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Avance
USA
Nombre de la empresa: Legendary Baking
Marca: Legendary Baking.
Producto retirado: pastel de seda francés
Razón de la retirada: Puede contener nueces no declaradas
Fecha de retirada de la FDA: 28 de diciembre de 2020
Recordemos detalles: Legendary Baking of Chaska, MN está recordando voluntariamente un solo lote del número de artículo 7545 - Pastel de seda francesa. Este producto está siendo retirado debido a un potencial alérgeno de nuez no declarado. Las personas que tienen una alergia o sensibilidad severa a las pacanas corren el riesgo de reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen este producto. Los pasteles Caramel Pecan Silk Supreme pueden haber sido envasados en recipientes que de otro modo identifican el producto como pastel de seda francés y no revelaron la presencia de nueces. NINGÚN OTRO CÓDIGO DE LOTE O PRODUCTOS SE VEA AFECTADO.

Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad. Actualmente, hay 330 pasteles o menos del 14% del lote desconocido en este momento que fueron entregados a ciertos restaurantes Village Inn en los siguientes estados: Arizona, Arkansas, Illinois, Iowa, Kansas, Minnesota, Missouri, Nebraska, Dakota del Norte, Oklahoma y Wyoming. Los pasteles se vendieron enteros a través de un maletín al por menor ubicado dentro de los restaurantes o en rodajas. Todos los restaurantes potencialmente afectados que pueden haber recibido los pasteles en cuestión han sido notificados. El producto potencialmente afectado se puede identificar de la siguiente manera:

- Pastel de seda francés Village Inn. Código del lote (impreso en el lado de la lata de tarta): CH20322CPS (hora) (Minuto)

Solo este código de lote específico se ve afectado. Se pide a los clientes que eliminen o descarten inmediatamente todo el producto con el código de lote indicado anteriormente. Si los clientes no están seguros del código de lote, deseche el producto y no consuma. Los clientes pueden llamar al 1-877-394-4147 para obtener información adicional o asistencia (disponible de lunes a viernes de 7am a 7pm CST).

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA