Rapports de sécurité alimentaire: Shinju Sushi, 1375 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Shinju Sushi Japanese Restaurant Llc, 1375 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 mars 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de débris alimentaires et de graisse observée sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisine, des tables de préparation, des glacières, des…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de débris alimentaires et de graisse observée sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisine, des tables de préparation, des glacières, des…
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Rapport réglementaire
Shinju Sushi, 1375 et 53rd St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 oct. 2021
49. Surfaces non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir : les surfaces extérieures des appareils de cuisson pour éliminer la graisse et les particules alimentaires, le fond intérieur des friteuses, les tables de préparation…
49. Surfaces non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir : les surfaces extérieures des appareils de cuisson pour éliminer la graisse et les particules alimentaires, le fond intérieur des friteuses, les tables de préparation…
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