Golden Grain Bakery/cafe, 3342 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 4 años

Golden Grain Bakery/cafe, 3342 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

3342 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Report date: Feb 25, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no proof of employee signed health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38. 010. Citation issued

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but no clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005

37. Food properly labeled; original container
- comments: observed several large food containers with dry products. (rice , salt sugar) with out proper common food name markings. All bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name. Must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required pest control records and documents. Priority foundation violation. 7-38. 020 (c) citation issued

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted cardboard boxes used to line shelves. Instructed to clean and remove all cardboard boxes to prevent hiding places for pest

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to reach in two door cooler in rear prep area. Instructed to repair with proper parts and not to use duck tape for repairs and maintain

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: must provide toilet room receptacle with cover for sanitary napkins in employees bathroom

60. Previous core violation corrected
- comments: previously cited core violations from 7/30/2019 report #2303872 observred not to be corrected. Violation #57 observed no food handler's training certification from employee. Instructed that all employee's must comply with food handler's training in accordance with the food handling regulation enforcement act. Violation# 58 noted certified food managers on duty with no allergen training certification. Instructed management that all food service managers are required to have the allergen training certification violation #55 noted heavy clutter throughout establishment on shelves, floors inside unused equipment and in storage areas. Instructed to detail clean, organize and remove all unnecessary or unused articles and equipment to prevent hiding places for pest. Must upgrade housing keeping priority foundation:7-42-090,citation issued

Source: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #us #rice #sugar

Informes interesantes recientes

Fleur de sel, ha retirado del mercado su chocolate negro al 60% debido a la presencia no declarada de leche. El producto se distribuyó durante el período de Pascua en una boutique emergente de Galeries de la Chaudière, ubicada en 1116 Boulevard Vachon Nord, Sainte-Marie, QC, Canadá. … Ver más
La retirada se inició después de que se informara a MAPAQ de un caso de reacción alérgica asociado con el consumo de este alimento.

El producto, etiquetado como «Chocolate negro 60% libre de lactosa», puede contener leche a pesar de no figurar en la etiqueta. El chocolate viene en tamaños variables y se aplica a todos los lotes que no incluyen la mención de la presencia de leche. El producto se empaquetó en una bolsa de plástico transparente con un lazo de tela y una etiqueta que decía «Sin lactosa».

Los consumidores que sufren de alergia a la leche no deben consumir este producto. Por favor, devuélvelo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#saintemarie #quebec #ca #allergen

D
Me comí una pasta con champiñones de Marks and Spencer el domingo y la volví a vomitar unas horas después. He estado sintiendo náuseas desde entonces. Tengo la cara enrojecida y duermo mucho. Voy a volver al médico porque todavía no me siento bien.  | Síntomas: Vómitos, Náusea

#dublin #countydublin #ie #mushroom #pasta

X

Kroger, Gay Street, Portsmouth, OH, Estados Unidos da América

hace 2 semanas reported by user-xbqp1932

Vieiras capturadas en Japón en estado salvaje de Eastern Fisheries, vendidas en IQF
Mi esposo y yo consumimos vieiras que había preparado en casa, asadas bien en el horno, como lo hemos hecho muchas veces. Primero yo, luego mi esposo, hemos tenido la enfermedad mencionada anteriormente y … Ver más
todavía lo son para mí, pero estoy inmunodeprimida. Esto empezó hace 4 días y sigue siendo un problema.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#kroger #portsmouth #ohio #us #scallops

G
Después de casi 4 horas de comer una hamburguesa con queso de In-N-Out, en North Hollywood, tuve un dolor de estómago muy fuerte y diarrea. Anoche ni siquiera pude dormir y esta mañana, alrededor de las 11:00 a.m., sigo teniendo dolor de estómago y diarrea. Síntomas: diarrea y dolores estomacales y cólicos.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#innout #losangeles #california #us #burger #cheese

Y
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: No estoy seguro de que haya varios artículos
Inicio: De inmediato
Duración: otros: Todavía los tengo
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Fue en el restaurante Paraquet  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#somersetvillage #sandysparish #bermuda

J
Ahora hambriento Howie's Pizza en Southfield en 10 millas Todo lo que tenía que buscar después de comer una pizza pequeña de Howie's hambriento en Southfield en 10 millas, diarrea, vómitos, fuente de náuseas, estómago débil. Hungry Howie's. Hungry Howie's  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea, Debilidad

#hungryhowies #southfield #michigan #us #pizza

Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd está retirando del mercado su mezcla integral para tortitas de mantequilla de monte elefante para tortitas debido a un alérgeno no declarado, la leche. El producto se vendió en las tiendas Coles y Woolworths de todo el país y está disponible … Ver más
para su compra en línea a nivel nacional.

El producto retirado del mercado es la mezcla para panqueques de Buttermylk Wholefood de Mt Elephant, que pesa 230 g. Los lotes afectados tienen las fechas de caducidad del 19 de marzo de 2025, el 9 de octubre de 2024, el 10 de octubre de 2024 y el 19 de diciembre de 2024.

Esto supone un riesgo para los consumidores con alergia o intolerancia a la leche, que pueden experimentar una reacción si consumen el producto. Los consumidores que tengan alergia o intolerancia a la leche no deben consumir este producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Cualquier consumidor preocupado por su salud debe consultar a un médico.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.foodstandards.gov.au
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#allergicreaction #au #allergen

P
Hace unos días decidí probar Wingstop, especialmente porque se abrió uno nuevo cerca de mí. Pedí una porción de alitas deshuesadas y con hueso con una guarnición de patatas fritas alrededor de 1830. Mis patatas fritas no solo sabían viejas y quemadas, sino que al menos dos … Ver más
de los huesos de las alitas de pollo tenían un sabor raro. Llevo enfermo alrededor del lunes y siento que me siento peor. Tengo una combinación de diarrea y estreñimiento, náuseas, aturdimiento, mareos y dolor de cabeza. Si no mejora por la mañana, voy al hospital.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Cefalea, Vértigo, Aturdido, Estreñimiento
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#wingstop #hopemills #northcarolina #us #hospital #chicken #fries #wings #chickenwings

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