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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Moe's Southwest Grill, 13945 W Sunrise Blvd, Sunrise, FL 33323, United States

hace 4 años

13945 West Sunrise Boulevard, Sunrise, 33323 Florida, United States

We had veggie chicken bowls with rice and quinoa  Ate dinner at 6:00 pm got sick with diarrhea and vomiting at 1:00 am for me and 3:00 am for my friend. We had a party of 4 the other two had burritos, my friend and I had bowls with same ingredients...sautéed vegetables: onions, green peppers, mushrooms, raw lettuce, jalapeños, several salsas, cheese, sour cream, quinoa and rice. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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Reportes Relacionados

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo crudo con espinacas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 4 personas | Síntomas: Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
786


Almorcé con una novia el martes 19 de marzo de 2024 y lo único diferente entre nuestras comidas fue la docena de ostras crudas que comí. Empecé con diarrea el miércoles por la tarde y realmente me enfermé alrededor de las 4 de la mañana del jueves con diarrea intensa, luego vómitos, dolor corporal intenso y escalofríos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos, otros: gases
Fuente sospechosa: burrito de moes
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Gas Ver menos
96


Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado... Ver más por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Violación de la base prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012

25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún asterisco, recordatorio o indicación en el menú que indique qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Se le indica que agregue un asterisco, un recordatorio y una divulgación al menú indicando qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico en las instalaciones. Se le indicó que proporcionara un termómetro de vástago metálico en las instalaciones para garantizar el logro y el mantenimiento de la temperatura de los alimentos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: arroz observado en el área de preparación del primer piso en un recipiente no etiquetado. Los alimentos indicados que no estén en el envase original deberán etiquetarse con el nombre común del alimento.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: temperatura observada de la solución de lavado en un lavavajillas a alta temperatura a una temperatura inadecuada de 130 °F. Se le indica que repare la solución para lavar platos a alta temperatura en lavavajillas tipo aerosol que usan agua caliente para desinfectar una rejilla fija, la máquina de doble temperatura no puede medir menos de 150 °F. Violación de la base prioritaria. Citación emitida el 7-38-025

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible para medir temperatura de la superficie de los utensilios y otros platos. Se le indicó al gerente que proporcionara. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en las instalaciones. Temperatura del agua observada en el sótano de 91. 2 pies en el lavabo para lavarse las manos y 105. 2 pies en el fregadero de tres compartimentos. Se corrigió el agua caliente in situ restaurada antes de la conclusión de la inspección y se observó la temperatura del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos 111. 3f y en el fregadero de preparación para lavarse las manos 101. 5f. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso en el área del bar. Se le indica que instale un dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso para que pueda localizarse y repararse fácilmente.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna capacitación sobre alérgenos para el gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. Se le ha pedido que brinde capacitación sobre alérgenos a todos los empleados con los certificados de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.

60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: la infracción principal anterior observada no se corrigió del informe de inspección #2571746 de fecha 27-02-2023. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-42-090. Las certificaciones de manipuladores de alimentos no se proporcionan en el sitio. La instalación debe asegurarse de que todos los empleados que no tengan una certificación de administrador municipal obtengan una certificación de manipulador de alimentos válida

Fuente: chicago.gov
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Fecha de cierre: 15/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Observados: - 3 insectos voladores volando alrededor de una pizzería - 1 que aterriza sobre... Ver más la tapa abatible de la nevera - 3 que aterriza en el mostrador de la pizzería - 1 insecto volador que aterriza en el plato. El empleado retiró el plato de la línea para lavarlo y desinfectarlo. - 2 insectos voladores que volaban por el área de la cocina - 5 insectos voladores que aterrizaron en el estante de almacenamiento de la planta superior de la cocina **Violación**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. Se observaron espárragos blanqueados almacenados junto a la torta de cangrejo cruda. El empleado fue retirado y almacenado adecuadamente. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo y temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Queso gouda observado (42-47 °F, retención en frío); queso mozzarella fresco (42-47 °F, retención en frío). Los artículos por operador no se prepararon ni se dividieron en porciones hoy. Los artículos se empacaron por encima de la línea de llenado, lo que provocó que las porciones superiores perdieran la temperatura. Consulte stop sale.

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Queso gouda observado (42-47 °F, retención en frío); queso mozzarella fresco (42-47 °F, retención en frío). Los artículos por operador no se prepararon ni se dividieron en porciones hoy. Los artículos se empacaron por encima de la línea de llenado, lo que provocó que las porciones superiores perdieran la temperatura. Consulte stop sale. **Violación repetida**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 15/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observó un insecto volador que aterrizaba en el punto de mira en una unidad... Ver más de desplazamiento en el mostrador principal. Aproximadamente 6 aterrizan en la vitrina del mostrador principal, 1 sobrevolando panecillos en el área de exhibición. 1 aterriza sobre papel engrasado que contiene pan en el área de exhibición. 1 aterriza sobre el fregadero para lavar a mano. Aproximadamente 5 insectos voladores vuelan alrededor del área de almacenamiento seco. Aproximadamente 3 insectos voladores en el área de la panadería. 1 cayó sobre una toalla de papel en el lavabo de lavado a mano junto a la máquina de hielo.

- Alta prioridad: los alimentos crudos para animales no se separan de los alimentos listos para el consumo durante la preparación. Se observó tocino crudo almacenado encima del prosciutto listo para comer. Reorganizado para un almacenamiento adecuado. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: se suspende la venta debido a la adulteración de un producto alimenticio. Observé a un pequeño insecto volador aterrizar sobre la mesa para comer croissant.

- Alta prioridad: se suspende la venta debido a que los alimentos no se encuentran en buenas condiciones saludables y saludables. Stop Sale emitido debido a la adulteración de un producto alimenticio. Observé un pequeño insecto volador aterrizar en un croissant listo para comer.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Mi niño pequeño comió 2 patatas fritas del McDonald's anterior y creo que no se cocinarán bien o no servirán de nada porque mi bebé vomitó 🤮 las hizo dos veces y nunca vomitó. Además, mi bebé comió otras cosas ayer y todo lo que vi en los vómitos fue el hachís que se comió | Síntomas: Vómitos Ver menos
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5/3/24 Ensalada asiática de pollo de Grand Luxe 2 de nosotros compartimos la ensalada y ambos nos despertamos enfermos. | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea Ver menos
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Pizza de pepperoni con masa rellena (10 de febrero) Comí una porción de pizza de pepperoni con masa rellena, unos 30 minutos después sentí náuseas y calambres estomacales. Me fui a dormir alrededor de las 12 de la mañana y me desperté a las 2:30 vomitando. Actualmente sigue con dolores de estómago y diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
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Informes interesantes recientes

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Steak
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Me comí un burrito de carne alrededor de las 7 de la tarde del... Ver más 4 de marzo de 2024, y en una hora tuve un terrible dolor de cabeza con náuseas. Alrededor de las 9:30, me di una ducha caliente y los síntomas parecieron desaparecer un poco. Pude irme a dormir alrededor de las 11. Desafortunadamente, me desperté a las 2 en punto para vomitar. Por fin me he calmado y me siento mejor. ¡Ten cuidado al pedir el bistec! | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Cozy Vale Creamery ha emitido un retiro del mercado de sus productos de leche cruda y crema debido a la detección de E. coli (STEC) productora de toxina Shiga en una muestra. La cepa encontrada no es la misma que causó enfermedades recientes en los residentes de... Ver más Washington. La investigación sobre el asunto continúa. Los productos se distribuyeron en todo el oeste de Washington. La retirada se inició después de que los socios de salud locales descubrieran la presencia de STEC en los productos durante las pruebas de rutina.

Los productos retirados del mercado incluyen la leche cruda y la crema Cozy Vale Creamery que se venden en envases de galón, medio galón, cuarto de galón y pinta con fechas de caducidad del 18 de febrero del 24 al 29 de febrero de 2024 y del 18 de marzo de 2024 al 28 de marzo de 2024. No se proporcionaron los detalles específicos del lote ni del UPC.

La bacteria E. coli normalmente vive en los intestinos de los seres humanos y los animales. Existen muchas cepas de la bacteria E. coli y la mayoría de ellas son inofensivas o beneficiosas para la salud humana. Las STEC son cepas de E. coli que producen la toxina Shiga (como la E. coli O157:H7) y pueden causar enfermedades graves en las personas.

Si tiene en casa los productos Cozy Vale Creamery retirados del mercado, no los beba ni los use. Puede devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: doh.wa.gov
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: The Reese's of Action
Inicio: inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Mi novio se comió varios de ellos y se puso muy enfermo (vómitos, diarrea, dolor de... Ver más estómago) e incluso comí muy pocos (2/3 colmillos) | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
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Barras de helado Talenti para sábados y domingos Barras de helado Talenti con sabor a fresa a la venta por 3,99 dólares. Las comí y luego me enfermé de diarrea durante 2 días. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pepitas y chizza de KFC con limonada de moras
Inicio: De inmediato
Duración: otra: comenzó a las 16:00 y todavía tengo síntomas y son las 20:39
Enfermo: Yo
Información adicional:... Ver más Alrededor de las 3 de la tarde pedí la chizza y las pepitas de 5 piezas. Primero comí las pepitas y luego me comí una de las chizzas. Unos 10 a 15 minutos después, el estómago empezó a tener calambres y dolor y aún no ha parado. Incluso vomitando. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Pedí Papa John's en la cuadra 2900 de Battleground Ave el 8 de marzo de 2024 para mi hija y para mí. Pocas horas después, mi hija dijo que sentía náuseas al igual que yo. Ahora, aquí no hace ni una hora, el 09/03, mi hija ha... Ver más vomitado y no se siente bien. A Papa John's les queda mejor cualquier otra pizza que comamos, como la de Pizza Hut, nunca tuvimos este problema. | Síntomas: Vómitos, Náusea Ver menos
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Tengo los macarrones con queso de 4 quesos con pollo salpicado de miel. Aproximadamente 3-4 horas después comenzó a vomitar y ha durado más de 12 horas hasta ahora. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Me dio náuseas, indigestión, gases, reflujo y diarrea. He estado comiendo esto durante años directamente del recipiente y nunca he tenido ningún problema. No volveré a comer esto. Ni siquiera puedo encontrar un código de barras. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Indigestión, Gas Ver menos
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Me dieron Wing Stop hace 5 días y tengo muchas náuseas. Tuve la misma sensación en diciembre, pero pensé que el error no estaba relacionado. Esta es una prueba de que definitivamente está relacionado con la ubicación en Edison, Nueva Jersey | Síntomas: Náusea Ver menos
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Waiheke Herbs Ltd está retirando del mercado un lote específico de su crema asiática para untar, hierbas asiáticas frescas con guindilla y jengibre, debido a la posible contaminación bacteriana, tras descubrirse que durante la producción no se respetaron los procedimientos estándar de seguridad alimentaria. El producto se... Ver más distribuye en varios puntos de venta de Nueva Zelanda, así como en línea a través de la tienda web en línea de Waiheke Herbs. No ha habido informes de enfermedades asociadas con el producto.

El producto retirado del mercado es la crema asiática de hierbas para untar de la marca Waiheke Herbs, hierbas asiáticas frescas con guindilla y jengibre, que se vende en frascos de vidrio de 200 g. La marca del lote es el 06 12 23 y la fecha de caducidad es el 6 de abril de 2024. El producto se vende en los siguientes puntos de venta de Nueva Zelanda:
- Cornucopia Natural Foods, 221 Heretaunga Street East, Hastings
- Fresh Choice Nelson, 69 Collingwood Street, Nelson
- Fresh Choice Roslyn, 279 Highgate, Roslyn, Dunedin
- Gulf Foods, 19 Tahi Road, Ostende, isla Waiheke
- Productos frescos de Huanui, 279 Ngunguru Road, Glenbervie
- Cosecha de Huckleberry Grey Lynn, 403-407 Richmond Road, Grey Lynn, Auckland
- The Island Grocer, 110 Ocean View Road, Oneroa, isla Waiheke
- Origin Northland, 51 The Centre, Waipu
- Tienda Piha, 26 Seaview Road, ciudad de Waitakere, Piha
- Plum Organics, 2/22 Gravatt Road, Papamoa Beach, Papamoa
- Simply Organic Nueva Zelanda, 771 Cameron Road, Tauranga South, Tauranga
- The Little Green Grocer, 131 Main Street, Pahiatua
-The Village Berry, 126 Ormond Road, Whataupoko, Gisborne
- Tienda de comestibles orgánica de Waipawa, 100 High Street, Waipawa

Se pide a los clientes que comprueben el lote y la fecha que figuran en la parte posterior del tarro. Se recomienda a los consumidores que devuelvan el producto a su minorista para obtener un reembolso completo. Este retiro no afecta a ningún otro producto de la marca Waiheke Herbs.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: mpi.govt.nz
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