Rapport par
Recall notice
Champignon Enoki de Guan's - rappel en raison d'une contamination potentielle par Listeria
il y a 4 ans •source fda.gov
United States
Nom de la société : Guan's Mushroom Co.Marque : Guan's
Produit rappelé : Champignon Enoki
Motif du rappel : Potentiel pour Listeria monocytogenes
Date de rappel de la FDA : 04 mai 2021
Détails du rappel : Guan's Mushroom Co of Commerce, CA rappelle tous les cas de ses emballages 100 g/3,5 onces et 200 g/7 onces de champignon Enoki (Produit de Chine) parce qu'il peut être contaminé par Listeria monocytogenes, un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes les enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres dont le système immunitaire est affaibli. Bien que les personnes en bonne santé ne présentent que des symptômes à court terme comme une forte fièvre, des maux de tête sévères, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, l'infection à Listeria peut causer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.
Les produits visés par le rappel ont été distribués par CA, NY, PA par l'intermédiaire de distributeurs ou de grossistes de produits à des magasins de détail à l'échelle nationale. L'Enoki est livré dans un emballage en plastique transparent avec la description « Enoki Mushroom » en anglais, coréen et français, et le logo Guan à l'avant. À l'arrière, il y a du code UPC. Pour le 100g/3,5 onces, le code est 859267007020 et le code 810023170303 est pour 200g/7 onces.
Aucune maladie n'a été signalée à ce jour en rapport avec ce problème. Le risque de contamination a été noté après que des analyses de routine effectuées par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Michigan ont révélé la présence de Listeria monocytogenes dans un paquet de 200 g d'Enoki. Le laboratoire alimentaire du Massachusetts Department of Public Health a testé deux emballages de 200 g et confirmé la présence de Listeria monocytogenes. La distribution du produit a été suspendue.
Les consommateurs qui ont acheté un paquet d'Enoki sont invités à les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. Les consommateurs ayant des questions peuvent communiquer avec l'entreprise au 323 223-1188, du lundi au vendredi de 8h à 16h. Communiqué de presse original
Consultez les détails complets du rappel sur www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/revised-guans-mushroom-co-recalls-enoki-because-possible-health-risk
Source : FDA
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