Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años

Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

4351 West Armitage Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Fecha del informe: 5 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo del certificado de saneamiento de alimentos de Chicago en el sitio. Se instruyó al gerente para designar a la persona a cargo durante todas las horas de operaciones. Fundamento prioritario

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el sitio ni certificado de la ciudad de Chicago publicado mientras tcs alimentos (pollo, sopa) se están preparando y sirviendo. Instrucciones para operar con un gerente certificado de la ciudad de Chicago en el lugar en todo momento. 7-38-012 (a) violación de la fundación prioritaria. Cita emitida.

3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el lugar durante la inspección. Instrucciones para proporcionar una política de salud de los empleados para todos los empleados. Violación de base prioritaria 7-38-010.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas de una empresa autorizada de control de plagas proporcionado en las instalaciones. La administración dio instrucciones de proporcionar un libro de registro de control de plagas de una empresa de control de plagas con licencia con toda la documentación necesaria. Fundamento prioritario 7-38-020 c).

39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: observó ningún protector contra salpicaduras en el fregadero de la mano en el área de preparación frontal. Debe proveer y mantener.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: encontrado paño de limpieza almacenado en la parte superior del fregadero de tres compartimentos. Debe almacenar adecuadamente los paños de limpieza en una solución desinfectante mientras no esté en uso.

54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: encontrado fuera de la zona de basura no se mantiene. El contenedor de basura observado se desbordó evitando que la tapa no se cierre correctamente. Este es un puerto y una fuente de alimento para roedores y otras plagas. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 b). Cita emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: baldosas del techo encontrado cerca del baño con mancha de agua. Instrucciones para reparar o reemplazar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad observada y escombros en los desagües del piso en todas las instalaciones. Debe limpiar y mantener.

58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no observó ninguna prueba de certificado de entrenamiento de alérgenos. La administración ordenó que todos los gerentes de alimentos certificados deben obtener este certificado

Fuente: chicago.gov

#subway #rodents #chicago #illinois #us #chicken #soup

Informes interesantes recientes

Gracie's Kitchens de New Haven, Connecticut, está retirando del mercado sus paquetes de 20 onzas de «Chuletas de brócoli King Kullen con pan rallado y parmesano» porque pueden contener sésamo y trigo no declarados. Las personas que tienen alergias al sésamo y al trigo corren el riesgo … Ver más
de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos. Las «chuletas de brócoli» retiradas del mercado se distribuyeron solo a las tiendas de abarrotes King Kullen ubicadas en Long Island, Nueva York: las ubicaciones específicas de las tiendas incluyen Manhasset, Center Moriches, Bay Shore, Bridgehampton, Shirley, Garden City Park, Eastport, St. James, NY. Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este problema.

El producto viene en un paquete de lata apto para horno de 20 onzas con una tapa transparente en forma de cúpula marcada con el código UPC «0 8531610145 0» y con fechas de caducidad de: 14/04/24 — 21/04/24 en el panel superior.

La retirada se inició después de que se descubriera que un producto que contenía sésamo y trigo no incluía el desglose completo de los ingredientes en el panel de ingredientes.

Se ruega a los consumidores que hayan comprado paquetes de 20 onzas de «Chuletas de brócoli King Kullen con pan rallado y parmesano» que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Gracie's Kitchens Inc.
Nombre de la marca: King Kullen
Producto retirado: Chuletas de brócoli
Motivo de la retirada: sésamo y trigo no declarados
Fecha de retiro de la FDA: 12 de abril de 2024

Fuente: www.fda.gov
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#allergicreaction #newyork #us #allergen

Q
No me golpeó de inmediato.. Probé una sustancia química (fuerte)... he estado deprimida durante meses
Pero la vainilla del 23 de otoño la probé de inmediato, se tragó una bebida entera, otra con el mismo sabor, no la sentí de inmediato como todos los demás, sin síntomas, … Ver más
la base de mi cuello se hinchó en el mes siguiente (4 semanas) y luego una enfermedad grave.  | Síntomas: Otro, hinchazón
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#walmart #daytonabeach #florida #us #slimfast

CHE Boutique d'Empanadas Inc., una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus empanadas de pollo debido a la presencia de sulfitos no declarados. El producto se distribuyó en varios establecimientos de la región de Montreal. El problema se descubrió durante los controles de rutina … Ver más
realizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, MAPAQ no ha recibido ninguna reacción alérgica relacionada con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es el «Empanadas Poulet Napolitain», con un tamaño de 560 g. El lote en cuestión tiene como fecha de caducidad septiembre de 2024. No se proporcionaron el UPC ni el número de lote específico del producto.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Los sulfitos son sustancias químicas que se utilizan en alimentos y bebidas para conservar el color y prolongar la vida útil. Si consume algo con sulfitos no declarados y es sensible o alérgico a ellos, puede experimentar síntomas como dolores de cabeza, urticaria o problemas respiratorios. Es importante que las personas con sensibilidad a los sulfitos revisen las etiquetas de los alimentos para ver si contienen sulfitos.

Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec, en colaboración con Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro), ha emitido una advertencia contra el consumo de un producto específico de salmón ahumado debido a una preparación y envasado inadecuados que podrían provocar contaminación bacteriana. Vendido por Fumoir … Ver más
Musquaro, ubicado en 3 Rue du Copaco, Port-Menier, QC, Canadá, y también lo venden los establecimientos ubicados en 1835, boulevard Laure, en Sept-Îles, y en 6, rue des Olympiades, en L'Île-d'Anticosti. El operador inició la retirada como medida de precaución después de que se descubriera la posibilidad de contaminación bacteriana. El producto podría albergar la bacteria Clostridium botulinum. Hasta el momento, no se ha reportado ningún caso de enfermedad asociado con el consumo de este producto.

El producto en cuestión es

- Producto: salmón ahumado, salmón ahumado en olla, salmón ahumado, sirope de arce
- Formato: Unitario
- Lote objetivo: unidades vendidas hasta el 18 de abril de 2024

El producto se envasa en un frasco de vidrio con tapa metálica y se vende refrigerado, con una etiqueta que dice «Fumoir Musquaro» pegada en la parte superior de la tapa.

No lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#portmenier #quebec #ca #botulismo

K
Unos 30 minutos después de comer un tazón grande de hojuelas glaseadas, sufrí de calambres extremos, diarrea, vómitos y deliré durante toda la noche. El tazón sin cereal fue lo único que tuve que comer durante 12 horas desde mi última comida, así que no fue un … Ver más
error lo que me enfermó, nunca volveré a comer esto.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo
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#frostedflakes #staterbros #kellogg #sanbernardino #california #us #bowl #frostedflakes #cereal

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y Zinman Marché de poultry St-Dominique, ha retirado del mercado las salchichas secas vendidas por la empresa debido a la posible contaminación por Staphylococcus aureus. El … Ver más
problema se descubrió durante las inspecciones de rutina realizadas por la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. La empresa retira voluntariamente los productos y ha accedido a emitir esta advertencia como medida de precaución. Estuvieron disponibles para su compra hasta el 22 de marzo de 2024, exclusivamente en la sede de la empresa en 7010, rue Saint-Dominique, en Montreal. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ningún caso de enfermedad asociado con el consumo de estos alimentos.

El producto retirado del mercado es la salchicha seca preparada y vendida por Zinman Marché de Poultry St-Dominique. Las salchichas se vendieron envasadas al vacío en bolsas de plástico transparentes y refrigeradas. Nombres de productos:

- Salchicha blanda seca/Mejor antes del 16 de septiembre de 2024
- Salchicha seca fuerte/Mejor antes del 16 de septiembre de 2024

No consuma, sirva, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Si has comprado este producto, te recomendamos que lo devuelvas a la tienda donde lo compraste.

El Staphylococcus aureus, a menudo denominado «estafilococo», es un tipo de bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Es un patógeno humano versátil capaz de causar una variedad de enfermedades, como la intoxicación alimentaria por estafilococos, el síndrome de choque tóxico, la neumonía, la infección posoperatoria de la herida y la bacteriemia nosocomial.

En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, vómitos, diarrea y calambres estomacales, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #staphylococcus

Earl Louet, una empresa láctea francesa, ha retirado del mercado su queso de cabra con leche cruda debido a la presencia de bacterias productoras de la toxina shiga de Escherichia coli. El producto se distribuyó en toda Francia. La retirada se inició tras detectarse la presencia de … Ver más
una bacteria productora de la toxina shiga de Escherichia coli.

El queso retirado del mercado incluye la marca Earl Louet y viene en varias formas, como Faisselle, Pyramide, Valençay, Ste Maure, Rond, Crottin, Touré, Pyramide blanche, Coeur y Pt Valençay.
- Los lotes afectados son aquellos con números de lote del 15/03 al 24/03 y una fecha de caducidad del 17/05/2024.
El producto se vendió en envases de papel y cajas de madera del 15/03/2024 al 27/03/2024.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que tenga síntomas de E. coli, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #e.coli

X
Pedí pollo deshuesado y palitos de pan con ajo anteayer para mis «días de trampa». Ayer pedí pollo deshuesado con ajo y canela desmenuzado y todavía me sobraron algunos palitos de pan con ajo del día anterior, unas horas después de comerlo en ambas ocasiones (ten en … Ver más
cuenta que esto fue todo lo que comí durante el día y no soy sensible a las comidas picantes, nunca he tenido ni he tenido una experiencia como esta antes de comer papa johns) Empecé a tener sofocos, intensos calambres abdominales, ligera falta de aliento y heces blandas. Ni siquiera pude ir a trabajar hoy antes de Cristo todavía me siento muy mal. Inmediatamente tiré el resto de la comida al basurero después de darme cuenta de la causa de mis síntomas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Dificultad para respirar
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#papajohns #pineville #louisiana #us #bread #chicken #breadsticks #garlic

P

Ahorre mucho, West Main Street, Leroy, NY, EE. UU.

hace 2 semanas reported by user-pfxp6949

Compré carne molida el 28 de marzo. Fechado mejor el primero de abril. No estoy seguro de si se trataba de carne reenvasada, sin mal olor o decoloración. Pero tenía espuma blanca genérica con envoltura de plástico y pegatinas de comida. Sin marca. No tengo el paquete … Ver más
lo tiraron poco después de que empezáramos a vomitar. No estoy pescando en ese lío en busca de pruebas. Cociné bien la carne a 180 y unas 4 horas después, después de hacer tacos caseros, estuve vomitando y atrapado en el inodoro durante la mayor parte del fin de semana. Este es un mejor resumen de un informe anterior y una actualización de mi último informe de hace 17 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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#savealot #leroy #newyork #us #beef #wrap #meat

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