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KFC The Reds, Rooihuiskraal Road, Rooihuiskraal, Centurion, Sudáfrica
hace 3 años
Rooihuiskraal Road, Centurion, 0154 Gauteng, South Africa
Toda mi familia tiene intoxicación alimentaria de llevarnos a nosotros en la noche del viernes 30 aproximadamente a las 18:00 | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Reportes Relacionados
Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver para el gerente de alimentos en servicio, solo un certificado vencido mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, como (pollo, puré de patatas, ensalada de col, etc.). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: las malas prácticas higiénicas observadas por parte de un hombre manipulador de alimentos lo vieron entrar en el comedor y luego regresar a la zona trasera de la cocina y manipular una sartén para poner la comida sin lavarse las manos cuando regresó a la zona de preparación de alimentos. Debe lavarse las manos después de cualquier posible contaminación. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo delantero cerca del autoservicio.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 2. 5 libras. Filetes de pollo precocidos que oscilan entre 46, 2 pies y 52. 9 pies en una rejilla dentro de una hielera a ras de suelo. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos fríos a 41. 0f o menos. Aprox. 2,5 libras. 60 dólares. (cos) (prioridad 7-38-005) (citación emitida)
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar la coctelera cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: Se observó que las cerdas dobladas de la puerta trasera al barrer la puerta deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 8-10 moscas pequeñas vivas volando por el comedor y área de almacenamiento trasera y de 2 a 4 moscas grandes viven en el vestíbulo y el área de almacenamiento trasera. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de marzo del 24 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11: el hombre observado que manipule alimentos con una barba larga debe proporcionar un protector de barba y mantenerla.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta floja en el gabinete de retención en caliente.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el exceso de grasa y restos de comida acumulados en el interior y el exterior de las unidades de almacenamiento de agua fría y caliente, las mesas de preparación, las estanterías, las rejillas de almacenamiento, las tuberías del equipo de cocina, los gabinetes y bases de las freidoras, el filtro de la freidora, el carrito de refrescos, el horno y el carrito, las neveras portátiles, las cubiertas de los protectores de los ventiladores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: debe limpiar los escombros, el polvo y las salpicaduras acumuladas en las paredes y techos de todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16: debe raspar y pintar la pintura astillada y los grafitis de las paredes del baño de hombres y el área del vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar los escombros acumulados por el desagüe del piso del fregadero, la nevera portátil y el congelador. Debe eliminar el agua estancada debajo de la unidad de retención caliente y el área de lavado de platos y mantenerla seca.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar los pisos y el concreto dañados cuando sea necesario, las bases de pared en el área del fregadero de la mopa.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros y la campana del equipo de cocina.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Anoche, pollo Kfc. Dos de mis compañeros de cuarto y yo nos comimos el pollo y nos envenenamos. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Compré un cubo de fiesta de 14 piezas de KFC para el cumpleaños de un hijo el 26 de abril de 24
Mi esposa comió un Zinger Tower por separado.
A partir de las 07:00 de la mañana siguiente, fiebre, diarrea y calambres estomacales.
Lo único diferente era la hamburguesa con jengibre. Nadie más tiene ninguna queja de enfermedad | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Obstáculo Ver menos
Food Lover's Market Gateway Plaza, Old Johannesburg Road, Rooihuiskraal, Centurion, Sudáfrica
hace 4 meses
Tuve una intoxicación alimentaria muy grave a causa de una samoosa de pollo (del tipo grande). Me lo comí y al día siguiente tuve que ir corriendo a la sala de emergencias a la 1 de la mañana por deshidratación. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación Ver menos
Pizza, Highveld Techno Park, Centurion, Sudáfrica
hace 4 meses
Compré pizzas el domingo. Corre al hospital el lunes por la mañana a las 5 de la mañana. El miércoles por la tarde se registran 3 tipos de virus. Incluso se encontraron rastros de ficus. Estaba tomando antibióticos fuertes. Se llamó al Dr. un internista para que... Ver más lo ayudara. Informe hoy que un paciente más también se presentó para eso. Quiero que me devuelvan mis gastos médicos. El Dr. informará a mi abogado. Nunca dormiré en ninguna tienda de la marca Famous. No puedo explicar cuánto negocio perdí ni cuánto me costó la atención médica. Es patético. Mala basura en mi comida.
Espero que este grupo cierre. Mi esposa y mi hija tenían diarrea muy fuerte incluso hoy en día. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Algo más Ver menos
Se enfermó gravemente después de comer una hamburguesa fantasma en el centro comercial Irene Village. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Bread
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Cefalea Ver menos
Se enfermó una hora después de la comida. Comí fuera por primera vez en una semana y terminé con todo. Es inaceptable que ahora hayan alcanzado un mínimo histórico en materia de higiene. No más. Ni siquiera gratis. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Informes interesantes recientes
Camarones con palomitas, Nueva York, NY, EE. UU.
hace 3 semanas
1 de marzo, las palomitas de maíz y camarones, la comida sí olía
vómitos, náuseas, diarrea... vomitando todo el día de ayer constantemente. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Wendy's, Eden Street, Kingston upon Thames, Reino Unido
hace 1 semana
Anoche, Wendy's Burger No. | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea Ver menos
Amy's Kitchen retiró voluntariamente su comida integral de enchilada verde, que se vende en Publix y Publix GreenWise Market, debido a una posible contaminación por listeria.
El problema se descubrió tras un aviso de retirada del mercado del proveedor de quesos Rizo-Lopez Foods, Inc., quien alertó a... Ver más Amy's Kitchen sobre la posible presencia de Listeria en el queso utilizado en la comida integral de enchilada verde. No se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con los productos retirados del mercado, y el retiro se lleva a cabo con mucha precaución. La FDA ha sido notificada de la retirada voluntaria.
El producto retirado del mercado es Amy's Kitchen Enchilada Verde Whole Meal, con GTIN 4227200085 y fechas de caducidad del 24 de abril, 24 de agosto y 24 de octubre. El retiro afecta a tres lotes de la comida, que contiene queso potencialmente contaminado con Listeria monocytogenes.
Si has comprado los productos afectados, te recomendamos que los devuelvas a la tienda en la que los compraste.
La Listeria monocytogenes es un tipo de bacteria que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas pueden sufrir síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. La infección por listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: corporate.publix.com Ver menos
Retiran del mercado barras de chocolate con leche Red Velvet debido a la presencia de leche no declarada
hace 4 semanas
Electric City Sweets de Scranton, Pensilvania, está retirando del mercado 1.644 barras de chocolate con leche Red Velvet debido a la presencia de leche no declarada en la declaración de ingredientes y alérgenos. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a la leche corren el riesgo... Ver más de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad. El producto se distribuyó mediante pedidos en línea en las cuentas de Electric City Sweets.com y Wholesale, que prestan servicios en: - Scranton, PA - Milford, PA - Delray Beach, FL - Marina Del Rey, CA - Orlando, FL - Carolina del Norte
Esta acción se refiere únicamente a:
BARRAS DE CHOCOLATE CON LECHE DE TERCIOPELO ROJO ELECTRIC CITY SWEET DE 1.75 OZ (UPC #860005974467) Una barra de chocolate con leche de 1.75 oz con el lote 0101461635, fecha de caducidad del 16/05/2025 y lote 0101542739, caducidad del 29/05/2025
Solo se ven afectados dos códigos de lote específicos. No hay otros códigos de lote ni ningún otro producto de Electric City Sweets involucrado en esta acción.
La retirada se inició después de que un consumidor denunciara el problema al minorista en el que había comprado el artículo afectado. El producto que contenía leche se distribuyó en un envase identificado con el alérgeno en la pantalla del panel frontal, sin embargo, no reveló la presencia de leche en la lista de ingredientes, como era necesario.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de Empresa: Electric City Sweets
Nombre de la marca: Electric City Sweets
Producto retirado: barras de chocolate con leche Red Velvet
Motivo de la retirada: debido a la leche no declarada
Fecha de retiro de la FDA: 29 de febrero de 2024
Fuente: fda.gov Ver menos
Unas horas o varias horas después de comer en Jim's Pizza, en la calle 224 de Maple Ridge, mi hija y yo nos enfermamos gravemente de forma independiente con vómitos y diarrea. (Pasta con pollo) (ensalada con pollo). La nieta no comía pollo y nunca se enfermó.... Ver más Los vómitos duraron 12 horas cada pocos minutos y la diarrea 4 días. Tuve que controlar el azúcar en sangre con regularidad como diabético y tratar de mantenerme hidratado. Tengo 70 años, por lo que la recuperación fue mucho más larga que la de una persona joven. Desde entonces me enteré de que, al parecer, es de conocimiento común que muchas, muchísimas personas se han intoxicado con alimentos en este lugar durante las últimas semanas y/o meses y este lugar sigue funcionando. ¿Hace falta que alguien muera antes de que el Departamento de Salud lo cierre? | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: Ashoka Matar Paneer
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
Comí un sándwich de pechuga picada a la barbacoa al mediodía. Me sentí mal a los 3 y empecé a vomitar a los 5. He estado enferma toda la noche y hoy. Me encantan los Buckees, pero maldita sea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Fauces de pangasius rayadas congeladas: alerta para no consumir debido a la importación ilegal
hace 1 semana
El FSIS ha emitido una alerta de salud pública para los productos Siluriformes congelados importados ilegalmente de China. Los productos se consideran no aptos para el consumo humano y no aptos para entrar en EE. UU. Se cree que los artículos se enviaron a tiendas minoristas y... Ver más mayoristas de Nueva York, Oklahoma y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.
El producto es un paquete de plástico de 12 oz (340 g) que contiene «FUCAS DE PANGASIUS FROZEN STRIPED». Los paquetes carecen de información sobre el establecimiento productor o marcas de importación y están empaquetados en cajas de envío blancas lisas sin etiquetas ni marcas.
Se insta a los minoristas que hayan comprado los productos a que no los vendan. Los consumidores que hayan comprado los productos no deben consumirlos y deben desecharlos adecuadamente. Se pide a los consumidores que desechen los productos empaquetándolos en bolsas dobles para reducir la posibilidad de que los animales accedan a los productos.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: fsis.usda.gov Ver menos
El Departamento de Salud Pública de California advierte a los consumidores que no coman productos alimenticios de Shemshad Litteh Pickle y verduras cortadas en cubitos, berenjenas, ajo y HaftBijar porque se produjeron fuera de la supervisión del Programa de Conservas del CDPH, lo que los hace susceptibles... Ver más a la posible contaminación por Clostridium botulinum. Los productos se vendían en tiendas de abarrotes del sur de California, como Woodland Hills Market en Woodland Hills, Q Market en Van Nuys y Wholesome Choice Market en Irvine.
Shemshad retira voluntariamente sus productos Litteh Pickle y HaftBijar de verduras en cubitos, berenjenas, ajo y HaftBijar. Estos productos están bajo la marca Shemshad en frascos de vidrio de 16 onzas con tapas metálicas de rosca. El retiro se aplica a todos los códigos de lote de estos productos, excepto a las verduras en cubitos en escabeche y el ajo en escabeche con los códigos de lote SD31123125 y SG31223125, respectivamente.
La toxina botulínica es inodora e incolora, por lo que los consumidores no podrán determinar si su producto está afectado. Los consumidores que tengan este producto o cualquier alimento elaborado con este producto deben desecharlos de inmediato.
En caso de que experimente síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: cdph.ca.gov Ver menos
Me comí un moca sin látigo mezclado a fuego medio, y pedí alrededor de las 11:00 a.m. Tuve diarrea 3 veces. Una vez inmediatamente después de beberlo y 2 veces más antes de acostarse. Enfermo. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos