Rapports de sécurité alimentaire: Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport réglementaire
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1er juin 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : un gobelet Dunkin Donut avec une petite ouverture sur le dessus du couvercle a été observé, stocké sur l'étagère principale de la ligne de préparation. Il a été…
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : un gobelet Dunkin Donut avec une petite ouverture sur le dessus du couvercle a été observé, stocké sur l'étagère principale de la ligne de préparation. Il a été…
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Rapport réglementaire
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains dans les toilettes hommes et femmes et au lavabo de la zone de première ligne. Instruction de fournir.
37.…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains dans les toilettes hommes et femmes et au lavabo de la zone de première ligne. Instruction de fournir.
37.…
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Rapport réglementaire
Hollywood Grill, 1601 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 janvier 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de lourds débris ont été observés sur le sol autour de divers équipements. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de lourds débris ont été observés sur le sol autour de divers équipements. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Hollywood Grill, 1601 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mai 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : a observé le cuisinier utiliser ses mains pour déplacer la poubelle, puis a procédé à la cuisson et à la préparation des œufs sans se laver les mains ni changer de…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : a observé le cuisinier utiliser ses mains pour déplacer la poubelle, puis a procédé à la cuisson et à la préparation des œufs sans se laver les mains ni changer de…
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