Rapport par
Rapport réglementaire
Halsted Street Deli, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé intérimaire ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée n'a été observée sur le site pour tous les employés alimentaires et conditionnels. Il est demandé de fournir…
Rapport réglementaire
Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été trouvé dans l'évier de lavage des mains des toilettes de l'employé. Tous les éviers de lavage des mains doivent être fournis…
Rapport réglementaire
Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : employé alimentaire observé ne se lave pas les mains avant de mettre des gants propres après avoir manipulé de l'argent. Instructions à l'employé de se laver les mains lors du changement…
Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-jtbtx675 • détails
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASH SINK NEAR STORAGE AREA AND NEAR FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN HAND WASH SIGNAGE.
OBSERVED THE FOLLOWING TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS HELD AT THE FOLLOWING IMPROPER TEMPERATURES: TURKEY AT 44.6F,…
