Rapports de sécurité alimentaire: Baba's Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL 60636, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Babas Fish & Chicken, Inc, 1000 W 63rd St, Chicago, Il, USA
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 fév. 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées sur les lieux. Observé environ 20 crottes de souris sur le sol sous l'évier à 3 compartiments et le long du mur près de la…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées sur les lieux. Observé environ 20 crottes de souris sur le sol sous l'évier à 3 compartiments et le long du mur près de la…
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Rapport réglementaire
Babas Fish & Chicken, Inc., 1000 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé deux bébés souris morts dans le placard de la fournaise sur des planches à coller ; on leur a demandé de les retirer et de les jeter. Corrigé sur…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé deux bébés souris morts dans le placard de la fournaise sur des planches à coller ; on leur a demandé de les retirer et de les jeter. Corrigé sur…
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Rapport réglementaire
Babas, 2006 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (cos) (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (cos) (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services…
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Rapport réglementaire
Le célèbre steak et limonade de Baba, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans le lavabo des toilettes et retirer le ruban adhésif sur le tuyau de celui-ci.
21. Températures…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans le lavabo des toilettes et retirer le ruban adhésif sur le tuyau de celui-ci.
21. Températures…
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Rapport réglementaire
Le célèbre steak et limonade de Baba, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 juin 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)
10.…
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)
10.…
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Rapport réglementaire
Baba Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : j'ai observé les étagères situées sous l'équipement de cuisson et les roues recouvertes de graisse et de débris alimentaires. Doit être nettoyé et entretenu en détail.…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : j'ai observé les étagères situées sous l'équipement de cuisson et les roues recouvertes de graisse et de débris alimentaires. Doit être nettoyé et entretenu en détail.…
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