Rapports de sécurité alimentaire: Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL 60621, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Kusanya Cafe, 823-825 W 69th St, Chicago, Il, USA
il y a 1 jour •source chicago.gov • détails
Report date: May 20, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in prep area with a build-up of black substance on interior ice maker and surfaces, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Ice is used for human consumption.…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in prep area with a build-up of black substance on interior ice maker and surfaces, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Ice is used for human consumption.…
11
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juil. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : preuve observée d'une accumulation excessive de visqueuse noire sur les parties intérieures de la machine à glace et de gouttes sur la glace à l'intérieur du…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : preuve observée d'une accumulation excessive de visqueuse noire sur les parties intérieures de la machine à glace et de gouttes sur la glace à l'intérieur du…
15
Commentaires
Commentaire