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Salades Charlie's et salade Signature Café THAI - Alerte de santé publique en raison d'allergènes non déclarés

il y a 3 ans source fsis.usda.gov

Alaska, United States

Le FSIS émet une alerte de santé publique concernant la vinaigrette des produits de salade prêts-à-manger (PAM) contenant de la viande et de la volaille pouvant contenir des œufs, du lait, des arachides ou du blé, des allergènes connus, qui ne sont pas déclarés sur les étiquettes des produits. Ces produits ont été expédiés dans des points de vente au détail et des services alimentaires en Alaska.

Les produits suivants font l'objet d'une alerte de santé publique :
- un contenant en plastique de 12 oz de « Charlie's DELIVERED FRESH DAILY SOUTHWEST SALAD » avec les dates de péremption du 15/3/22 au 24/03/22, qui peut inclure de la vinaigrette à la thaïlandaise, qui contient des arachides et du blé non déclarés.
- un contenant en plastique de 12 oz contenant la « SALADE DE POULET FRAÎCHE LIVRÉE PAR Charlie » avec les dates de péremption du 15/3/22 au 24/03/22, qui peut inclure une vinaigrette à la thaïlandaise, qui contient des arachides non déclarées.
- Contenant en plastique de 11 oz de « Salade de style Café THAI Signature avec poulet à la viande blanche » avec des dates de péremption 15/03/22 au 24/03/22, pouvant inclure de la vinaigrette Ranch BBQ, qui contient des œufs et du lait non déclarés.

Ces articles ont été produits du 8 mars 2022 au 17 mars 2022. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.

Le FSIS a vérifié que les produits concernés ne sont plus disponibles à la vente, mais craint que certains produits puissent se trouver dans les réfrigérateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.

Si vous subissez des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes soient lésées, et il permet une meilleure surveillance.

Source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ready-eat-salad-containing-meat-and-poultry-products | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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