Rapports de sécurité alimentaire: Dunkin', 11525 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
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Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 11525 S Halsted St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mars 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé des températures froides inadéquates du jambon à l'intérieur du refroidisseur de préparation allant de (51. 0f à 56. 0f). La nourriture a été retirée et jetée environ 1 lb…
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé des températures froides inadéquates du jambon à l'intérieur du refroidisseur de préparation allant de (51. 0f à 56. 0f). La nourriture a été retirée et jetée environ 1 lb…
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