Rapports de sécurité alimentaire: Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL 60621, USA
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Rapport réglementaire
Kusanya Cafe, 823-825 W 69th St, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
Report date: May 20, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in prep area with a build-up of black substance on interior ice maker and surfaces, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Ice is used for human consumption.…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in prep area with a build-up of black substance on interior ice maker and surfaces, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Ice is used for human consumption.…
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Rapport réglementaire
Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juil. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : preuve observée d'une accumulation excessive de visqueuse noire sur les parties intérieures de la machine à glace et de gouttes sur la glace à l'intérieur du…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : preuve observée d'une accumulation excessive de visqueuse noire sur les parties intérieures de la machine à glace et de gouttes sur la glace à l'intérieur du…
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