A
Date de fermeture : 09/07/2022

Priorité élevée - La bande chauffante n'est pas devenue noire, ce qui indique que la température de désinfection de 160 degrés Fahrenheit a été atteinte à la surface de la vaisselle et/ou que le thermomètre à haute température n'a pas atteint 160 … Voir plus
°F. Cessez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Observez 3 mouches vivantes dans la zone du bar qui atterrissent sur des tasses et des assiettes à thé propres et désinfectées. On a observé environ 5 mouches vivantes ou plus volant autour d'une étagère et atterrissant sur les murs d'une étagère avec des paniers, des sacs de café scellés et des ustensiles propres et désinfectés découverts dans la zone du bar. On a observé une mouche vivante sur une bouteille de désinfectant sous l'évier de lavage des mains dans la zone du bar. On a observé une mouche vivante survolant une zone d'attente chaude avec du pain découvert et des assiettes propres et désinfectées sur des étagères. On a observé environ 5 mouches ou plus qui volaient autour d'une zone d'entreposage sèche à côté d'une aire de stationnement On a observé environ 5 mouches vivantes ou plus qui volaient autour de la vaisselle avec des ustensiles propres et désinfectés. J'ai observé 2 mouches vivantes ou plus volant sous une machine à vaisselle.

Priorité élevée - Aliments animaux crus entreposés sur des aliments prêts-à-manger ou mal séparés de ceux-ci. Observation d'œufs crus entreposés sur des avocats dans un endroit frais.

Priorité élevée - Arrêt de vente émis pour le contrôle de l'heure et de la température des aliments sûrs en raison d'un abus de température. Contrôle de la durée et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Aliments observés à une température supérieure à 41 °F pendant plus de 4 heures par opérateur : prosciutto 40 livres (48 à 53 °F - conservation au froid) ; jambon serrano 10 livres (53 °F - maintien au froid) ; saucisse 12 x 8 oz (53 °F - maintien au froid) ; jambon de la Forêt-Noire (53 °F - maintien au froid) ; jambon de la Forêt-Noire 7 lb (53 °F - maintien au froid) ; pastrami 10 livres (53 °F - froid) Poitrine de poulet (maintien à froid) : 9/5 (51 °F) ; poulet cuit (49 °F)

Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Aliments observés à une température supérieure à 41 °F pendant plus de 4 heures par opérateur : prosciutto 40 livres (48 à 53 °F - conservation au froid) ; jambon serrano 10 livres (53 °F - maintien au froid) ; saucisse 12 x 8 oz (53 °F - maintien au froid) ; jambon de la Forêt-Noire (53 °F - maintien au froid) ; jambon de la Forêt-Noire 7 lb (53 °F - maintien au froid) ; pastrami 10 livres (53 °F - froid) Poitrine de poulet (maintien à froid) : 9/5 (51 °F) ; poulet cuit (49 °F)

Source : Département de la santé de Floride
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#weston #florida #us #avocado #bread #chicken #coffee #sausage #chickenbreast #ham #egg #ro-tel #cooks #chi-chis

Rapports intéressants récents

H

Popeyes Louisiana Kitchen, Mississippi 35, Forest, MS, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-hrgx7857

J'ai commandé 3 repas le dimanche soir vers 7 heures, je suis rentré chez moi et j'ai mangé, j'ai commencé à me sentir étrange. J'ai commencé à transpirer, mon fils et moi sommes restés aux toilettes toute la nuit et ce matin, nous avons eu de la diarrhée, des vomissements et des maux d'estomac. J'ai regardé le poulet qu'il nous restait et il était CRU au milieu  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Transpiration

#popeyes #forest #mississippi #us #chicken

A
Cette année 2024, nous avons constaté une augmentation du nombre de cas de maladie caractérisés par des symptômes courants tels que la diarrhée, les maux d'estomac et les nausées liés à Miracle Whip. De plus, nous avons reçu des informations faisant état d'une odeur, d'un goût et … Voir plus
d'une couleur inhabituels dans le Miracle Whip. Au 25 mars 2024, nous avions reçu 37 rapports liés à l'un de ces problèmes après avoir consommé/acheté le produit.

Voici quelques extraits du rapport :
«... il y a une grosse boue jaune à l'intérieur du joint et une croûte brunâtre sur le pourtour, et ça sent mauvais »

« Je viens d'acheter un fouet miracle aujourd'hui. La date d'expiration est juin de cette année. J'en avais déjà un ici, j'en avais un ouvert et il a la même date d'expiration. Ils sentent tous les deux la peinture. Je suis tombée un peu malade parce que j'en ai mangé une et j'ai eu un goût désagréable, comme un diluant à peinture ou quelque chose comme ça. »

« Fouet miracle en kraft. De la crasse dure et croustillante jaune sous le sceau. Ça sentait le vieux. J'ai 3 pots qui ont tous la même date de péremption en mai. »

« Le fouet miracle (2 pots différents) n'a pas bon goût »

Si vous avez acheté Miracle Whip et que vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire ou que vous avez remarqué des signes d'un problème de sécurité alimentaire (comme une odeur, une décoloration ou une texture inhabituelles), il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : iwaspoisoned.com
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#miraclewhip #us

J
J'ai pris un cheeseburger et il ne faisait pas très chaud, il faisait presque froid. J'étais trop gênée pour dire quoi que ce soit. Alors je l'ai mangé quand même et maintenant j'ai des courses horribles qui ne s'arrêtent pas. Je vais en parler à mon médecin … Voir plus
plus tard dans la journée parce que cela fait deux jours. Je suis passé par le drive. Je crois que j'ai eu une intoxication alimentaire ou autre chose en mangeant votre nourriture. Je cours vraiment mal, je vomis et j'ai la nausée. Je vais voir le médecin aujourd'hui. Je n'ai pas le reçu, je pense qu'il a été jeté avec le sac. Cependant, j'ai utilisé ma carte pour l'acheter. Je n'ai pas le reçu mais j'ai une photo de la transaction. J'ai dépensé 27$ pour notre nourriture. Mise à jour : 4 jours maintenant et les choses me passent toujours. Je vais appeler le service de santé local et le signaler.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#burgerville #corvallis #oregon #us #cheeseburger

G

Wawa, West Broad Street, Glen Allen, Virginie, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-gdgy5324

Ma fille a mangé des lanières de poulet, j'ai mangé le nouveau burger. Nous avons tous les deux eu 3 jours de diarrhée. À part Wawa, c'était notre alimentation habituelle à la maison.  | Symptômes: Diarrhée

#wawa #glenallen #virginia #us #burger #chicken #chickenstrips

Spices USA Inc. a volontairement rappelé sa poudre de cannelle Tasty-Sawa en raison de sa teneur élevée en plomb. Le produit a été distribué en Floride, en Géorgie et en Caroline du Nord.

Le produit rappelé est le Tasty-Sawa Cinnamon Ground, vendu dans des sacs en papier … Voir plus
de 55,11 livres. Le produit est originaire du Vietnam et est identifié par le numéro de lot VN/OFD/1D/0623. Le rappel concerne 394 sacs, totalisant 21 713,34 livres. Le numéro de rappel de ce produit est F-1122-2024 et il est classé comme un rappel de classe II.

Le rappel est en cours.

Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Une source : www.accessdata.fda.gov
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#shellmanbluff #georgia #us

H

Chick-fil-A, North Greenbush Road, Rensselaer, New York, États-Unis

il y a 4 semaines reported by user-hnzcw912

Chick fil a m'a emmenée à l'hôpital, j'ai été admise hier après 4 heures parce que je vomissais toutes les 5 minutes littéralement, fais-moi un rythme cardiaque rapide et tout ce que j'avais pour faire un test  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chickfila #rensselaer #newyork #us #hôpital

Marks & Spencer procède au rappel de la tarte aux champignons M&S Plant Kitchen parce que ce produit contient du soja qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé des personnes allergiques au soja. Ce produit a été … Voir plus
distribué dans tout le Royaume-Uni.

- Détails du produit :
Nom du produit : tarte aux champignons M&S Plant Kitchen, taille du paquet : (200 g), date d'utilisation : 12 avril 2024, 16 avril 2024, 18 avril 2024, 22 avril 2024.

Si vous avez acheté le produit ci-dessus et êtes allergique au soja, ne le consommez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Marks & Spencer
Produit rappelé : Tarte aux champignons M&S Plant Kitchen
Date de rappel de la FSA : 04/11/2024

Une source : www.food.gov.uk
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#allergicreaction #gb #allergen

X
J'ai commandé de la nourriture à Sonic un soir. Le lendemain matin, j'ai eu des crampes, de la diarrhée et des nausées. Je ne me sentais pas bien le reste de la journée. J'ai mangé les restes de Sonic ce soir-là et je me suis réveillé au milieu de la nuit avec à nouveau les mêmes symptômes.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Nausée

#sonic #austin #texas #us

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As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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