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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Buffalo Wild Wings, North 6th Street, Vincennes, IN, USA

il y a 6 ans

2407 North 6th Street, Vincennes, 47591 Indiana, United States

Buffalo Wild Wings Vincennes, IN location served my wife raw chicken tonight.

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Rapports connexes

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Poulet cru aux épinards
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 4 personnes | Symptômes: Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins
786


J'ai déjeuné avec une copine le mardi 19 mars 2024 et la seule différence entre nos repas, c'est la douzaine d'huîtres crues que j'ai mangées. J'ai commencé à avoir de la diarrhée mercredi après-midi et je suis vraiment tombée malade vers 4 heures du matin jeudi matin avec une diarrhée sévère, puis des vomissements, de fortes douleurs corporelles et des frissons. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons Voir moins
321


Date du rapport : 21 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Un responsable de la restauration certifié par la ville... Voir plus de Chicago doit être sur place à tout moment. Violation de la priorité des fondations

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Un responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago doit être sur place à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-012 citation émise

25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun astérisque, rappel ou divulgation n'a été observé sur le menu indiquant quels aliments d'origine animale sont servis crus, insuffisamment cuits ou cuits sur commande. Il est demandé d'ajouter un astérisque, un rappel et une divulgation au menu indiquant quels aliments d'origine animale sont servis crus, insuffisamment cuits ou cuits sur commande. Violation de base prioritaire 7-38-005 aucune citation émise.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place. Il a été demandé de fournir un thermomètre à tige métallique sur place pour garantir l'atteinte et le maintien de la température des aliments. Violation de base prioritaire 7-38-005 citation émise

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : riz observé dans la zone de préparation du premier étage dans un contenant non étiqueté. Les aliments indiqués qui ne sont pas dans leur contenant d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel de l'aliment.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : température observée de la solution de lavage dans un lave-vaisselle à haute température à une température inappropriée de 130° F. Chargée de réparer la solution de lavage à haute température pour lave-vaisselle dans les lave-vaisselle à pulvérisation qui utilisent de l'eau chaude pour désinfecter un panier fixe, la machine à double température ne doit pas être inférieure à 150° F. Violation du fondement prioritaire. Référence émise le 7-38-025

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température irréversible n'a été observé pour la mesure température de surface des ustensiles et autres plats. A demandé au responsable de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005 aucune citation émise.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les locaux. Température de l'eau observée au sous-sol de 91,2 °F à l'évier pour le lavage des mains et de 10,5 °F à l'évier à trois compartiments. L'eau chaude corrigée sur place rétablie avant la fin de l'inspection a permis d'observer une température de l'eau chaude à l'évier à 3 compartiments 111. 3f et à l'évier de lavage des mains de préparation 101. 5f. Violation de priorité 7-38-030 (c), citation émise.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : impossible de localiser le dispositif anti-refoulement sur la machine à expresso dans le bar. Il est demandé d'installer un dispositif anti-refoulement sur la machine à expresso afin qu'elle soit facilement localisée et entretenue.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : aucune formation sur les allergènes n'a été observée pour les responsables de la restauration certifiés de la ville de Chicago. Chargé de fournir une formation sur les allergènes à tous les employés titulaires d'un certificat de responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente observée non corrigée à partir du rapport d'inspection #2571746 du 27/02/2023. Violation de base prioritaire 7-42-090 citation émise. Les certifications des manipulateurs d'aliments ne sont pas fournies sur place. L'établissement doit s'assurer que tous les employés qui n'ont pas de certification de directeur municipal doivent obtenir une certification valide de manipulateur d'aliments

Une source : chicago.gov
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1.6K


J'ai mangé un double cheeseburger qui n'était peut-être pas assez cuit. Depuis 10 heures, je souffre de vomissements et de diarrhée. Mon intoxication alimentaire était due au McDonald's de cet endroit. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
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J'ai acheté une pizza Walmart Market Place et environ une heure plus tard, j'ai ressenti une douleur extrême et je suis restée coincée dans la salle de bain à cause de la diarrhée. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
3


J'ai mangé une tasse de pudding au caramel écossais et elle n'avait pas beaucoup de saveur mais elle avait vraiment mauvais goût vers la fin et sentait le lait rance. Je souffre d'horribles maux de ventre et de maux de tête. | Symptômes: Nausée, Maux, Douleur d'estomac Voir moins
4


13/08/2023 Nourriture/Steak/Denny's Nos deux enfants mangeaient un steak et l'autre du poulet. J'ai pris un échantillon de petit déjeuner | Symptômes: Autre, Vomissements, Nausée, Diarrhée Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : nourriture ici
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai commandé hier soir pour l'accouchement et je me suis couchée, puis vers 7... Voir plus heures du matin, je me suis réveillée avec des douleurs abdominales extrêmes, puis j'ai dû courir aux toilettes et j'ai commencé à avoir une très forte diarrhée qui m'a empêchée de dormir la moitié de la nuit. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Rapports intéressants récents

Chick-fil-A a émis une alerte alimentaire concernant ses gobelets à sauce polynésienne, craignant qu'ils ne contiennent des allergènes de blé et de soja. L'alerte concerne les clients qui ont ramené la sauce chez eux entre le 14 et le 27 février 2024.

L'entreprise a découvert que les... Voir plus tasses pouvaient contenir une sauce différente, qui comprenait des allergènes de blé et de soja. Cela pourrait présenter un risque pour les personnes allergiques ou sensibles à ces ingrédients.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : chick-fil-a.com
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J'ai mangé le mélange de noix Planter. J'en ai mis un peu dans la bouche et avant que j'arrête d'avaler, j'ai senti un mauvais goût d'œuf pourri et de moisissure. À peu près la seule chose que j'ai mangée. Le lendemain matin, à 4 heures du matin, j'étais gravement malade. Je n'ai jamais autant souffert depuis un accident de voiture.
Le produit peut provenir de Wal-Mart ou de Price Cutter. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Crampes abdominales sévères et diarrhée complètement liquide. J'ai acheté des biscuits Girl Scout à une troupe qui les vendait devant Walmart. | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
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J'ai fait des crêpes le soir et le lendemain matin, j'ai eu une diarrhée sévère. Il s'est calmé pendant la journée. Il me restait des crêpes la nuit suivante et j'ai eu une diarrhée sévère en quelques heures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Frissons
Suspected source: Les reese's d'action
Onset: immédiatement
Duration: 12 à 24 heures
Sick: 2 personnes
Additional information: Mon fiancé en a manger plusieurs et est tomber extrêmement malade (vomissement, diarrhée, douleurs au ventre) et moi aussi... Voir plus alors que j'en ai manger très peu (2/3 crocs) | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
3


Ma famille et moi avons visité Tahini à Mahogany Plaza le 5 mars. J'ai mangé le gyro shawarma et mes enfants ont partagé un shawarma jamaïcain Jerk Chicken. Malheureusement, nous nous sommes tous sentis malades environ 20 minutes après avoir mangé. Lorsque je les ai appelés pour... Voir plus les informer, la réponse du personnel a été méprisante, ce qui était inquiétant étant donné la gravité de la situation alimentaire qui rend les gens malades.

Je partage notre expérience pour mettre en garde les autres personnes susceptibles d'envisager cet établissement. Malgré leurs affirmations selon lesquelles ils proposent des aliments sains, notre expérience suggère le contraire. Il existe de nombreuses options de restauration véritablement saines dans la région de Mahogany, et je vous recommande de les explorer plutôt. Sur la base de cette expérience, nous ne retournerons pas à Tahini. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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J'ai mangé un moka à mélange moyen sans fouet, commandé vers 11 heures. J'ai eu la diarrhée 3 fois. Une fois immédiatement après l'avoir bu et 2 fois de plus avant de se coucher. Malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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Italian Beverage Company procède au rappel de la poudre Simply Cookies and Cream Frappe parce que l'emballage porte un symbole sans gluten alors que le produit contient du blé (gluten). Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé des personnes atteintes de la maladie... Voir plus cœliaque et/ou d'une allergie ou d'une intolérance au blé ou au gluten. Le produit est distribué spécifiquement en Angleterre et en Irlande du Nord.

Détails du produit : Simply Cookies and Cream Frappe Powder, emballage : 1,75 kg, lot 102025 avec une date de péremption du 31/10/2025, lot 112025 avec une date de péremption du 30/11/2025.

Si vous avez acheté le produit ci-dessus et que vous souffrez de la maladie cœliaque et/ou d'une allergie ou d'une intolérance au blé ou au gluten, ne le consommez pas. Renvoyez-le plutôt à l'entreprise auprès de laquelle vous avez acheté pour un remboursement complet, avec ou sans reçu.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Italian Beverage Company
Nom de marque : Simply
Produit rappelé : Simply Cookies and Cream Frappe Powder
Date de rappel de la FSA : 03/04/2024
Détails du rappel : l'emballage affiche un symbole sans gluten alors que le produit contient du blé (gluten)

Une source : food.gov.uk
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Société de commerce international Goldenway Ltd Enoki Mushroom fait l'objet d'un rappel du marché en raison d'une possible contamination par la Listeria monocytogenes. Ce produit est distribué en Ontario, au Québec et peut-être dans d'autres provinces et territoires. Aucun cas de maladie associé à la consommation de... Voir plus ce produit n'a été signalé.

Produits concernés :
Marque : None, produit : Enoki Mushroom, taille : 200 g, CUP : 8 807076 001670, codes : CE 06 7D.

Si vous pensez être tombé malade à la suite de la consommation d'un produit rappelé, contactez votre professionnel de santé ; vérifiez si vous avez des produits rappelés ; et ne consommez pas, ne servez, n'utilisez, ne vendez pas ou ne distribuez pas de produits rappelés.

Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir une apparence ou une odeur altérées, mais ils peuvent tout de même vous rendre malade. Les symptômes peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, de graves maux de tête et une raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposées. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que de légers symptômes pseudo-grippaux, l'infection peut entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinatalité. Dans les cas graves de maladie, des personnes peuvent mourir.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Goldenway International Trade Co. Ltd.
Nom de marque : Aucun
Produit rappelé : Champignon Enoki
Motif du rappel : Aliment problématique - Contamination microbienne - Listeria
Date de rappel de l'ACIA : 2024-03-26

Une source : recalls-rappels.canada.ca
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