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Churk's Chicken, West 2nd Street, Sand Springs, OK, Estados Unidos da América
hace 3 años
301 West 2nd Street, Sand Springs, 74063 Oklahoma, United States
Tengo un paquete familiar de licitaciones de pollo y puré de papas. Yo como aquí a menudo, así que sé cómo se suponía que era el pollo. Vi que no se veía igual. Parecía marrón cuando normalmente es blanco. Literalmente tengo diarrea y no puedo dejar de vomitar. | Síntomas: Náusea, Diarrea
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Church's Texas Chicken, 4812 West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 semana
Mi hermana y mi hermano se encuentran actualmente en un hospital de Illinois, debido a una intoxicación alimentaria provocada por el pollo de la iglesia 4812 w. North Ave. Chicago, IL 60651 Pollo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo expuesto para lavarse las manos en el baño de los empleados. Se le indica que mantenga las... Ver más toallas de papel en todos los lavamanos expuestos en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener todos
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó una cantidad excesiva de grasa que se derramaba en el callejón desde el contenedor de grasa debido a la rotura del contenedor de grasa. Se le indicó a la gerencia que limpiara y mantuviera la zona exterior engrasada en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (b).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré mucha suciedad y mugre acumuladas en la pared y en las baldosas de la base de la pared en el lado derecho del horno. Limpia el suelo debajo de las freidoras. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba... Ver más y servía alimentos TCS (pollo, sándwiches de pescado, puré de patatas). Se le ha indicado que proporcione solo en el sitio en todo momento mientras esté abierto y en funcionamiento. Violación de la base prioritaria. #7 -38-012. Citación emitida.
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron aproximadamente 6 libras de trozos de pollo cocidos a una temperatura inadecuada en la mesa del área de preparación durante el momento de la inspección. Se observaron temperaturas que oscilan entre 104, 5 °F y 123 °F. Se le indica que mantenga todos los controles de tiempo/temperatura calientes para alimentos seguros a 135 °F o más, según sea necesario. Infracción prioritaria. #7 -38-005. Citación emitida. Dicho alimento fue desechado voluntariamente en ese momento por la persona a cargo.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro dentro de las unidades de enfriamiento de ensalada de repollo y condimentos. Se le indicó que proporcionara.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora (trasera) con una acumulación de grasa y restos de comida. Se observó un exceso de restos de comida en todas las superficies del equipo pesado en toda el área de preparación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una base de pared rota en toda la hielera a ras de suelo, así como en el área de lavado de platos cerca del fregadero de la mopa. Se le indica que lo adjunte para evitar que las plagas se refugien.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en la parte trasera cerca de la puerta de salida/almacenamiento en seco, área de preparación frontal, oficina y espacio cerca del calentador de agua que necesita limpieza. Se le indica que retire los restos de comida seca y la basura y que los mantenga.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observaron rejillas de ventilación en el techo directamente sobre las mesas de preparación en uso, con acumulación de polvo y suciedad acumulados. Se le indicó que limpiara.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo frito
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Escalofríos Ver menos
Church's Texas Chicken, North Gettysburg Avenue, Dayton, Ohio, Estados Unidos da América
hace 3 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Mi pollo
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: ¡Ocurrió 30 minutos después de comerlo NUNCA MÁS! | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
Me enfermé después de comer cacahuetes sin cáscara, comí unos cuantos cacahuetes de Atwood a la vez durante el fin de semana. Era del tipo en el que los sacabas y los ponías en una bolsa. Empecé a enfermarme tarde el domingo por la noche/temprano el lunes... Ver más 18 de febrero del 24 de febrero. Al principio no podía dormir, malestar estomacal, luego vómitos violentos y repetidos, con diarrea adicional y calambres en las piernas sin parar. Intenté beber, pero vomitaba, y finalmente pude retener a un poco de ayuda de Gator y agua. La peor parte terminó a media mañana del martes, pero sigo enfermando | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
Hoy, de Sonic, me comí una hamburguesa con tocino y pasaron 20 minutos y estuve en el baño Hace aproximadamente un mes, estaba en el otro Sonic y pasó lo mismo. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Little Caesars Pizza, West Wekiwa Road, Sand Springs, Oklahoma, Estados Unidos da América
hace 9 meses
Pedí pizza en línea, la llevé a casa y cuatro personas en mi casa se intoxicaron con alimentos, buena cosa, ningún niño pequeño comió algo, tendrán noticias mías. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
granos blancos reventados en casa sazonados con condimento para palomitas de maíz. Dolor de cabeza intenso que duró 6 horas, los analgésicos no ayudaron. Condimentado con el clásico condimento para palomitas de Walmart, queso cheddar blanco y mantequilla. | Síntomas: Cefalea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Buffalo wings
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
Mi novia y yo pedimos una comida de Big Mac con coca cola y los dos pedimos mcflurries con batido de trébol. Mi novia se puso muy enferma esa noche. Vómitos y diarrea. Me pareció extraño porque no me enfermé. ¡Sorpresa! En 24 horas tuve exactamente los mismos síntomas. Fue duro. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
03/03/5 p.m. Comida de nuggets de pollo de 12 piezas a pedido | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Compré una caja de fideos con camarones y arroz con pollo para tso la noche del 19 de marzo. Comí fideos con camarones (caducados el 24 de marzo) al 21 de marzo del mediodía, diarrea al 21 de marzo de la noche. En ese momento, pensé que... Ver más era por los burritos que comía por la noche. Luego me comí pollos de Tso (caducaron el 15 de marzo) a las 23 de la tarde, con diarrea al 23 de marzo de la noche. Básicamente, puedo confirmar que la causa principal de la diarrea es la comida de WFM. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Había comido media galleta la noche anterior. A la mañana siguiente comí un cuarto de galleta. Mi familia comió alrededor de un cuarto de galleta la noche anterior. Todos sentimos un poco de náuseas más tarde esa mañana. Empecé a sentirme muy mal en el trabajo y... Ver más tuve que irme debido a las náuseas y los vómitos. Mi hija, pensando que era otra cosa que habíamos comido, se comió otra parte de una galleta más tarde y volvió a sentir náuseas. Comimos estas galletas durante la gran inauguración y no tuvimos problemas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Mezcla de sopa Bear Creek, Tennessee, EE. UU.
hace 4 semanas
Náuseas, vómitos y diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Miracle Whip, Sam's Club, Veterans Memorial Parkway, St Charles, Missouri, Estados Unidos da América
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Acabo de abrir el segundo frasco de un paquete de dos unidades de Miracle Whip y hay un color marrón en el interior de la tapa y huele horrible a cartón y productos químicos. La fecha de caducidad es en mayo de 2024. Incluí una imagen del... Ver más código UPC. Mi esposo y yo nos sentimos mal varias veces en el pasado y no sabíamos de qué era y ahora sabemos que debe haber sido del primer frasco del paquete doble. Debe haber estado en mal estado, pero aún no era visible ni se notaba por el olor cuando se comió. | Síntomas: Otro Ver menos
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El producto Enoki Mushroom de la marca K-Fresh está siendo retirado del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. Este producto se distribuye en Columbia Británica, Ontario, Quebec y posiblemente en otras provincias y territorios. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de... Ver más este producto.
- Productos afectados:
Marca: K-Fresh, producto: Enoki Mushroom, tamaño: 200 g, UPC: 4 892742 010234, códigos: SN: 240102
Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, comuníquese con su proveedor de atención médica, verifique si tiene productos retirados del mercado y no consuma, sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de empresa: Firma (s) retiradora (s): Kam Ding Investment Ltd.
Nombre de la marca: K-Fresh
Producto retirado: Enoki Mushroom
Motivo de la retirada: alimento emitido - Contaminación microbiana - Listeria
Fecha de retiro de la CFIA: 14-03-14
Fuente: recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/k-fresh-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes Ver menos