Rapports de sécurité alimentaire: Seashell Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, IL 60617, USA
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Rapport réglementaire
Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 février 2026
5. Procédures pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : 2-501. 11 aucune procédure écrite ni fournitures adéquates observées sur site pour répondre aux incidents de vomissements et de diarrhée qui peuvent potentiellement se produire à…
5. Procédures pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : 2-501. 11 aucune procédure écrite ni fournitures adéquates observées sur site pour répondre aux incidents de vomissements et de diarrhée qui peuvent potentiellement se produire à…
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Rapport réglementaire
Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2025
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : manipulateur d'aliments observé avec une pile de fromage blanc prêt à manger à mains nues, épluchant les tranches de…
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : manipulateur d'aliments observé avec une pile de fromage blanc prêt à manger à mains nues, épluchant les tranches de…
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Rapport réglementaire
Stony Island Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé un contenant d'œufs en train de décongeler sous l'eau courante dans l'évier avant pour le lavage des mains. A demandé au responsable…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé un contenant d'œufs en train de décongeler sous l'eau courante dans l'évier avant pour le lavage des mains. A demandé au responsable…
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Rapport réglementaire
Sea Shell Restaurant, 1753 E 95th St, Chicago, The, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 déc. 2021
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les…
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les…
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