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Mariachiles Bar & Grill, 318 SAINT JOHNS AVE PALATKA, FL 32177

hace 3 años

318 Saint Johns Avenue, Palatka, 32177 Florida, United States

Fecha de cierre: 02-01-2021

Alta prioridad: no hay desinfectante de ningún tipo disponible para el almacenamiento. Utilice únicamente artículos de un solo servicio para servir alimentos a los clientes hasta que el desinfectante esté disponible para el lavado de almacenamiento. La persona a cargo declaró que el establecimiento se quedó sin lejía. La persona encargada compró lejía **Corregido en el sitio**
Alta prioridad - Alimentos animales crudos almacenados sobre alimentos listos para comer. Huevos crudos de cáscara sobre cilantro aderezo en puerta de vidrio de 2 puertas alcanzan en el refrigerador. La persona a cargo movió los huevos al estante inferior**Corregido en el sitio** **Repetir violación** **Queja de administración**
Alta prioridad - Actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 4 cucarachas vivas en trampa pegajosa cerca del fregadero, 5 cucarachas vivas en trampa pegajosa bajo 1 puerta alcance en congelador cerca del fregadero, 2 cucarachas vivas en trampa pegajosa cerca de la máquina de hielo, 1 cucaracha viva en la pared detrás de la máquina de hielo.
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 60-70 excrementos de roedores debajo del fregadero de tres compartimentos en el área de la barra.
Alta prioridad - Stop Sale emitido en el control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos debido al abuso de temperatura. **Repetir violación** **Quejas de administración**
Alta prioridad - Sustancia tóxica/sustancia química almacenada por o con alimentos. Contenedor de limpiador de azulejos y piedra almacenado con vino en la zona de bar.

Fuente: Departamento de Salud de Florida.

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Sloppy joe mix
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: n/a | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos


Los empleados comen cosas Los empleados del Hotel Steigenberger Aqua Magic. Hay intoxicaciones alimentarias todos los días. Los empleados comen alimentos completamente diferentes a los de los huéspedes y la comida es muy agradable. | Síntomas: Vómitos, Náusea Ver menos


Anoche, sushi de salmón de un restaurante japonés. Estuve de viaje todo el día y pasé varias horas en el aeropuerto de Atlanta. Comí allí en el Bobby's Burger Palace. Estoy seguro de que el culpable fue el salmón. | Síntomas: Vómitos, Náusea, Escalofríos Ver menos


Visité Arby's el lunes 25 de marzo del 24 y toda mi familia se enfermó. Yo primero ese mismo día y todos los demás en los días siguientes. Nunca más | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos


El miércoles 27 de marzo de 2024 pedí un bagel de desayuno con patatas fritas y pan caliente para mí y mi hijo de dos años. Más tarde, esa misma noche, ambos nos enfermamos gravemente. Mi hija mayor y mi esposo no tenían síntomas y lo único... Ver más que comimos que era diferente a ellos fue el desayuno de McDonald's. Creo que lo malo eran los huevos del bagel del desayuno. Nunca había estado tan enferma en mi vida y pensé que iba a tener que llevar a mi hijo de dos años al hospital por deshidratación. Fue absolutamente horrible. Mi hija vomitó toda la noche y yo estaba vomitando y tenía diarrea. El vómito no cesó hasta que se vació todo el óvulo de nuestros estómagos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación Ver menos


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Dairy Queen Oreo Hot Cocoa Blizzard
Inicio: inmediato
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Durante las últimas semanas, mi esposo y yo hemos comido las mismas cosas hasta que anoche pedí algo diferente al suyo. Ahora, yo estoy enfermo y él no. Pedí un rollo de tempura de camarones, ensalada de jengibre, sopa de miso y pollo con sésamo. Uno de... Ver más esos objetos es el culpable. Solo me comí la capa superior de ensalada porque luego me di cuenta de que había aproximadamente una taza llena de agua (sin aderezo) en el fondo del recipiente para llevar. Lavaron sus productos pero creo que no los secaron bien. Me desperté esta mañana con deposiciones dolorosas y acuosas, calambres estomacales leves y sudores. He tenido una intoxicación alimentaria leve antes y sé lo que se siente... se siente así. Solo unas 14 horas después, no estoy seguro de cuánto durará. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Sudoración, Dolor de estómago Ver menos
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Hice algunos recados por la mañana del 1 de diciembre, compré algo de comida en esta tienda, me decidí por unas pringles, Gatorade y una lata de espaguetis con albóndigas y, más tarde, una bebida energética monstruosa. Una buena taza de café en grano...

Apareció muy rápido... Ver más y al principio solo fue diarrea y no pensé en ello porque tengo muchas alergias... pero cuando empecé a vomitar al mismo tiempo... continuó con sofocos y fríos...
Hoy es 2 de diciembre y me duelen las entrañas y me siento muy sensible. Esto es muy inusual para mí, espero encontrar algunas respuestas. Pero nada hecho en casa, nada que tuviera en mi poder durante más de una o dos horas... quizás tres porque los dos Gatorade estaban repartidos, así que somos las patatas fritas. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Otro, Dolor
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Fecha de cierre: 09/06/2022

Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observó aproximadamente 10 excrementos de roedores debajo del mostrador en el área del bar con almacenamiento de CO2. La persona a cargo comenzó a limpiar durante la inspección. **Medidas... Ver más correctivas** **Infracción repetida** **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento 2022-09-06: se observó a un roedor caer bajo el mostrador en el área del bar. La persona a cargo limpió durante la inspección.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 19/07/2022

Prioridad alta: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observó 1 cucaracha aún viva en el área de almacenamiento seco. La persona a cargo mató a un descartado. **Acción correctiva tomada** **Violación repetida** **Queja del administrador** - De... Ver más la inspección de seguimiento 2022-07-19: no se observó ninguna. **Tiempo ampliado**

Prioridad alta: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 5 excrementos de roedores en la esquina del área de almacenamiento seco con artículos de servicio individuales. Además, se observaron aproximadamente 10 excrementos de roedores en el estante del bar junto al licor. Observé 3 excrementos de roedores en armario por bar con elementos de construcción. Se observaron 2 excrementos de roedores en el armario junto al bar con almacenamiento de condimentos. La persona a cargo comenzó a limpiar durante la inspección. **Violación repetida** **Queja del administrador** - De la inspección de seguimiento 2022-07-19: Se observaron 4 excrementos de roedores en el estante del armario con materiales de construcción. La persona a cargo se limpió durante la inspección. **Reclamación del administrador** **Acción correctiva tomada**

Alta prioridad: Stop Sale emitido a tiempo y control de temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de la temperatura. Salsa y au jus en la mesa de vapor durante 2 horas a 64F, la persona a cargo descartada. La mesa de vapor nunca se encendió por persona a cargo. **Violación repetida** ** Queja del administrador** - De la inspección de seguimiento 2022-07-19: pollo, raya, camarones, pescado, carne de res, patatas, au jus, queso, crema agria, carne delicatessen, mantequilla, ensalada de col, tomates cortados, lechuga cortada, macarrones, salsa de espinacas, salsa Buffalo 45-48F. Todos los artículos en el refrigerador durante la noche. A su llegada, la persona a cargo afirma que la temperatura de la unidad era de 45 °F. **Queja del administrador**

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos fríos de seguridad mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Al alcance en el refrigerador más cercano al lavavajillas jamón, queso 47-56F. Al alcance en los cajones debajo de la estufa de queso, pollo, carne de res, camarones 46-50F. En paseo en salsa de pollo búfalo más fría, pollo, jamón, crema agria 45-48F. La persona a cargo afirma que los artículos han estado fuera de temperatura durante menos de 4 horas. Entrega recibida esta mañana de Sysco verificada mediante factura. **Violación repetida** ** Queja del administrador** - De la inspección de seguimiento 2022-07-19: pollo, raya, camarones, pescado, carne de res, patatas, au jus, queso, crema agria, carne delicatessen, mantequilla, ensalada de col, tomates cortados, lechuga cortada, macarrones, salsa de espinacas, salsa Buffalo 45-48F. Todos los artículos en el refrigerador durante la noche. A su llegada, la persona a cargo afirma que la temperatura de la unidad era de 45 °F. **Queja del administrador**

Alta prioridad: falta el rompedor de vacío en la boquilla de la manguera o en el accesorio/divisor agregado a la boquilla de la manguera. Falta el babero de la manguera en la línea de fabricación, también de los grifos de la manguera en el fregadero. **Violación repetida** **Queja del administrador** - De la inspección de seguimiento 2022-07-19: Sin cambios. **Queja del administrador**

Alta prioridad: aguas residuales en el terreno del establecimiento. El agua del fregadero de lavado a mano y del fregadero de preparación se drena al piso debido a la obstrucción de la tubería La persona a cargo no utilizará los lavabos hasta que se pueda solucionar el problema. Se limpió durante la inspección. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-07-19: El operador necesita más tiempo para arreglar las tuberías. **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Informes interesantes recientes

Me dieron Wing Stop hace 5 días y tengo muchas náuseas. Tuve la misma sensación en diciembre, pero pensé que el error no estaba relacionado. Esta es una prueba de que definitivamente está relacionado con la ubicación en Edison, Nueva Jersey | Síntomas: Náusea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Chef Boyardee Ravioli
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí unos cuantos que estaban tibios mientras los cocinaba en la estufa, una vez calentados, sabían mal, así que... Ver más le agregué sal, pero no pude terminar de comerlos. Sentí muchas náuseas en 15 minutos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos


El 24 de febrero, mi hija y yo pedimos una pizza con pollo, cebolla y pimiento. A la tarde siguiente teníamos náuseas, mareos, palpitaciones cardíacas, diarrea, debilidad y fatiga. Fuimos los únicos dos que comimos esta pizza y ambos teníamos los mismos síntomas. El día 27 fui... Ver más a la sala de emergencias porque mis síntomas empeoraban mucho. Me dijeron que teníamos una intoxicación alimentaria. Es el 1 de marzo y todavía estamos luchando contra los síntomas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Debilidad, Vértigo, Fatiga Ver menos
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Pedí un número 14 y las patatas fritas con carne asada también me sirvieron para ir al bar de salsa ayer por la noche. 3/18

No estoy seguro de que fuera la comida o la salsa, hoy me levanté temprano sin sentir demasiado calor, aun así llegué... Ver más al trabajo, mientras trabajaba empecé a sentir náuseas y esa sensación deliciosa que se siente antes de vomitar, luchando lo mejor que puedo, terminé vomitando 4 horas después de mi turno.

El arroz y los frijoles del plato combinado parecían tener sal añadida, no como de costumbre, ese sabor a sal me hace pensar. El sabor salado de los frijoles y luego están las personas sin hogar que entran y hurgan en el bote de basura, cogen vasos para usar como bebidas de la fuente, el cajero lo vio y no dijo nada... podría estar haciendo CUALQUIER COSA con la salsa, ya que está justo al lado de la puerta, cualquiera puede poner cualquier cosa en ella... deberían quitar el punto de la barra de salsa y simplemente agregarla a los pedidos. | Síntomas: Náusea, Vómitos
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Hoy, después de comer pescado con patatas fritas. No estoy seguro de sentirme muy mal y, si empeora, voy a ir a urgencias | Síntomas: Náusea, Diarrea, Otro Ver menos
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Pak'nSave Petone retira del mercado sus marcas NZ Beef Mince y NZ Pork Mince debido a la posible contaminación con materias extrañas, específicamente con plástico. Los productos se venden en Pak'nSave Petone. No ha habido informes de lesiones asociadas.

Los productos retirados del mercado incluyen carne picada... Ver más de ternera neozelandesa de la marca Pak'nSave Petone y carne picada de cerdo neozelandesa de varios pesos, con el mejor de antes: 10.03.24. Los productos se empaquetan en bandejas de plástico transparente de varios pesos. La retirada no afecta a ningún otro producto de Pak'nSave Petone.

Se recomienda a los clientes que comprueben la fecha de caducidad en el embalaje. Los productos afectados no deben consumirse. Los consumidores que hayan consumido estos productos y tengan problemas de salud deben consultar a un médico. Los clientes pueden devolver los productos a Pak'nSave Petone para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, lo que permite una mejor vigilancia.

Fuente: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/paknsave-petone-brand-nz-beef-mince-and-nz-pork-mince/
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Auchan Le Poissonnier ha retirado del mercado su tartar de salmón y aguacate debido a la posible contaminación por Salmonella. El producto se ha distribuido en Luxemburgo.

El producto retirado del mercado es el tartar de salmón y aguacate de Auchan Le Poissonnier, que pesa 150 g... Ver más por unidad. El producto lleva el código UPC 3254566435111, con fecha de caducidad del 05/03/2024 y número de lote 24057.

El problema se identificó mediante controles de rutina, que revelaron la posible presencia de Salmonella. La Salmonella puede causar síntomas como náuseas, vómitos, calambres abdominales, diarrea, fiebre y dolor de cabeza dentro de las 6 a 72 horas posteriores al consumo. Estos síntomas pueden ser graves en niños pequeños, personas inmunodeprimidas y ancianos.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: securite-alimentaire.public.lu/content/securite_alimentaire2022/fr/actualites/alertes/2024/03/rappel-tartare-saumon-avocat-de-la-marque-auchan-le-poissonnier.html
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Decidí ir a Starbucks con mi hija y compré mi café habitual. Lo bebí y poco después empecé a sentir dolores horribles, como calambres. Más tarde en la noche se hizo increíblemente insoportable. He vomitado y sigo sintiendo estos dolores. Mis síntomas son vómitos, náuseas, dolores de... Ver más estómago y diarrea | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pepitas y chizza de KFC con limonada de moras
Inicio: De inmediato
Duración: otra: comenzó a las 16:00 y todavía tengo síntomas y son las 20:39
Enfermo: Yo
Información adicional:... Ver más Alrededor de las 3 de la tarde pedí la chizza y las pepitas de 5 piezas. Primero comí las pepitas y luego me comí una de las chizzas. Unos 10 a 15 minutos después, el estómago empezó a tener calambres y dolor y aún no ha parado. Incluso vomitando. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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