes y sulfitos y se ha distribuido en New World Ilam.

El producto retirado del mercado son los bollos... Ver más cruzados calientes de chocolate blanco caramelizado New World Ilam hechos en tienda (paquete de 6), con una fecha de caducidad del 01.03.24. El producto se envasa en una bolsa de plástico con la etiqueta New World. Se vendieron menos de 10 paquetes del producto afectado. Este retiro no afecta a ningún otro producto de New World Ilam Made in Store.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/new-world-ilam-made-in-store-caramelised-white-chocolate-hot-cross-buns/
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MF Meats está retirando del mercado aproximadamente 93,277 libras de productos cárnicos crudos debido a la posible contaminación con una sustancia no apta para alimentos, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Los productos se enviaron a... Ver más restaurantes de Nueva York, Ohio y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado incluyen varios pesos de cortes de carne y carne molida (la lista se adjunta a continuación). Los productos muestran fechas julianas de 330 a 365 (del 26 de noviembre al 31 de diciembre) y del 1 al 47 (del 1 de enero al 16 de febrero). Los productos sujetos a retirada llevan el número de establecimiento «EST. 569» dentro de la marca de inspección del USDA.

El problema se descubrió después de que la empresa recibiera cuatro quejas de restaurantes que informaban de un sabor químico en los productos cárnicos. Una investigación reveló que el proveedor de aceite mineral de la empresa había enviado por error un bidón que contenía aceite de foca mineral no apto para uso alimentario etiquetado como aceite mineral apto para uso alimentario. Este aceite mineral de sellado no apto para uso alimentario se aplicó a las superficies en contacto con los alimentos, no directamente a los productos cárnicos.

Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Lista de productos retirados del mercado: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-009-2024-Product-List.pdf
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/mf-meats-recalls-raw-meat-products-due-contamination-a-non-food-grade-substance
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Unas horas o varias horas después de comer en Jim's Pizza, en la calle 224 de Maple Ridge, mi hija y yo nos enfermamos gravemente de forma independiente con vómitos y diarrea. (Pasta con pollo) (ensalada con pollo). La nieta no comía pollo y nunca se enfermó.... Ver más Los vómitos duraron 12 horas cada pocos minutos y la diarrea 4 días. Tuve que controlar el azúcar en sangre con regularidad como diabético y tratar de mantenerme hidratado. Tengo 70 años, por lo que la recuperación fue mucho más larga que la de una persona joven. Desde entonces me enteré de que, al parecer, es de conocimiento común que muchas, muchísimas personas se han intoxicado con alimentos en este lugar durante las últimas semanas y/o meses y este lugar sigue funcionando. ¿Hace falta que alguien muera antes de que el Departamento de Salud lo cierre? | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, dolores de cabeza
Fuente sospechosa: Octopus
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Una semana
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Desde el viernes 01 de marzo creo que fue cuando comí en un restaurante, Octopus te doy el... Ver más nombre del restaurante de | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Cefalea, Dolor de estómago Ver menos
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Nos alojamos en el Tui Blue Cabo Verde del 5 de febrero de 2024 al 19 de febrero de 2024

Me puse muy enferma a los 2 días de vacaciones, con fuertes calambres estomacales, náuseas, fiebre y diarrea. Duró toda la fiesta y sigo esperando recuperarme (ya... Ver más llevo 3 semanas). Estoy esperando recibir algún tratamiento, ya que mi médico no sabe con qué tratarlo.

Estoy de acuerdo con otros en que los vasos y tazas de la habitación no se reponían con vasos limpios todos los días, las sábanas de mi esposo se cambiaban por sábanas manchadas. Era difícil conseguir té, café y bebidas a la hora de comer. El agua solo estaba disponible en las fuentes de agua que se alimentaban de las grandes botellas azules. Las botellas de agua solo se cambiaban cada dos días. No bebo alcohol y solo bebo agua (con o sin gas)

En pocas palabras, mis vacaciones se han arruinado y nunca volveré a Cabo Verde. TUI tiene el deber de cuidar a sus clientes y, en mi opinión, no han cumplido con su responsabilidad.
Los representantes solo están interesados en vender excursiones y actividades sobrevaloradas por la isla. He presentado una queja a TUI y me han dicho que tendré que obtener un informe del médico.

Mi motivación para dejar esta reseña es proteger a las personas de sufrir como yo con este horrible envenenamiento. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Obstáculo
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NRS Enterprises, Inc. ha retirado voluntariamente varios productos de pastelería debido a alérgenos no declarados, como las nueces, la harina de soja y el Yellow #5. Los artículos afectados se distribuyeron en California.

Los productos retirados del mercado incluyen:
- Tarta de café con avellanas de German... Ver más Home Bakery, tamaño: 16 oz, fecha de caducidad: 08/03/2024, cantidad del producto: 156 barras, motivo de la retirada:
Nueces no declaradas y amarillas #5 no declaradas.
- Pan dulce de plátano y nueces Sunflour Bakery, tamaño: 16 oz, fecha de caducidad: 19/03/2024, cantidad del producto: 316 panes, motivo de la retirada: soja no declarada (harina de soja) y amarillo #5 no declarado.
- Tarta de café con mazapán y almendras, tamaño: 16 oz, fecha de caducidad: 08/03/2024, cantidad del producto: 181 barras, motivo de la retirada: Undeclared Yellow #5.
- Tarta de manzana y café German Home Bakery, tamaño: 16 oz, fecha de caducidad: 08/03/2024, cantidad del producto: 84 panes, motivo de la retirada: amarillo no declarado #5.
- Tarta de café con cerezas de German Home Bakery, tamaño: 16 oz, fecha de caducidad: 08/03/2024, cantidad del producto: 92 barras, motivo de la retirada: amarillo no declarado #5.
- Tarta de café y frambuesa de German Home Bakery, tamaño: 16 oz, fecha de caducidad: 08/03/2024, cantidad del producto: 70 panes, motivo de la retirada: amarillo no declarado #5.
- Tarta de café con amapola de German Home Bakery, tamaño: 16 oz, fecha de caducidad: 08/03/2024, cantidad del producto: 197 barras, motivo de la retirada: amarillo no declarado #5.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94234
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Woolery Enterprises, Inc. retiró voluntariamente su ensalada de maíz callejero Will Fresh Food debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en California. Se han retirado del mercado un total de 462 unidades.

El producto retirado del mercado tiene la marca Will Fresh... Ver más Foods Street Corn Salad y tiene el código UPC 748355-00288-0. El número de lote afectado y las fechas de caducidad se pueden ver en el siguiente enlace.

El proceso de retirada está actualmente en curso, y la empresa notifica al público a través de varios canales, incluidos el correo electrónico, el fax, la carta, el comunicado de prensa, el teléfono y las visitas. La retirada se inició el 14 de febrero de 2024.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94064
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