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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Restaurante chino Susie Lai, 18305 NE 19ª Ave., North Miami Beach

hace 2 años

18305 Northeast 19th Avenue, North Miami Beach, 33179 Florida, United States

Fecha de cierre: 03-18-2021

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. Se observaron aproximadamente 10 pequeños insectos voladores vivos en la cocina junto a la máquina de platos y áreas de almacenamiento posterior; y aproximadamente 7+ viven pequeños insectos voladores en las áreas de baño.
Alta prioridad: bolsas no alimentarias utilizadas en contacto directo con verduras en la caminata en el refrigerador.
Alta prioridad - Presencia de insectos, roedores u otras plagas. Observó 2 ratas corriendo a lo largo del piso de la cocina desde el área de los lavabos en un agujero en la pared junto a la puerta trasera de la cocina; observó 1 rata en el área de almacenamiento de alimentos posterior; y como Inspector está llevando a cabo la inspección 1 ratones corrieron desde el comedor bajo la máquina de Coca Cola. Empleado observado matando 1 ratones en la estación de café.
Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 3 cucarachas vivas arrastrándose en el fregadero de tres compartimentos, 2 cucarachas vivas en la tabla de drenaje del lavavajillas y 3 cucarachas vivas arrastrándose por la pared de la cocina junto al estante de almacenamiento con fideos secos; 4 cucarachas vivas arrastrándose delante del área de la máquina de platos; 3 cucarachas vivas arrastrándose delante de la mesa de preparación donde el cocinero está cocinando y preparando los alimentos.
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 500 excrementos de roedores encontrados en la cocina, el comedor, el almacenamiento de alimentos y las áreas de baño.

Fuente: Departamento de Salud de Florida.

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Reportes Relacionados

Fecha de cierre: 26 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Lavado de platos y vajillas: limpieza y desinfección de vajillas, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no... Ver más están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Superficie en contacto con alimentos, recipientes rellenables y reutilizables o equipos mal construidos, colocados o mantenidos. Se utilizó material inaceptable. No se proporciona un fregadero culinario u otro método aceptable para lavar los alimentos.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con contenido reducido de oxígeno (ROP) que se mantengan por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporciona un solo artículo de servicio. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido contra la contaminación cuando se transporta, almacena o dispensa. Las pajitas para beber no están completamente envueltas en su envoltorio ni se dispensan desde un dispositivo sanitario.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas voladoras, las moscas de botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos del lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente ni agua con una presión inadecuada. Sin jabón ni dispositivo de secado de manos aceptable.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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Comí allí alrededor de las 2 de la tarde, los tacos crujientes y los burritos de frijoles. Odio hablar mal de ellos porque me gusta su comida y nunca tuve ningún problema, pero los tacos no estaban calientes ni frescos. La lechuga estaba vieja o marchita. Aproximadamente... Ver más una hora después empecé a sentirme muy mal con náuseas, dolor de estómago y diarrea. Sigo sintiéndome mal al día siguiente y ya es mediodía. No sé qué pasó, pero nunca he estado enfermo desde aquí. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago Ver menos


Divida un sándwich de rosbif y ensalada de col rizada y quinua el 24 de marzo para almorzar alrededor de las 2 p.m. Mi mamá y yo tuvimos diarrea extrema y vomitamos toda la noche. Fue la única comida que compartimos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos


Comí ensalada de mercado con pollo. Durante la noche desarrollé fiebre baja, cólicos, dolor de cabeza, diarrea y letargo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Cefalea Ver menos


Tengo una ensalada picante del suroeste. Y empezar a tener diarrea y cólicos estomacales 8 horas después. Tuve que ausentarme del trabajo durante 2 días. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo Ver menos


Fecha de cierre: 27-02-2024

Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente más de 25 roedores cayendo sobre la repisa de condimentos de la cocina, más de 8... Ver más cayendo por el fregadero para lavarse las manos de la cocina, más de 15 cayendo por la máquina del lavavajillas, más de 10 cayendo por debajo de la línea de cocción, más de 15 cayendo detrás del alcance en la hielera de la encimera delantera, aproximadamente 10 excrementos en la parte superior de los estantes donde se guardan los platos y más de 15 cayendo en el área de almacenamiento seco. - De la inspección de seguimiento del 27 de febrero de 2021: aproximadamente más de 15 excrementos detrás del alcance en la hielera de la encimera delantera, 5 excrementos debajo del fregadero de 3 compartimentos, 3 gotas debajo del lavabo para lavarse las manos. **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 02/06/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: bolsas no aptas para alimentos que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Se observó carne congelada almacenada dentro de una bolsa de agradecimiento. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran... Ver más las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 6 cucarachas vivas en el mostrador. **Advertencia**

- Alta prioridad: hay excrementos y/o excrementos de cucarachas. Se observaron aproximadamente más de 15 cucarachas cayendo debajo del mostrador delantero, aproximadamente más de 10 excrementos debajo de la estufa eléctrica. **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. Observó que Windex, el desinfectante y el desengrasante estaban almacenados en la parte superior de la encimera junto a la cafetera. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 02/06/2024

Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observó que 6 caían debajo de la unidad eléctrica en el cuarto de almacenamiento trasero, más de 35... Ver más caían en el cuarto de almacenamiento trasero y más de 25 caían debajo del lavavajillas. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 6 de febrero de 2022: se observaron 6 excrementos cayendo debajo de la máquina lavavajillas, 4 excrementos por debajo de la línea de cocción y 2 excrementos por la entrada de la sala de almacenamiento seco. **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 12/06/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Observó una mosca que aterrizaba sobre placas... Ver más de espuma en la cocina. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 6 de diciembre de 2023: Durante la inspección de devolución de llamada, se observaron 3 moscas vivas en la sala de almacenamiento del equipo y 2 moscas vivas volando en la cocina. **Tiempo ampliado**

- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observado en la encimera delantera: aproximadamente 15 excrementos de roedores en los estantes inferiores, luego aproximadamente 6 excrementos de roedores debajo de la pecera, 4 excrementos de roedores dentro de un balde debajo de la pecera grande, área de la cocina: 5 excrementos de roedores en el suelo debajo de los estantes con los paquetes de salsas, 4 excrementos de roedores entre ambos refrigeradores alcanzables, 1 roedor cayendo al suelo delante del congelador a ras de suelo, aproximadamente 15 excrementos de roedores debajo del lavavajillas, área de almacenamiento en seco: aproximadamente 20 excrementos de roedores en el suelo debajo de recipientes con arroz y harina, 3 excrementos de roedores en el suelo debajo de la caja eléctrica, 4 excrementos de roedores en el suelo junto a la entrada de la sala de almacenamiento seco, baño para mujeres: 2 excrementos de roedores en el suelo dentro del puesto para discapacitados y 1 roedor cayendo en el suelo debajo del lavabo y baño de hombres: 1 roedor cayendo al suelo junto al lavabo para lavarse las manos. **Infracción repetida** **Advertencia** - De una inspección de seguimiento de 2023-12-06: Durante la inspección de devolución de llamada, observada en el mostrador principal: 5 excrementos de roedores en las estanterías inferiores, estación de servidores: aproximadamente 20 excrementos de roedores, cocina: aproximadamente 20 excrementos de roedores detrás de la hielera, sala de almacenamiento de equipos: aproximadamente 20 excrementos de roedores. **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 13/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura listos para comer para alimentos inocuos marcados con una fecha superior a 7 días después de su apertura o preparación. Se observó atún preparado el 29 de agosto en la nevera plateada en la... Ver más parte trasera y salmón preparado el 28 de agosto en la hielera de 2 puertas junto a la cocina. Se aconsejó al operador que desechara los artículos. **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observados en el área de almacenamiento seco: más de 120 excrementos de roedores en la parte superior de la mesa junto con 2 bolsas de arroz, cajas de batatas, aceite de cocina y bolsas de cebolla, en la misma mesa: más de 20 excrementos de roedores en el estante inferior cerca de cajas de aceite de cocina, estante de almacenamiento de papel: más de 30 excrementos de roedores en bolsas de papel, más de 50 excrementos de roedores en el suelo debajo del estante de almacenamiento de papel, más de 20 roedores excrementos debajo del fregadero de la mopa, cerca de la línea de cocción y en el área de almacenamiento seco: más de 30 excrementos de roedores junto a las paredes y detrás de 2 se colocan en las neveras portátiles. **Advertencia**

- Alta prioridad: los huevos con cáscara no se almacenan a una temperatura del aire ambiente de 45 grados Fahrenheit o menos. Se observaron huevos crudos con cáscara (73° F, temperatura ambiente) al alcance de la mano en la hielera de la cocina y huevos con cáscara crudos (56° F, temperatura ambiente) al alcance en la hielera en el área de preparación trasera. Según el operador, todos los alimentos se almacenan dentro del alcance de la mano en refrigeradores durante la noche. **Advertencia**

- Alta prioridad: se suspendió la venta debido a que los alimentos no estaban en condiciones sanas y sanas. Observado en el área de almacenamiento seco: más de 120 excrementos de roedores en la parte superior de la mesa junto con 2 bolsas de arroz con las esquinas roídas. **Advertencia**

- Alta prioridad: se emitió una suspensión de venta con control de tiempo y temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de temperatura. Pescado crudo observado (53° F: enfriamiento); bacalao (56° F: retención en frío); salmón (60° F: retención en frío); alcance plateado en la hielera: mantequilla (63° F: retención en frío); alcance frontal en la nevera: queso crema (52° F: retención en frío); leche (46° F: refrigeración); mantequilla (52° F: retención en frío) observado atún preparado el 29 de agosto (62° F: retención en frío) en el alcance plateado del enfriador en la parte trasera y salmón preparado el 28 de agosto (43 °F, retención en frío) en la hielera de 2 puertas junto a la cocina. Se aconsejó al operador que desechara los artículos. Según el operador, todos los alimentos se almacenan dentro del alcance de la mano en refrigeradores durante la noche. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Pescado crudo observado (53° F: enfriamiento); bacalao (56° F: retención en frío); salmón (60° F: retención en frío); alcance plateado en la hielera: mantequilla (63° F: retención en frío); alcance de 2 puertas en la hielera de la cocina: salmón preparado el 9/5 (42° F: retención en frío); mantequilla (52° F) Retención en frío). Según el operador, todos los alimentos se almacenan dentro del alcance de la mano en refrigeradores durante la noche. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Informes interesantes recientes

1 de marzo, las palomitas de maíz y camarones, la comida sí olía
vómitos, náuseas, diarrea... vomitando todo el día de ayer constantemente. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
2.8K


Amy's Kitchen retiró voluntariamente su comida integral de enchilada verde, que se vende en Publix y Publix GreenWise Market, debido a una posible contaminación por listeria.
El problema se descubrió tras un aviso de retirada del mercado del proveedor de quesos Rizo-Lopez Foods, Inc., quien alertó a... Ver más Amy's Kitchen sobre la posible presencia de Listeria en el queso utilizado en la comida integral de enchilada verde. No se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con los productos retirados del mercado, y el retiro se lleva a cabo con mucha precaución. La FDA ha sido notificada de la retirada voluntaria.

El producto retirado del mercado es Amy's Kitchen Enchilada Verde Whole Meal, con GTIN 4227200085 y fechas de caducidad del 24 de abril, 24 de agosto y 24 de octubre. El retiro afecta a tres lotes de la comida, que contiene queso potencialmente contaminado con Listeria monocytogenes.

Si has comprado los productos afectados, te recomendamos que los devuelvas a la tienda en la que los compraste.

La Listeria monocytogenes es un tipo de bacteria que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas pueden sufrir síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. La infección por listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: corporate.publix.com
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Electric City Sweets de Scranton, Pensilvania, está retirando del mercado 1.644 barras de chocolate con leche Red Velvet debido a la presencia de leche no declarada en la declaración de ingredientes y alérgenos. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a la leche corren el riesgo... Ver más de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad. El producto se distribuyó mediante pedidos en línea en las cuentas de Electric City Sweets.com y Wholesale, que prestan servicios en: - Scranton, PA - Milford, PA - Delray Beach, FL - Marina Del Rey, CA - Orlando, FL - Carolina del Norte

Esta acción se refiere únicamente a:
BARRAS DE CHOCOLATE CON LECHE DE TERCIOPELO ROJO ELECTRIC CITY SWEET DE 1.75 OZ (UPC #860005974467) Una barra de chocolate con leche de 1.75 oz con el lote 0101461635, fecha de caducidad del 16/05/2025 y lote 0101542739, caducidad del 29/05/2025

Solo se ven afectados dos códigos de lote específicos. No hay otros códigos de lote ni ningún otro producto de Electric City Sweets involucrado en esta acción.

La retirada se inició después de que un consumidor denunciara el problema al minorista en el que había comprado el artículo afectado. El producto que contenía leche se distribuyó en un envase identificado con el alérgeno en la pantalla del panel frontal, sin embargo, no reveló la presencia de leche en la lista de ingredientes, como era necesario.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: Electric City Sweets
Nombre de la marca: Electric City Sweets
Producto retirado: barras de chocolate con leche Red Velvet
Motivo de la retirada: debido a la leche no declarada
Fecha de retiro de la FDA: 29 de febrero de 2024

Fuente: fda.gov
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Unas horas o varias horas después de comer en Jim's Pizza, en la calle 224 de Maple Ridge, mi hija y yo nos enfermamos gravemente de forma independiente con vómitos y diarrea. (Pasta con pollo) (ensalada con pollo). La nieta no comía pollo y nunca se enfermó.... Ver más Los vómitos duraron 12 horas cada pocos minutos y la diarrea 4 días. Tuve que controlar el azúcar en sangre con regularidad como diabético y tratar de mantenerme hidratado. Tengo 70 años, por lo que la recuperación fue mucho más larga que la de una persona joven. Desde entonces me enteré de que, al parecer, es de conocimiento común que muchas, muchísimas personas se han intoxicado con alimentos en este lugar durante las últimas semanas y/o meses y este lugar sigue funcionando. ¿Hace falta que alguien muera antes de que el Departamento de Salud lo cierre? | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: Ashoka Matar Paneer
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Comí un sándwich de pechuga picada a la barbacoa al mediodía. Me sentí mal a los 3 y empecé a vomitar a los 5. He estado enferma toda la noche y hoy. Me encantan los Buckees, pero maldita sea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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El FSIS ha emitido una alerta de salud pública para los productos Siluriformes congelados importados ilegalmente de China. Los productos se consideran no aptos para el consumo humano y no aptos para entrar en EE. UU. Se cree que los artículos se enviaron a tiendas minoristas y... Ver más mayoristas de Nueva York, Oklahoma y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

El producto es un paquete de plástico de 12 oz (340 g) que contiene «FUCAS DE PANGASIUS FROZEN STRIPED». Los paquetes carecen de información sobre el establecimiento productor o marcas de importación y están empaquetados en cajas de envío blancas lisas sin etiquetas ni marcas.

Se insta a los minoristas que hayan comprado los productos a que no los vendan. Los consumidores que hayan comprado los productos no deben consumirlos y deben desecharlos adecuadamente. Se pide a los consumidores que desechen los productos empaquetándolos en bolsas dobles para reducir la posibilidad de que los animales accedan a los productos.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov
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El Departamento de Salud Pública de California advierte a los consumidores que no coman productos alimenticios de Shemshad Litteh Pickle y verduras cortadas en cubitos, berenjenas, ajo y HaftBijar porque se produjeron fuera de la supervisión del Programa de Conservas del CDPH, lo que los hace susceptibles... Ver más a la posible contaminación por Clostridium botulinum. Los productos se vendían en tiendas de abarrotes del sur de California, como Woodland Hills Market en Woodland Hills, Q Market en Van Nuys y Wholesome Choice Market en Irvine.

Shemshad retira voluntariamente sus productos Litteh Pickle y HaftBijar de verduras en cubitos, berenjenas, ajo y HaftBijar. Estos productos están bajo la marca Shemshad en frascos de vidrio de 16 onzas con tapas metálicas de rosca. El retiro se aplica a todos los códigos de lote de estos productos, excepto a las verduras en cubitos en escabeche y el ajo en escabeche con los códigos de lote SD31123125 y SG31223125, respectivamente.

La toxina botulínica es inodora e incolora, por lo que los consumidores no podrán determinar si su producto está afectado. Los consumidores que tengan este producto o cualquier alimento elaborado con este producto deben desecharlos de inmediato.

En caso de que experimente síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: cdph.ca.gov
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Me comí un moca sin látigo mezclado a fuego medio, y pedí alrededor de las 11:00 a.m. Tuve diarrea 3 veces. Una vez inmediatamente después de beberlo y 2 veces más antes de acostarse. Enfermo. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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