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Illinois, USA
El FSIS anunció la retirada de aproximadamente 6,806 libras de productos de inmersión y ensaladas listos para comer (RTE) por Food Evolution porque contienen carne que fue producida sin el beneficio de la inspección federal. No se han notificado reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en los refrigeradores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.

Los artículos de inmersión y ensalada RTE que contienen carne fueron producidos en varias fechas desde el 9 de noviembre de 2020, hasta el 29 de enero de 2021 y tienen fechas «USE BY» hasta el 6 de febrero de 2021. Los productos retirados llevan el número de establecimiento «EST. 34309» dentro de la marca USDA de inspección. Estos artículos fueron enviados a tiendas minoristas en Illinois. El siguiente producto está sujeto a retirada:

- Dip de taco con frijoles refritos, chile, crema agria, cheddar, cebolla, aceitunas negras, jalapeños y pimiento rojo cuidadosamente hecho a mano —fresco para usted — Fresco, rápido, gourmet (31 oz).
- Dip de taco con frijoles refritos, chile, crema agria, cheddar, cebolla, aceitunas negras, jalapeños y pimiento rojo cuidadosamente hecho a mano —fresco para usted — fresco, rápido, gourmet. (18 oz).
- Ensalada de pasta rotini estilo italiano tricolor con salami cuidadosamente hecha a mano — fresca para usted — Fresca, Rápida, Gourmet. (7-oz).
- Ensalada de patatas estilo alemán con tocino cuidadosamente hecha a mano — fresca para usted — Fresca, Rápida, Gourmet. (8-oz).

El problema se descubrió durante las tareas de verificación rutinarias de FSIS. El personal del FSIS descubrió que el establecimiento producía un producto susceptible en una instalación externa sin el beneficio de una inspección federal, y luego reempaquetó y etiquetó los productos con la marca USDA de inspección en el establecimiento federal.

Se trata de un recuerdo de clase I, lo que significa que es una situación de peligro para la salud en la que existe una probabilidad razonable de que el uso del producto cause consecuencias graves y adversas para la salud o la muerte.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del FSIS fsis.usda.gov