Taqueria Amigo Chino, 5601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

hace 2 años

Taqueria Amigo Chino, 5601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

5601 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

Fecha del informe: Jun 1, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada empleado. Violación de base prioritaria 7-38-010.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en todos los fregaderos (cocina, áreas de preparación).

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporcionó jabón de manos en el fregadero de manos en la zona del fregadero de 3 compartimentos para lavar platos de cocina. Manejo instruido para mantener todos los lavabos de manos con jabón de manos en todo momento. Violación prioritaria de la fundación 7-38-030 c). Cita emitida. (cos).

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó toallas de papel de mano proporcionados en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de la cocina. Administración instruida para proporcionar y mantener toallas de papel de mano en todos los fregaderos de mano en todo momento. Violación prioritaria de la fundación 7-38-030 c). (cos). (consolidado con la infracción anterior).

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar adecuadamente los contenedores de almacenamiento de alimentos identificados con nombre común (sal, azúcar, harina, etc.).

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: instrucciones para almacenar adecuadamente todos los paños en una solución desinfectante, especialmente cuando no está en uso.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tabla de cortar teñida observada en la parrilla de la línea de preparación de la cocina. Se le ha indicado que reaparezca o reemplace la tabla de cortar.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: alimentos congelados observados almacenados en cubos de depósito domiciliario en el congelador. Instrucciones de usar solo bolsas o recipientes de almacenamiento de calidad alimentaria.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó un junta de puerta rasgada dentro de la cocina 1 puerta enfriador a través del hielo hacen. Administración instruida para reemplazar la junta de la puerta rota.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar detalle el exterior de la trampa de grasa, mesas de preparación, recipientes de almacenamiento de alimentos, interior y exterior del congelador de pecho y enfriadores de preparación, lados de equipos de cocción caliente y freidora.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: instrucciones para reemplazar despojado mango caliente en el lavabo de lavado de manos grifo del fregadero en el baño de los hombres y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instruido a detalle limpiar y organizar las áreas de almacenamiento del sótano y eliminar artículos innecesarios debido al potencial puerto de plagas y elevar fregonas, escobas equipos de limpieza del suelo por lo menos 6' pulgadas para facilitar la limpieza.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instruido a detalle limpiar la campana de escape de la cocina/filtros para eliminar las acumulaciones de acumulación de grasa y mantener.

Fuente: chicago.gov

#frozenfood #chicago #illinois #us #sugar

Informes interesantes recientes

Taylor Farms Southwest, Inc retiró voluntariamente su ensalada Family Size Garden Salad debido a la presencia de alérgenos no declarados. El producto se distribuyó en Arizona, Colorado, Nuevo México, Nevada, Utah y Texas. El problema se descubrió el 30 de marzo cuando la ensalada César de pollo … Ver más
ALBSWY de 10 onzas de TFSW, que contiene huevo, anchoa, leche, soja y trigo, se etiquetó erróneamente como ensalada de jardín ALBSWY de 17 oz, que solo debe contener leche y trigo.

El producto retirado del mercado es la ensalada Family Size Garden, empaquetada en una combinación de plástico flexible de 17 oz y 32 oz. El lote en cuestión está marcado con la fecha de venta directa del 24 de julio de 2014 y el número de lote TFSW090B. El código UPC del producto es 030223039167. Se han retirado del mercado un total de 150 unidades.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Le recomendamos que devuelva el producto a la tienda donde lo compró.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov
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#clayton #newmexico #us #allergen

Asda está retirando del mercado langostinos suculentos cocidos y pelados de Asda debido a un error de etiquetado que muestra una fecha de caducidad incorrecta, lo que hace que no sean seguros para comer. Este producto se distribuyó específicamente en Inglaterra, Escocia y Gales.

- Producto afectado: … Ver más

Langostinos suculentos cocidos y pelados de Asda (210 g). Código de lote: L66000. Fecha de uso: 21 de diciembre de 2024

Si ha comprado el producto anterior, no los coma. En su lugar, devuélvalos a la tienda donde los compró para obtener un reembolso completo. Los productos enumerados anteriormente están etiquetados con un «caducidad» incorrecto, lo que hace que no sean seguros para comer.

En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Nombre de compañía: Asda
Producto retirado: suculentos langostinos cocidos y pelados de Asda
Fecha de retirada de la FSA: 14/04/2024

Fuente: www.food.gov.uk
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#asda #gb

G
Hoy compré seis tazones (fideos, arroz con especias, batatas, brócoli y pollo con cítricos). Me comí la mitad del tazón durante el almuerzo a las 12:45 p.m., y corrí por primera vez al baño treinta minutos después. Desde entonces hasta que salí a las 5 de la … Ver más
tarde fui al baño TRES veces. Y en cuanto llegué a casa, que estaba a treinta minutos en coche. Actualmente son las 7 de la tarde y he ido otras CUATRO veces. Cada vez es muy líquida y líquida.  | Síntomas: Diarrea
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#freshkitchen #orlando #florida #us #broccoli #chicken #rice #bowl

Marks & Spencer retira del mercado el pastel de hongos M&S Plant Kitchen porque contiene soja que no se menciona en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona alérgica a la soja. Este producto se distribuyó a … Ver más
nivel nacional en el Reino Unido.

- Detalles del producto:
Nombre del producto: M&S Plant Kitchen Mushroom Pie, tamaño del paquete: (200 g), utilícelo antes del 12 de abril de 2024, 16 de abril de 2024, 18 de abril de 2024, 22 de abril de 2024.

Si ha comprado el producto anterior y es alérgico a la soja, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Marks & Spencer
Producto retirado: M&S Plant Kitchen Mushroom Pie
Fecha de retirada de la FSA: 11/04/2024

Fuente: www.food.gov.uk
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#allergicreaction #gb #allergen

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y Deli Samira, ha emitido un retiro del mercado del pan de cebada de Deli Samira debido a la soja no declarada. El pan … Ver más
se distribuyó en Montreal, Laval y Montérégie. La retirada se inició después de que se descubriera que el producto contenía soja, un alérgeno no declarado en la etiqueta. Hasta el momento, no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es el pan de cebada de Deli Samira, que se vende en bolsas de plástico transparentes de 450 g. Todos los lotes no etiquetados como que contienen soja. El pan se identifica por su código UPC y una fecha de caducidad. No se ha revelado la cantidad exacta de productos retirados del mercado.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Debes devolverlo al establecimiento donde lo compraste.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#allergicreaction #quebeccity #quebec #ca #allergen

F

Minihuevos Cadbury, Bedford, Texas, EE. UU.

hace 3 semanas reported by user-ffrrt646

Hay unos cuantos minihuevos de Cadbury y, de repente, tuve calambres abdominales y tuve que correr al baño... Tengo diarrea y escalofríos... No comí nada más. Sin darme cuenta de la causa de esto... mi esposo se comió unos cuantos y SUCEDIÓ EXACTAMENTE LO QUE PASÓ... mi … Ver más
amiga también estaba de visita... ¡¡Lo mismo!!  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Escalofríos, Otro
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#cadbury #bedford #texas #us #cadbury

Fromages de Brebis ha retirado del mercado sus productos «Fromage fermier de brebis» debido a un resultado positivo en la prueba de Listeria. Los productos se distribuyeron en la región del Gran Este. El problema se descubrió mediante autocomprobaciones rutinarias realizadas por la empresa.

Los productos retirados … Ver más
del mercado incluyen «Fromage frais de brebis», «Fromage blanc nature myrtille épicé» y «Fromage enrobé». Los lotes específicos afectados son:
- «Fromage blanc nature épice myrtille» (lote 250303, recomendado antes del 08/04/2024)
- «Frais» (lote 250302, mejor antes del 10/04/2024)
- «Enrobé» (lote 250302, mejor antes del 05/04/2024).
Los productos se envasan individualmente o en botes de 250 gr y se vendieron entre el 25/03/2024 y el 28/04/2024.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que tenga síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#grandest #fr #listeria

G

Mini trigos helados, Greensboro, Carolina del Norte, EE. UU.

hace 2 semanas reported by user-gtppw737

Comí alrededor de un puñado de minitrigos helados secos alrededor de las 4 de la mañana. Son las 10 de la mañana y me siento mal desde las 8. Pensé que era gas hasta que vomité. Sigo sintiéndome mal.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Gas

#frostedminiwheats #greensboro #northcarolina #us

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As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
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