Rapport par
Rapport réglementaire
Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Il a été constaté que la température interne des aliments TCS suivants dans la ligne de service froid était inappropriée : bœuf 51,8°F, poulet teriyaki 47,4°F, dinde 44,6°F, légumes 53,7°F,…
Subway, Granville Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •reported by user-hwqz7172 • détails
Rapport réglementaire
Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
40. Propreté personnelle
- commentaires : Foodhandler ne porte pas de retenue capillaire. Doit fournir.
Source : chicago.gov
