Rapports de sécurité alimentaire: Playas Nayaritas, 6000 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 sept. 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter la conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur contenant d'origine.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter la conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur contenant d'origine.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés…
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Rapport réglementaire
Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mai 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées sur les aliments TCS. On a observé du riz cuit à 126 °F à l'intérieur de l'unité de maintien au chaud. La direction…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées sur les aliments TCS. On a observé du riz cuit à 126 °F à l'intérieur de l'unité de maintien au chaud. La direction…
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