Rapport par
Rapport réglementaire
Pete's Fresh Market, 3448 E 118th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : armoire de maintien à chaud à une température inappropriée de 110 degrés, unité étiquetée à ce moment. Il n'y a pas de…
Rapport réglementaire
Pete's Fresh Market #5 - 118th & Ave O, 3448 E 118th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments, les bouteilles et les shakers lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine dans les zones de…
Rapport réglementaire
Pete's Fresh Market, 3448 E 118th St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : nous n'avons pas observé d'évier de lavage des mains situé dans la zone d'emballage de pâtisserie avant de la boulangerie. Instructeur d'installer l'évier de lavage des mains. Également pas d'évier…
