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1436 Beach Blvd, Jacksonville Beach, FL 32250, USA

Dernier rapport: 8 août 2021 16:53
UB

Vomiting, Diarrhea, Nausea, Dizziness

il y a 2 ans

Dimanche 1er août, Meatball sub & brownies d'iCe soir-là, mon fils vomissait des projectiles et sentait la lourdeur du sous-marin et des brownies dans son estomac. Après avoir vomi, il s'est senti étourdi et nauséeux. Il ne pouvait rien manger pendant 2 jours encore en vomissant. Au... Voir plus troisième jour, la Gatorade et la soupe ont aidé un peu mais toujours malade et se sentent nauséeuses. Jour 4, j'ai pu manger de la soupe au poulet et de la Gatorade.  | Symptômes: Vomissements, Diarrhée, Nausée, Vertiges Voir moins
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Rapports connexes

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Je ne suis pas sûre
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins


J'ai tellement de maux d'estomac et de diarrhée chaque fois que je mange au bar chaud Erewhon à Studio City. C'est une habitude maintenant et je n'y mangerai plus. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins


J'ai commencé à avoir mal à la tête, à l'estomac gonflé, à vomir plusieurs fois, quelque chose comme du glutamate monosodique.
Doit être dans la nourriture | Symptômes: Nausée, Vomissements, Maux Voir moins


J'ai mangé des pâtes aux champignons de Marks and Spencer dimanche et je les ai vomies quelques heures plus tard. J'ai la nausée depuis. J'ai le visage rougi et je dors beaucoup. Je vais retourner voir mon médecin car je ne me sens toujours pas bien. | Symptômes: Vomissements, Nausée Voir moins
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J'ai acheté un beignet glacé chez Dunkin ce matin vers 9 heures et 2 heures plus tard, j'ai eu une diarrhée sévère et je n'ai pas pu manger le reste de la journée. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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Date de fermeture : 08/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de 10 à 15 secondes pendant qu'il se lavait les mains. J'ai observé un cuisinier en train de déplacer la poubelle, puis de saisir un œuf en coquille cru... Voir plus concassé, de se laver les mains pendant seulement 5 secondes, d'enfiler des gants et de commencer à cuire les aliments. Examen des procédures appropriées de lavage des mains avec le cuisinier et le responsable. **Avertissement**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 65 insectes volants vivants dans un bar situé à proximité des lignes de soda situées à l'avant. Environ 3 insectes volants vivants au bout du bar, près de la porte enroulable. Environ 6 insectes volants vivants sur la ligne de cuisson et le poste de préparation arrière** Violation récidivée** **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts-à-manger. Œufs en coquille crus conservés au-dessus d'un emballage ouvert de fromage américain dans la glacière de plain-pied. Le gérant entreposait et séparait correctement les aliments. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Œufs en coquille utilisés ou entreposés présentant des fissures ou des coquilles cassées. Voir arrêter la vente. Cassez les œufs en coquille crus conservés avec les autres œufs en coquille crus dans la poêle à l'intérieur de la glacière rabattable principale sur la ligne de cuisson. **Avertissement**

- Priorité élevée - Les gants à usage unique ne sont pas changés au besoin après un changement de tâche ou lorsqu'ils sont endommagés ou souillés. J'ai observé un cuisinier saisissant sa tasse d'eau par l'anneau du gobelet, puis buvant l'eau, puis prenant une tortilla sans se laver les mains. Après avoir passé en revue avec le cuisinier, il a jeté la tortilla et s'est lavé les mains. Voir arrêter la vente. **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de vente émis parce que les aliments ne sont pas sains et sains. J'ai observé un cuisinier saisissant sa tasse d'eau par l'anneau du gobelet, puis buvant l'eau, puis prenant une tortilla sans se laver les mains. Après avoir passé en revue avec le cuisinier, il a jeté la tortilla et l'a lavée ses mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour garantir la salubrité des aliments conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Les frites blanchies (49 °F) sont conservées à température ambiante à la fin de la ligne de cuisson. Cook a déclaré que les frites étaient sorties du congélateur il y a environ 30 minutes. Faites cuire les frites placées à portée de main dans une glacière située sur la ligne de cuisson. Le bœuf cru (47 à 49 °F) est conservé dans une glacière à tiroirs sous le gril sur la ligne de cuisson. Le refroidisseur a une température ambiante de 50 °F. Cook a déclaré que le bœuf avait été placé dans une glacière à la place de la glacière il y a environ une heure. Le directeur a transféré le bœuf dans la glacière rabattable principale de la ligne de cuisson. **Mesure corrective prise** **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de la température ambiante à 41 degrés Fahrenheit en quatre heures. Voir arrêt des ventes. Vinaigrette ranch faite maison (49-53F - Refroidissement) ; vinaigrette au fromage bleu faite maison (49F - Refroidissement) conservée dans une glacière Pepsi autonome en verre à côté de la fenêtre d'exposition. Le refroidisseur a une température ambiante de 52 °F. Le directeur a déclaré que la vinaigrette avait été préparée hier soir et immédiatement après l'avoir conservée dans une glacière Pepsi à porte vitrée. Le directeur a jeté les pansements. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs préparés à partir d'ingrédients ou mélangés à ceux-ci à température ambiante et non refroidis à 41 degrés Fahrenheit en 4 heures. Vinaigrette ranch faite maison (49-53 °F - Refroidissement) ; vinaigrette au fromage bleu faite maison (49 °F - Refroidissement) conservée dans un refroidisseur Pepsi autonome avec porte vitrée à côté de la fenêtre d'exposition. Le refroidisseur a une température ambiante de 52 °F. Le directeur a déclaré que la vinaigrette avait été préparée hier soir et immédiatement après l'avoir conservée dans une glacière Pepsi à porte vitrée. Le directeur a jeté les pansements. Voir Arrêter la vente. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour garantir la salubrité des aliments, autres que les rôtis de viande entière, conservés à moins de 135 degrés Fahrenheit. Chili (118 à 130 °F) ; queso (116 °F) conservé sur une table à vapeur au milieu de la ligne de cuisson. Cook a déclaré que les aliments avaient été réchauffés et placés dans un puits de vapeur pour qu'ils restent chauds il y a 30 minutes. Cook a commencé à réchauffer les aliments. Les oignons grillés (127 °F) sont conservés dans un récipient sur un gril plat sur la ligne de cuisson. Cook a déclaré que les oignons avaient été cuits et placés dans un contenant pour qu'ils restent chauds il y a 30 minutes. Cuire les oignons réchauffés à 184 °F. **Mesure corrective prise** **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Une bouteille de désinfectant concentré est entreposée à côté des plateaux de service propres sur la ligne de cuisson. Désinfectant correctement entreposé par le gestionnaire **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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Deux personnes de ma maison présentaient les mêmes « symptômes semblables à ceux d'une intoxication alimentaire » et ont déterminé que le lait était le facteur commun. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Vomissements
Source suspecte : salade
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Chaque fois que je mangeais leur salade, je tombais malade. J'ai arrêté d'y aller. Cela ne se produit pas dans leurs autres sites. | Symptômes: Vomissements Voir moins
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Le pain sandwich à la salade de poulet et aux croissants était moisi et je ne l'ai remarqué que lorsque j'en ai mangé la seconde moitié. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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Date de fermeture : 12/09/2022

Priorité élevée - Les employés touchent à mains nues des aliments prêts à manger : les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuisinés/chauffés à la température minimale requise pour... Voir plus permettre le contact à mains nues. L'établissement n'a pas de procédure opérationnelle alternative approuvée. On a vu un barman manipuler une tranche d'orange à mains nues pour servir un verre à un client. Les mains des employés ont été nettoyées et aucune contamination croisée n'a été observée. Politique révisée avec l'employé et le responsable **Avertissement**

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai trouvé environ 8 insectes volants à proximité de boîtes à soda à l'intérieur du tiki bar. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur/mal séparés des aliments prêts-à-manger. Le bifteck cru est conservé sur un contenant de hot-dogs ouvert dans la glacière à sandwich principale. L'employé a correctement séparé les aliments. Récipient ouvert contenant du poisson cru pané et entreposé sur un sac de poulet cuit, à portée de main et placé au congélateur au bout de la ligne de cuisson. L'employé a correctement séparé les aliments. **Corrigé sur place** **Avertissement**

Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température des aliments prêts à consommer et non consommés ou vendus dans les 7 jours suivant leur ouverture ou leur préparation. Voir Arrêter la vente. Le houmous fait maison date du 12/2 dans la glacière à sandwich principale. L'employé a vérifié que le 12 février était la date de préparation du houmous. Aliments non consommés dans les 7 jours suivant leur préparation. L'employé a jeté de la nourriture. **Avertissement**

Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 17 excréments de rongeurs ont été découverts à l'intérieur du bar tiki, près de boîtes à soda et sous l'évier à trois compartiments. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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Rapports intéressants récents

Aujourd'hui, faites éclater du poulet et du fromage à base de quesadilla de Sam's Club. Cela a commencé par des crampes d'estomac, puis des vomissements et de la diarrhée. J'ai des douleurs à la poitrine et des frissons | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur thoracique Voir moins
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : filets de poulet ou sauce ranch
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé des filets de poulet, de la soupe de... Voir plus pommes de terre et des frites avec une vinaigrette Ranch. Au bout d'une demi-heure, j'ai d'horribles crampes d'estomac et j'ai une diarrhée si grave qu'elle devient maintenant de l'eau de couleur jaune. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
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Les boulettes de poisson surgelées de marque Star Fresh font l'objet d'un rappel du marché parce qu'elles contiennent des œufs qui n'ont pas été déclarés sur l'étiquette. Ce produit est distribué en Ontario et au Québec. Aucun effet indésirable associé à la consommation de ce produit n'a... Voir plus été signalé.

-Produits concernés :
Marque : Star Fresh, Produit : Boulette de poisson surgelée, Taille : 200 g, CUP : 8 851081 918157, Code : 25/10/2025

Vérifiez si vous avez des produits rappelés ; ne consommez pas de produits rappelés auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle

Ne pas servir, utiliser, vendre ou distribuer les produits rappelés

Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Entreprise (s) effectuant le rappel : Vientiane Trading Co., Ltd.
Nom de marque : Star Fresh
Produit rappelé : Boulette de poisson congelée
Motif du rappel : Émission Aliment - Allergène - Œuf
Date de rappel de l'ACIA : 2024-03-08

Une source : recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/star-fresh-brand-frozen-fish-ball-recalled-due-undeclared-egg
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Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Frissons
Suspected source: Les reese's d'action
Onset: immédiatement
Duration: 12 à 24 heures
Sick: 2 personnes
Additional information: Mon fiancé en a manger plusieurs et est tomber extrêmement malade (vomissement, diarrhée, douleurs au ventre) et moi aussi... Voir plus alors que j'en ai manger très peu (2/3 crocs) | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes, frissons
Source suspecte : Minis épicés entièrement au guacamole
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : je suis en pleine période de symptômes. Je ne sais pas encore combien de temps cela durera. Actuellement de 12 à 24 heures. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons Voir moins
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Mardi 5 mars 2024 Restaurant Vista Prime de l'hôtel, nourriture incertaine Deux autres enfants voyageant dans notre groupe sont également atteints d'une intoxication alimentaire à la suite d'un repas mangé sur place. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : riz frit au poulet Birds Eye
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je me sentais très mal. Je suis dans la salle de bain depuis 12 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : filets de steak et de poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : Toujours en cours il y a une heure
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Mon petit... Voir plus ami et moi sommes allés au Texas Roadhouse aujourd'hui pour un rendez-vous et nous avons tous deux commandé la même chose : 6 filets de poulet et un petit steak en accompagnement et deux accompagnements qui n'étaient pas identiques. Nous avons tous les deux vomi toute la nuit, donc ça doit être à cause du steak ou des filets de poulet. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
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New World Company a volontairement rappelé ses biscuits chinois en raison de la présence d'allergènes non déclarés, en particulier le blé et le soja. Les produits ont été distribués du niveau de la vente en gros au niveau de la vente au détail en Californie.

Les produits... Voir plus rappelés comprennent une caisse en vrac de biscuits chinois, étiquetés comme 6 livres (1,3 livre par sac/4 sacs par caisse), des sacs de vente au détail en plastique de 1 livre de biscuits chinois et des biscuits chinois emballés individuellement dans une caisse de 6 livres, 190 pièces/caisse. La quantité totale des produits rappelés est d'environ 600 à 700 livres. Le rappel est en cours.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93866
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