Reportes Recientes
Informe regulatorio
Lex Chinese, 6207 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos observados mantenidos a una temperatura interna inadecuada en la hielera para caminar, como 10 libras de pollo a 50. 1 pie. El gerente desechó y desnaturalizó un total de…
Informe regulatorio
Casa en Hyderabad, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en el área de preparación trasera. Le indicó a la persona a cargo que elevara…
Informe regulatorio
Sofitel Chicago Magnificent Mile, 20 E Chestnut St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó en el uso de una máquina lavavajillas a alta temperatura que no se lavaba ni enjuagaba adecuadamente durante la inspección. Temperatura de lavado indicada a 133,0…
Informe regulatorio
Amstar Fuel, Mini Mart y Tasty Chicken, 8058 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos en el área de preparación de alimentos tocando la caja registradora y manipulando una tarjeta de crédito y luego se puso guantes para preparar tostadas…
Informe regulatorio
Comida mexicana Mis Tacos, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación ni recordatorio en el menú impreso para todos los productos alimenticios de origen animal que se pueden pedir crudos o poco…
Informe regulatorio
Burger King #1308, 110 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de…
Informe regulatorio
Café Just Jerk, 119 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el lavabo del baño de los empleados para lavarse las manos. Tampoco se observó agua corriente caliente en el…
Informe regulatorio
Carl 'Red Hots LLC, 1957 E 83rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: todavía se han observado pruebas de aproximadamente 25 o más excrementos de ratones en la tapa del balde de almacenamiento de alimentos en el estante de almacenamiento, en el suelo…
Chipotle Mexican Grill, Alondra Boulevard, Cerritos, California, EE. UU.
hace 2 años •reported by user-jvywf297 • detalles
Cheetos, Monterrey, N.L., México
hace 2 años •reported by user-jtxhf167 • detalles