Rapport par
Rapport réglementaire
Hyatt Place, 1551 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé sur les lave-mains des bars doit être fourni et entretenu.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires …
Rapport réglementaire
Hyatt Place Chicago/Wicker Park, 1551 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé 2 machines à vaisselle à eau chaude désinfectant à des températures inadéquates de 105° F et 130° F. A demandé au responsable de s'assurer…
Rapport réglementaire
Hyatt Place, 1551 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observation d'une pelle à glace stockée à l'intérieur de la machine à glace avec la poignée en contact avec la glace. Instructions sur la façon de…
