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LuLu's Waterfront Grille, 301 Roscoe Blvd N, Ponte Vedra Beach, FL 32082, Estados Unidos de América

hace 2 años

301 Roscoe Boulevard North, Ponte Vedra Beach, 32082 Florida, United States

Fecha de cierre: 10/11/2021

Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad - La actividad de los roedores está presente como lo demuestran los excrementos de los roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 160 excrementos de roedores en el establecimiento: 50 en un área de preparación pequeña adyacente a la línea principal de la cocina, 65 en el área de preparación principal en la parte posterior de la línea de la cocina, 30 en un área de almacenamiento pequeña donde se encuentra la máquina de hielo y 15 en el área de servidores cerca del comedor. El operador comenzó a limpiar los excrementos de los pisos de la cocina. **Acción correctiva adoptada** **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-11-05: En el momento de la inspección, camine detrás del enfriador entre la pared y camine en el enfriador con la máquina de hielo aproximadamente 20 excrementos de roedores. Debajo del lavaplatos, en la esquina de la pared aproximadamente 15 excrementos de roedores. En el baño de mujeres detrás de la segunda puerta para retener 5 excrementos de roedores. **Queja del administrador** - De la inspección de seguimiento 2021-11-10: Se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores en el establecimiento: 15 en la bandeja de goteo debajo del horno en la cocina, 12 detrás del alcance en el refrigerador en el área de preparación, 9 detrás del alcance en la nevera cerca de la puerta trasera y 4 debajo de la máquina de refrescos en el área del servidor. El gerente comenzó a limpiar los excrementos.

Fuente: Departamento de Salud de Florida

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Reportes Relacionados

Tres de nosotros comimos en este lugar ayer por la tarde. Nuestro niño pequeño era el único que comía pollo y terminó vomitando de manera bastante constante desde la medianoche hasta las 4 de la mañana. | Síntomas: Vómitos Ver menos


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: ensalada César
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos


Ayer, en una hamburguesa para comer, puse lechuga en mi hamburguesa. Y tomate. Esa ubicación es asquerosa por dentro | Síntomas: Diarrea Ver menos


Fecha de cierre: 26 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Lavado de platos y vajillas: limpieza y desinfección de vajillas, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no... Ver más están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Superficie en contacto con alimentos, recipientes rellenables y reutilizables o equipos mal construidos, colocados o mantenidos. Se utilizó material inaceptable. No se proporciona un fregadero culinario u otro método aceptable para lavar los alimentos.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con contenido reducido de oxígeno (ROP) que se mantengan por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporciona un solo artículo de servicio. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido contra la contaminación cuando se transporta, almacena o dispensa. Las pajitas para beber no están completamente envueltas en su envoltorio ni se dispensan desde un dispositivo sanitario.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas voladoras, las moscas de botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos del lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente ni agua con una presión inadecuada. Sin jabón ni dispositivo de secado de manos aceptable.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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Fecha de cierre: 14/11/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos para animales se almacenan sobre los alimentos listos para comer o no se separan adecuadamente de los alimentos listos para comer. En la hielera empotrable de la sala de almacenamiento, los huevos crudos con cáscara se... Ver más almacenan en un recipiente con salsa lista para comer. En el congelador, al final de la línea de cocción, coloque carne de cerdo molida cruda envuelta en plástico sobre pato cocido envuelto en plástico. En el congelador empotrable de la sala de almacenamiento, una bolsa de pollo crudo congelado sobre una bolsa de envoltorios de rollitos de primavera listos para comer. **Infracción repetida** **Queja del administrador**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 2 excrementos de roedores en la esquina delantera de la línea de cocción debajo de los estantes de almacenamiento más cercanos al microondas. Se observaron 3 excrementos de roedores en la parte superior de la máquina lavavajillas. Se observaron 7 excrementos de roedores en el suelo debajo de la máquina lavavajillas. Se observaron 6 excrementos de roedores debajo de las estanterías en el área del fregadero de la mopa. Se observaron 2 excrementos de roedores a un lado del soporte en la hielera, entre la hielera y la pared. Se observaron 24 excrementos de roedores debajo de los estantes de almacenamiento en el área de almacenamiento seco. **Advertencia**

- Alta prioridad: los guantes de un solo uso no se cambian según sea necesario después de cambiar de tarea o cuando están dañados o sucios. Los empleados observados en la línea de cocción principal cambian entre trabajar con alimentos crudos y limpiar utensilios para obtener alimentos listos para comer sin cambiarse los guantes ni lavarse las manos.

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para que los alimentos se mantengan fríos de forma segura a más de 41 grados Fahrenheit. En la parte superior de la tapa abatible, busque en la hielera más cercana a la encimera delantera y pesque (68° F, retención en frío). Una vez que el operador se retiró del enfriador durante las horas punta 30 minutos antes, el operador se trasladó al interior del enfriador de alcance. **Acción correctiva adopta**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Almorcé huevos benedictinos a las 12; 30 p.m. No comí nada más ese día. Empecé a sentirme mal unas 4 horas después, solo débil y cansado, pero no yo mismo. En mitad de la noche me desperté con lo que parecía un cuchillo atravesándome los intestinos, sudando... Ver más profusamente que pensé que me iba a desmayar en el baño. Tenía una fiebre de 102 grados. Pensé que iba a vomitar al mismo tiempo que tenía diarrea. Nunca estuve tan enfermo en mi vida. Han pasado 3 días y sigo sintiéndome mal. No volveré a comer aquí. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Sudoración, Debilidad, Vómitos Ver menos
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PEDÍ UN WRAP CÉSAR DE POLLO Y UN BATIDO CON PROTEÍNA DE SUERO. ME COMÍ EL WRAP PRIMERO, MI INTENCIÓN ERA BEBERLO DESPUÉS DE HACER EJERCICIO. 1 HORA DESPUÉS DE COMERME EL WRAP. DIARREA VIOLENTA.. NUNCA VOLVERÉ A COMER ALLÍ. ESTA ES LA SEGUNDA VEZ | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Fecha de cierre: 28/08/2022

Ahume una barbacoa en Beach Boulevard, cerca del Intracoastal. Fue citado por operar con una licencia caducada, violaciones de seguridad de tiempo/temperatura y una caja de bombillas guardadas en un lavamanos. Estaba cerrado temporalmente.

Fuente: news.yahoo.com Ver menos
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El 26 de marzo pasé una noche encantadora en el dominó relajándome comiendo pizza... Pero luego tuve los labios hinchados y vomité varias veces. Les dije que era alérgico a las aceitunas negras y saqué un bocado de la pizza y las probé. Oh, olvidé decirte que... Ver más escribo esto en el hospital, tengo hinchazón de garganta y vómitos. Según los médicos, permaneceré en el hospital varias noches. | Síntomas: Náusea, Vómitos, hinchazón Ver menos


Informes interesantes recientes

Norvida ha retirado del mercado su producto, la carne picada mixta John's, debido a la detección de Salmonella. El producto se ha distribuido a través de las tiendas COOP.

El retiro del mercado se dirige específicamente a John's Blandfärs 500 g, con fechas de caducidad del 15... Ver más de marzo de 2024 y el 16 de marzo de 2024. Los lotes afectados llevan los códigos 1041 o 1051. El posible riesgo para la salud se identificó durante el propio proceso de inspección del proveedor.

El descubrimiento de Salmonella se realizó durante un muestreo de rutina dentro del sistema de autocontrol del proveedor. Norvida está trabajando actualmente con el proveedor para investigar el incidente y garantizar futuras medidas preventivas.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: norvida.se
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: Naked drink
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: La bebida no está caducada | Síntomas: Vómitos, Escalofríos Ver menos
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Experimentó náuseas, dolor de estómago y vómitos después de comer picaduras de huevo de Starbucks. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: Ashoka Matar Paneer
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Me dolía el estómago y estaba vomitando y me dio diarrea por comer el cupcake Kroger. Me comí un cupcake Kroger y una hora después empecé a vomitar y seguí corriendo de un lado a otro al baño y estaba cansada y letárgica y mi madre se... Ver más sentía mal por mí porque vomitaba sin parar y me dolían todas las partes del cuerpo | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Esto ocurrió ayer. Pedí la tortilla a Tartine Manufactory para almorzar, a través de DoorDash. Me lo comí alrededor de las 14:30. También me comí un bollo matutino pedido allí. No comí la ensalada que venía con la tortilla. Fue la única comida preparada que comí ayer.... Ver más Alrededor de las 3 o 3:30 de la mañana, me desperté con fuertes calambres estomacales. Durante los siguientes 90 minutos más o menos, experimenté vómitos, diarrea y el peor dolor de estómago que he tenido. Durante este tiempo, también tuve un sudor frío. He pedido esta tortilla varias veces en el pasado, pero nunca tuve ningún problema hasta ayer. Actualmente es al día siguiente a las 11 de la mañana y todavía no me siento 100% mejor. ¿Quizás había algo en los huevos? | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Sudoración, Dolor de estómago Ver menos
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Ayer (3 de noviembre de 2024) compré Wendy's para llevar en Nelson Street en Lexington, Virginia, y me intoxicé con los alimentos. Tenía un sencillo de Dave con solo queso, mostaza, mayonesa y salsa de tomate. También comí un helado de chocolate mediano. Esto se ingirió alrededor... Ver más de las 6:50 p.m. Me desperté a las 3 de la mañana y primero tuve un ataque importante de diarrea y luego procedí a vomitar 3 veces. Ya son las 10 de la mañana del 3 de diciembre de 2024 y no puedo ir a ningún lado porque estoy muy débil, pero las náuseas se han desvanecido. Lo único que sabe bien son los arándanos y el agua helada. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Debilidad Ver menos
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House of Coffee Beans, Inc. ha iniciado voluntariamente el retiro del mercado de sus productos de café debido al posible contacto con alérgenos con almendras, nueces y coco. El retiro afecta a los productos que se venden en línea, así como a través de distribuidores en todo... Ver más el estado de Texas y en todo el país, incluidos los estados de Carolina del Sur y Carolina del Norte.

El retiro incluye 540 libras de café que se venden en bolsas de 5 libras, bolsas de 2 libras, bolsas de 1 libra, bolsas de 12 onzas, bolsas de media libra y bolsas de 6 onzas. Todos los productos del 1 de agosto de 2023 al 30 de enero de 2024 están incluidos en la retirada. El proceso de retirada está actualmente en curso.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov
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MF Meats está retirando del mercado aproximadamente 93,277 libras de productos cárnicos crudos debido a la posible contaminación con una sustancia no apta para alimentos, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Los productos se enviaron a... Ver más restaurantes de Nueva York, Ohio y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado incluyen varios pesos de cortes de carne y carne molida (la lista se adjunta a continuación). Los productos muestran fechas julianas de 330 a 365 (del 26 de noviembre al 31 de diciembre) y del 1 al 47 (del 1 de enero al 16 de febrero). Los productos sujetos a retirada llevan el número de establecimiento «EST. 569» dentro de la marca de inspección del USDA.

El problema se descubrió después de que la empresa recibiera cuatro quejas de restaurantes que informaban de un sabor químico en los productos cárnicos. Una investigación reveló que el proveedor de aceite mineral de la empresa había enviado por error un bidón que contenía aceite de foca mineral no apto para uso alimentario etiquetado como aceite mineral apto para uso alimentario. Este aceite mineral de sellado no apto para uso alimentario se aplicó a las superficies en contacto con los alimentos, no directamente a los productos cárnicos.

Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Lista de productos retirados del mercado: fsis.usda.gov
Fuente: fsis.usda.gov
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