Pegue este código directamente en la parte HTML de su sitio, y estará listo para comenzar.
Avance
Valentina Restaurant, 4506 W 63rd St, Chicago, IL, USA
Fecha del informe: 22 Feb 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: nadie con certificado de saneamiento de la ciudad de chicago en el momento de la inspección. No se ha emitido ninguna cita

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: nadie en el sitio con certificado de saneamiento de la ciudad de chicago en el momento de la inspección. Mientras sostiene tcs alimentos como carne de res, pollo, huevos, etc. Fundación prioritaria 7-38-012 cita emitida

16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: panel interior de máquina de hielo con exceso de limo rosa acumular y gotear sobre hielo. El hielo se usa para el consumo humano. Instrucciones para eliminar todo el hielo, limpiar y desinfectar la máquina de hielo y mantener. Fundación prioritaria 7-38-005 cita emitida.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay registro de control de plagas en el lugar en el momento de la inspección. Ninguna actividad observada en el momento de la inspección. Administrador instruido para proporcionar el libro de registro en todo momento. No se ha emitido ninguna cita

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en una solución higienizante limpia cuando no esté en uso. Debe corregir y mantener.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: equipo de cocina observado, mesas de preparación y fregaderos que necesitan limpieza. Gerente instruido para limpiar todas las superficies y equipos de contacto con alimentos y no alimentarios.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: inodoro receptáculo en necesidad de cubierta. Gerente instruido para proporcionar y mantener.

58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay certificado de formación de alérgenos en el sitio. Gerente instruido para obtener y mantener.

Fuente: chicago.gov
— Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com 25 de febrero de 2021 9:01