Halsted Street Deli and Bagel, 541 North Fairbanks Court, Chicago, 60611 Illinois, United States
Dernier rapport:
Date du rapport : 27 avril 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé intérimaire ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée n'a été observée sur le site pour tous les employés alimentaires et conditionnels. Il est demandé de fournir …
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé intérimaire ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée n'a été observée sur le site pour tous les employés alimentaires et conditionnels. Il est demandé de fournir …
et de maintenir sur place pour examen. Violation de priorité des fondations. #7 -38-010. Citation émise.
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé sur l'un ou l'autre des lavabos des toilettes des clients au moment de l'inspection. Il est chargé de fournir et de maintenir. Violation de la priorité des fondations. #7 -38-030 (c). Citation émise.
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : on a observé des cupcakes préparés, des brownies et des cupcakes saupoudrés situés au comptoir et à l'intérieur du refroidisseur à crème laitière destinés à la vente dans des emballages transparents sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel, les ingrédients, le contenu net, la source et la liste des allergènes. Violation de priorité de la fondation. 7-38-005. Citation émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de lutte antiparasitaire n'a été observé sur place à des fins d'examen au moment de l'inspection. Il est demandé à un professionnel de la lutte antiparasitaire de fournir un registre écrit des mesures de lutte antiparasitaire. Violation de priorité de la fondation. 7-38-020 (c). Citation émise.
40. Propreté personnelle
- commentaires : un manipulateur d'aliments observé sans dispositif de retenue pour les cheveux pendant la préparation des aliments. Il est chargé de fournir et de maintenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé un écoulement lent de l'eau dans deux lavabos situés dans les zones de préparation. Il est demandé de réparer et de maintenir en bon état.
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : a observé toutes les caractéristiques de la plomberie dans les toilettes des clients nécessitant un nettoyage en profondeur. Il est demandé de fournir et de maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : forte accumulation observée de substance semblable à de la farine et d'un revêtement noir incrusté de graisse et de débris alimentaires sur les sols de la zone de préparation située sous une hotte de ventilation. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en profondeur.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : des ampoules cassées ont été observées dans toute la salle à manger. Il est demandé de remplacer et d'augmenter l'éclairage.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : aucun certificat d'achèvement de la formation des préposés à la manipulation des aliments n'a été observé pour des employés supplémentaires. Il est demandé d'obtenir.
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : a observé un certificat de formation sur l'absence d'allergènes pour le responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago, comme requis. Il est demandé d'obtenir.
Une source : chicago.gov
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé sur l'un ou l'autre des lavabos des toilettes des clients au moment de l'inspection. Il est chargé de fournir et de maintenir. Violation de la priorité des fondations. #7 -38-030 (c). Citation émise.
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : on a observé des cupcakes préparés, des brownies et des cupcakes saupoudrés situés au comptoir et à l'intérieur du refroidisseur à crème laitière destinés à la vente dans des emballages transparents sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel, les ingrédients, le contenu net, la source et la liste des allergènes. Violation de priorité de la fondation. 7-38-005. Citation émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de lutte antiparasitaire n'a été observé sur place à des fins d'examen au moment de l'inspection. Il est demandé à un professionnel de la lutte antiparasitaire de fournir un registre écrit des mesures de lutte antiparasitaire. Violation de priorité de la fondation. 7-38-020 (c). Citation émise.
40. Propreté personnelle
- commentaires : un manipulateur d'aliments observé sans dispositif de retenue pour les cheveux pendant la préparation des aliments. Il est chargé de fournir et de maintenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé un écoulement lent de l'eau dans deux lavabos situés dans les zones de préparation. Il est demandé de réparer et de maintenir en bon état.
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : a observé toutes les caractéristiques de la plomberie dans les toilettes des clients nécessitant un nettoyage en profondeur. Il est demandé de fournir et de maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : forte accumulation observée de substance semblable à de la farine et d'un revêtement noir incrusté de graisse et de débris alimentaires sur les sols de la zone de préparation située sous une hotte de ventilation. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en profondeur.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : des ampoules cassées ont été observées dans toute la salle à manger. Il est demandé de remplacer et d'augmenter l'éclairage.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : aucun certificat d'achèvement de la formation des préposés à la manipulation des aliments n'a été observé pour des employés supplémentaires. Il est demandé d'obtenir.
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : a observé un certificat de formation sur l'absence d'allergènes pour le responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago, comme requis. Il est demandé d'obtenir.
Une source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 21 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été trouvé dans l'évier de lavage des mains des toilettes de l'employé. Tous les éviers de lavage des mains doivent être fournis …
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été trouvé dans l'évier de lavage des mains des toilettes de l'employé. Tous les éviers de lavage des mains doivent être fournis …
avec du savon pour le lavage des mains en tout temps ; le responsable doit le fournir. Violation prioritaire de la fondation 7-38-030 (c). Citation émise.
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une accumulation de vieux débris alimentaires sur les surfaces en contact avec les aliments (surface de préhension et lame) de la trancheuse à viande charcuterie. La direction a demandé à la direction de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005. Citation émise.
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS observés à des températures inappropriées à l'intérieur du refroidisseur de préparation. Les hot-dogs observés à 49,5 °F, couper les tomates à 51, 5 f, les galettes de saucisse à 52, 4 f et le poulet cuit à 52, 4 f. Il est demandé de jeter et de dénaturer ces aliments TCS et de toujours maintenir tous les aliments de TCS à froid à 41 °F ou moins. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : a trouvé le refroidisseur de préparation à une température de rétention à froid incorrecte de 5,15 f pendant l'inspection. La direction a indiqué que le refroidisseur de préparation doit maintenir une température de rétention à froid appropriée de 41 °F ou moins en tout temps. Refroidisseur de préparation étiqueté et maintenu pour inspection par le département de santé publique de Chicago et ne peut être utilisé qu'après avoir été réinspecté par cdph et maintenu une température de rétention à froid appropriée de 41 °F ou moins. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai trouvé le vrai refroidisseur de préparation à 2 portes près de la glacière walk-in cassé et actuellement inutilisé. Doit réparer ou retirer la glacière des locaux.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé de la nourriture ancienne, du ruban adhésif et de la saleté à l'intérieur du drain de plancher dans la zone de préparation avant. Doit nettoyer et entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucun éclairage n'a été trouvé dans la glacière walk-in. Doit fournir.
58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires : aucune preuve de formation aux allergènes n'a été observée sur place. Doit fournir une preuve de formation aux allergènes à tous les gestionnaires alimentaires certifiés Chicago.
Source : chicago.gov
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une accumulation de vieux débris alimentaires sur les surfaces en contact avec les aliments (surface de préhension et lame) de la trancheuse à viande charcuterie. La direction a demandé à la direction de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005. Citation émise.
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS observés à des températures inappropriées à l'intérieur du refroidisseur de préparation. Les hot-dogs observés à 49,5 °F, couper les tomates à 51, 5 f, les galettes de saucisse à 52, 4 f et le poulet cuit à 52, 4 f. Il est demandé de jeter et de dénaturer ces aliments TCS et de toujours maintenir tous les aliments de TCS à froid à 41 °F ou moins. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : a trouvé le refroidisseur de préparation à une température de rétention à froid incorrecte de 5,15 f pendant l'inspection. La direction a indiqué que le refroidisseur de préparation doit maintenir une température de rétention à froid appropriée de 41 °F ou moins en tout temps. Refroidisseur de préparation étiqueté et maintenu pour inspection par le département de santé publique de Chicago et ne peut être utilisé qu'après avoir été réinspecté par cdph et maintenu une température de rétention à froid appropriée de 41 °F ou moins. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai trouvé le vrai refroidisseur de préparation à 2 portes près de la glacière walk-in cassé et actuellement inutilisé. Doit réparer ou retirer la glacière des locaux.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé de la nourriture ancienne, du ruban adhésif et de la saleté à l'intérieur du drain de plancher dans la zone de préparation avant. Doit nettoyer et entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucun éclairage n'a été trouvé dans la glacière walk-in. Doit fournir.
58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires : aucune preuve de formation aux allergènes n'a été observée sur place. Doit fournir une preuve de formation aux allergènes à tous les gestionnaires alimentaires certifiés Chicago.
Source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 19 avr. 2021
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : employé alimentaire observé ne se lave pas les mains avant de mettre des gants propres après avoir manipulé de l'argent. Instructions à l'employé de se laver les mains lors du changement …
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : employé alimentaire observé ne se lave pas les mains avant de mettre des gants propres après avoir manipulé de l'argent. Instructions à l'employé de se laver les mains lors du changement …
de tâches et après avoir manipulé l'argent. Priorité 7-38-010. Citation émise.
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé aucun savon chez les lavabos de toilette pour hommes et femmes. La direction a demandé à la direction de fournir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun registre de la lutte antiparasitaire n'a été trouvé sur place au cours de l'inspection. La direction a demandé à la direction de fournir un registre de la lutte antiparasitaire mis à jour. Fondation prioritaire 7-38-020 (c).
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée dans le compartiment gauche de l'évier à trois compartiments. La direction a demandé à la direction de réparer.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : trouvé aucun récipient à déchets couvert dans les toilettes des employés unisexes. Instructé de fournir.
Source : chicago.gov
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé aucun savon chez les lavabos de toilette pour hommes et femmes. La direction a demandé à la direction de fournir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun registre de la lutte antiparasitaire n'a été trouvé sur place au cours de l'inspection. La direction a demandé à la direction de fournir un registre de la lutte antiparasitaire mis à jour. Fondation prioritaire 7-38-020 (c).
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée dans le compartiment gauche de l'évier à trois compartiments. La direction a demandé à la direction de réparer.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : trouvé aucun récipient à déchets couvert dans les toilettes des employés unisexes. Instructé de fournir.
Source : chicago.gov
1.6K
Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •reported by user-jtbtx675
Inspection Failure: 2019-10-08
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASH SINK NEAR STORAGE AREA AND NEAR FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN HAND WASH SIGNAGE.
OBSERVED THE FOLLOWING TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS HELD AT THE FOLLOWING IMPROPER TEMPERATURES: TURKEY AT 44.6F, …
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASH SINK NEAR STORAGE AREA AND NEAR FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN HAND WASH SIGNAGE.
OBSERVED THE FOLLOWING TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS HELD AT THE FOLLOWING IMPROPER TEMPERATURES: TURKEY AT 44.6F, …
CORNED BEEF AT 45.3F, CUT LETTUCE AT 44.6F, HAM AT 44.6F, AND EGGS AT 45.3F. MANAGEMENT VOLUNTARILY DISCARDED AND DENATURED 70 LBS OF PRODUCT VALUED AT $220. INSTRUCTED TO MAINTAIN ALL TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS AT 41F OR BELOW.PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
OBSERVED WALK IN COOLER IN FRONT STORAGE ARE NEXT TO ENTRANCE TO PREP AREA MAINTAINING IMPROPER AMBIENT AIR TEMPERATURES BETWEEN 46.0F AND 47.5F. COOLER TAGGED AND HELD FOR INSPECTION AT THIS TIME. INSTRUCTED TO CONTACT CDPH AT CDPHFOOD@CITYOFCHICAGO.ORG BEFORE USING COOLER AGAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
OBSERVED CUTTING BOARDS THROUGHOUT FRONT PREP AREA WITH DEEP GROOVES AND STAINS. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN SMOOTH, CLEANABLE CUTTING SURFACES.
PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED. SEE VIOLATION 60.
OBSERVED BURNED OUT BULB IN WOMEN'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN WORKING LIGHTS.
OBSERVED GREASE BUILD UP ON HOOD FILTERS LOCATED ABOVE GRILL STATION. INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES. OBSERVED ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATE NOT MAINTAINED. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATES. OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN HOOD FILTERS ABOVE GRILL STATION AND OBTAIN ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATES. PRIOIRTY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department.
OBSERVED WALK IN COOLER IN FRONT STORAGE ARE NEXT TO ENTRANCE TO PREP AREA MAINTAINING IMPROPER AMBIENT AIR TEMPERATURES BETWEEN 46.0F AND 47.5F. COOLER TAGGED AND HELD FOR INSPECTION AT THIS TIME. INSTRUCTED TO CONTACT CDPH AT CDPHFOOD@CITYOFCHICAGO.ORG BEFORE USING COOLER AGAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
OBSERVED CUTTING BOARDS THROUGHOUT FRONT PREP AREA WITH DEEP GROOVES AND STAINS. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN SMOOTH, CLEANABLE CUTTING SURFACES.
PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED. SEE VIOLATION 60.
OBSERVED BURNED OUT BULB IN WOMEN'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN WORKING LIGHTS.
OBSERVED GREASE BUILD UP ON HOOD FILTERS LOCATED ABOVE GRILL STATION. INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES. OBSERVED ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATE NOT MAINTAINED. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATES. OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN HOOD FILTERS ABOVE GRILL STATION AND OBTAIN ALLERGEN AWARENESS CERTIFICATES. PRIOIRTY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department.
1.6K
Rapports intéressants récents
Costco Wholesale, Overlook Boulevard, Nanuet, New York, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-zmwk4617
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspectée : avoine Quaker
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Je n'étais pas sûre de la cause avant de lire le rappel de Quaker. J'ai acheté le granola chez Costco. J'habite à Walden, dans l'État de New York | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
Source suspectée : avoine Quaker
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Je n'étais pas sûre de la cause avant de lire le rappel de Quaker. J'ai acheté le granola chez Costco. J'habite à Walden, dans l'État de New York | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
191
Kroger, Frederica Street, Owensboro, Kentucky, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-zjmwb834
Il y a environ une semaine, j'ai préparé une salade de thon avec une nouvelle bouteille de fouet miracle. En moins d'une heure, douleurs abdominales et diarrhée. J'ai jeté le thon et je n'en ai plus mangé et tout allait bien après ça. Je suppose que c'est le fouet miracle ou le thon. Non, c'est tout.
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Aujourd'hui, riz précuit d'Aldi. Le riz sentait mauvais mais j'ai cru que c'était moi, alors j'ai essayé d'en manger
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Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, South State College Boulevard, Brea, Californie, États-Unis
il y a 6 jours •reported by user-ddtfq463
Après une fête d'anniversaire en famille, nous avons eu une terrible intoxication alimentaire jusqu'à mon enfant de 4 ans. Vomissements, diarrhée, maux d'estomac. Visites aux toilettes sans arrêt. Mon fils a également eu de la fièvre et des maux de tête après tous ces vomissements. Une expérience
…
que personne ne devrait vivre. Après avoir vu d'autres sites signaler la même chose, je peux certainement dire que c'est un endroit que nous ne visiterons pas de sitôt et que nous ne le recommanderons à personne non plus.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Maux
1.1K
Biscuits Adventureful Girl Scout, Moneta, VA, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-rnnw6822
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : biscuits Adventureful Girl Scout.
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Début : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mon mari et moi avons mangé …
Source suspectée : biscuits Adventureful Girl Scout.
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Début : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mon mari et moi avons mangé …
les mêmes choses à l'exception des biscuits. J'ai été le seul à les manger. Biscuits Adventureful Girl Scout. J'en ai mangé 3 le dimanche et 4 le lundi. J'ai eu une diarrhée sévère depuis lundi soir et je l'ai toujours mercredi. Elle a été associée à de graves nausées (pas de vomissements). À cause de la diarrhée, j'ai de graves crampes d'estomac.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Maux, Crampes
4
Rappel du salami à l'ail de Salumificio Flli Scapocchin SRL en raison de la présence de Listeria
il y a 1 semaine •source www.salute.gov.it
Recall notice
Salumificio Flli Scapocchin SRL a émis un rappel pour son salami local à l'ail en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans tout le pays.
Le produit rappelé est de marque Salumificio Flli Scapocchin SRL, dénommé Salami local à l'ail. Le …
Le produit rappelé est de marque Salumificio Flli Scapocchin SRL, dénommé Salami local à l'ail. Le …
produit est disponible dans des tailles allant de 600 g à 800 g, vendu au poids. Le numéro de lot du produit rappelé est 165/24. Le CUP et la date de péremption n'ont pas été fournis.
Les consommateurs sont priés de ne pas consommer le produit et de le retourner au point de vente.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.salute.gov.it
Les consommateurs sont priés de ne pas consommer le produit et de le retourner au point de vente.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.salute.gov.it
51
Morrisons, Harrogate Road, Ripon, Royaume-Uni
il y a 4 jours •reported by user-zhbp8379
J'ai acheté une pizza fraîche hier, je l'ai mangée ce soir et j'ai une terrible diarrhée
| Symptômes: Diarrhée
17
Saumon fumé Fumoir Musquaro - Alerte de ne pas consommer en raison d'un emballage dangereux
il y a 5 jours •source www.quebec.ca
Recall notice
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, en collaboration avec Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro), a émis une mise en garde contre la consommation d'un produit spécifique à base de saumon fumé en raison d'une préparation et d'un emballage inadéquats qui pourraient
…
entraîner une contamination bactérienne. Vendu par Fumoir Musquaro situé au 3 Rue du Copaco, Port-Menier, QC, Canada et également vendu par les établissements situés au 1835, boulevard Laure, à Sept-Îles, et au 6, rue des Olympiades, à L'Île-d'Anticosti. Le rappel a été initié par l'exploitant par mesure de précaution après la découverte d'un potentiel de contamination bactérienne. Le produit pourrait potentiellement héberger la bactérie Clostridium botulinum. À ce jour, aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Le produit en question est
- Produit : Saumon fumé en pot, saumon fumé, saumon fumé, sirop d'érable
- Format : unitaire
- Lot cible : unités vendues jusqu'au 18 avril 2024
Le produit est emballé dans un bocal en verre muni d'un couvercle métallique et vendu réfrigéré, avec une étiquette indiquant « Fumoir Musquaro » apposée sur le dessus du couvercle.
Ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Le produit en question est
- Produit : Saumon fumé en pot, saumon fumé, saumon fumé, sirop d'érable
- Format : unitaire
- Lot cible : unités vendues jusqu'au 18 avril 2024
Le produit est emballé dans un bocal en verre muni d'un couvercle métallique et vendu réfrigéré, avec une étiquette indiquant « Fumoir Musquaro » apposée sur le dessus du couvercle.
Ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Chef Boyardee Ravioli, Austin, Texas, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-vfgd4212
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Chef Boyardee Ravioli
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'en ai mangé quelques-uns tièdes pendant la cuisson sur le feu, une fois chauffés, …
Source suspecte : Chef Boyardee Ravioli
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'en ai mangé quelques-uns tièdes pendant la cuisson sur le feu, une fois chauffés, …
ils avaient bon goût alors j'ai ajouté du sel mais je n'ai pas pu finir de les manger. J'ai eu très la nausée en 15 minutes
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes
545
Loetje, Stationsplein, Amsterdam, Pays-Bas
il y a 3 jours •reported by user-bvrrx797
J'ai mangé un steak plus bleu que mi-saignant et j'ai eu la pire intoxication alimentaire de ma vie. J'ai vomi toute la journée et ça a gâché mes vacances.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons
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