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Casa Thai, 3020 16th St, San Francisco, San Francisco County, CA, USA

il y a 4 ans

3020 16th Street, San Francisco, 94103 California, United States

High Risk Citation. Inspection Date: 2019–7-24
Details: High risk food holding temperature
Low risk vermin infestation
Source: San Francisco Health Department.

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Rapports connexes

Date de fermeture : 26 mars 2024
Motif de la fermeture :
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement défectueux.
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est... Voir plus nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface en contact avec les aliments, contenants rechargeables et réutilisables ou équipement mal construit, placé ou entretenu. Matériau inacceptable utilisé. Évier culinaire ou autre méthode acceptable non prévu pour laver les aliments.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45 °F ; ou aliments TCS emballés à teneur réduite en oxygène (ROP) maintenus au-dessus des températures requises, sauf pendant la préparation active nécessaire.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Article de service unique non fourni. Article de service unique réutilisé ou non protégé contre la contamination lors du transport, du stockage ou de la distribution. Les pailles à boire ne sont pas complètement emballées ou distribuées à partir d'un appareil sanitaire.
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches à bouteilles, les mouches à chair, les mouches de drainage, les mouches phorides et les mouches des fruits.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou d'eau à pression insuffisante. Pas de savon ni d'appareil de séchage des mains acceptable.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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Partagez un sandwich au rosbif et une salade de quinoa et de chou frisé le 24 mars pour le déjeuner vers 14 heures. Ma mère et moi avons eu une diarrhée extrême et avons vomi toute la nuit. C'est le seul repas que nous avons partagé. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins


Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrémie
Source suspecte : brócolis com pontos marrons
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 a 24 horas
Informations complémentaires : não | Symptômes: Diarrhée Voir moins


J'ai mangé du Naya (shawarma au bœuf) à 19 h 30. Je me suis senti mal à l'aise peu de temps après. Je me suis réveillé à 12 h 30 avec de la diarrhée, des nausées et de la fièvre.
J'ai eu beaucoup de diarrhée pendant la nuit et j'ai été gravement malade vers 5 h 30.
À 8 h 20, j'ai toujours de la diarrhée et de la fièvre et je ne me sens généralement pas bien. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre Voir moins


Date du rapport : 26 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur les lieux. 100 personnes trouvées à divers endroits : la classe arrière pour tout-petits (près de la chambre des bébés) dans les toilettes, le long du... Voir plus lavabo ; autour du réfrigérateur à l'arrière de la classe pour tout-petits, dans la chambre des bébés à l'arrière ; autour des 3 compartiments et de l'évier pour le lavage des mains dans le coin cuisine. Il est demandé d'éliminer tous les excréments de rongeurs, de nettoyer/désinfecter les zones touchées. Fondation prioritaire 7-38-020 (a) citation émise

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé les armoires situées sous toutes les cuvettes des toilettes à nettoyer. Il est demandé de tout nettoyer et de tout entretenir pour éliminer la saleté, les déversements de nettoyant et les débris.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite à la base du robinet de l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de réparer la fuite et d'entretenir l'évier.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé un trou dans le mur au-dessus des toilettes dans les toilettes de la classe arrière pour tout-petits ; ouverture dans le coin inférieur du mur des toilettes où l'activité des rongeurs a été constatée ; ouverture sous le lavabo à 2 compartiments. Il est demandé de sceller toutes les ouvertures et tous les trous dans les murs selon les besoins.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé de la saleté et des débris sur les sols dans tous les coins et sous ou autour de tous les équipements lourds des salles de classe, de la buanderie, des locaux de rangement, des services publics, des armoires électriques et de la cuisine. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols partout. De plus, l'évent du couloir près de la cuisine et des toilettes du personnel est recouvert d'une épaisse saleté/poussière. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir l'évent.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement observé dans la classe arrière inutilisée et dans toutes les pièces de rangement. Il est demandé d'éliminer l'encombrement, de surélever tous les objets à au moins 6 pieds du sol et d'organiser toutes les zones encombrées. Maintenez la même chose.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : j'ai observé que la ventilation mécanique des toilettes du personnel ne fonctionnait pas. Chargé de réparer et de maintenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : j'ai observé les 3 lumières de la cuisine sans ampoules, ce qui empêchait la zone d'être bien éclairée. Il est demandé de fournir des ampoules et de maintenir une zone bien éclairée conformément au code de la ville.

Une source : chicago.gov
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Cela s'est produit hier. J'ai commandé l'omelette à Tartine Manufactory pour le déjeuner, via DoorDash. Je l'ai mangé vers 14 h 30. J'ai aussi mangé un petit pain commandé sur place. Je n'ai pas mangé la salade d'accompagnement qui accompagnait l'omelette. C'est le seul plat préparé que... Voir plus j'ai mangé hier. Vers 3 ou 3 h 30 du matin, je me suis réveillée avec de graves crampes d'estomac. Pendant les 90 minutes qui ont suivi, j'ai eu des vomissements, de la diarrhée et les pires maux d'estomac que j'ai jamais eus. Pendant ce temps, j'ai aussi eu des sueurs froides. J'ai commandé cette omelette plusieurs fois dans le passé, mais je n'ai jamais eu de problème jusqu'à hier. C'est actuellement le lendemain à 11 heures et je ne me sens toujours pas mieux à 100 %. Peut-être que c'était dans les œufs ? | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes, Transpiration, Douleur d'estomac Voir moins
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J'ai mangé le célèbre canard... J'ai mangé la moitié de la commande seulement. Douleurs à l'estomac pendant 3 heures et demie
à la maison... fonctionnement des toilettes... au moins une douzaine jusqu'à 13 heures... le dîner était à 18 heures...
Tout le contenu de l'estomac sortait du corps... jeter tout le contenu vers le haut a mis fin à la douleur.. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Mon petit ami est tombé gravement malade (plusieurs crises continues de vomissements violents, de diarrhée, de fièvre, de frissons) environ 9 heures après avoir consommé une chaudrée de palourdes (dans un bol à pain au levain) au Boudin Pier 39 hier vers 14 h 30. J'ai pris... Voir plus un autre plat. Bien qu'il se soit plaint d'une certaine gêne un peu plus tôt, les épisodes de vomissements actifs (tous de 5 à 10 poussées) ont commencé vers 23 h 30 et ont duré de 15 à 20 minutes, à un intervalle d'une à deux heures. Cela fait quelques heures à ce stade, je ne suis pas sûr que ce soit encore terminé. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : calmars
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
193


Je suis tombée malade il y a une semaine à cause du lait Fairlife. J'ai ouvert une autre bouteille récemment et elle est devenue mauvaise avec une odeur terrible au bout de 3 jours, ce qui m'a amené à trouver ce site Web. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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Rapports intéressants récents

Après un poulet long et un poulet croustillant, nausées, vomissements, diarrhée, crampes d'estomac. Peut-être une intoxication alimentaire. Veuillez vous présenter au département de la santé. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Je viens d'ouvrir le deuxième pot d'un paquet de deux Miracle Whip et il y a du brun à l'intérieur du bouchon et ça sent mauvais le carton et les produits chimiques. L'expiration est en mai 2024. J'ai inclus une photo du code UPC. Mon mari et... Voir plus moi nous sommes sentis malades plusieurs fois par le passé et nous ne savions pas d'où cela provenait. Maintenant, nous savons que cela devait provenir du premier pot du paquet de deux. Cela devait être mauvais mais pas encore visible ou perceptible à l'odeur au moment de la consommation. | Symptômes: Autre Voir moins
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La pâte était crue sur une pizza de style Detroit. Mes deux fils et mon mari avaient la nausée et des crampes, et cela fait presque 24 heures qu'ils courent. Le mari a dû prendre un jour de congé. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
210


Ma grand-mère a mangé deux sandwichs au poisson au McDonald's de l'avenue principale de De Pere. Elle ressentait la pire douleur que j'aie jamais vue, avec des frissons, des vomissements, etc. Elle est à peine rentrée chez elle et pouvait à peine rentrer chez elle en voiture. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Mc Donald consommer vers 20:30
Nausées, vomissements, diarrhée après 2/3h | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Crampes Voir moins
1


Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Big Mac
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
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J'ai acheté les bananes chez un Food Lion local à Augusta, en Géorgie, (lot #64011). Le lendemain, pour le petit déjeuner, 4 des 5 membres de la famille ont mangé des bananes. Quelques heures plus tard, nous avons eu de terribles crampes abdominales, des vomissements incessants et... Voir plus de la diarrhée. C'est moi qui ai mangé le plus, je pensais que j'allais mourir. J'ai commencé à transpirer avec des frissons, de la faiblesse, de graves maux de tête et j'ai fini par avoir une diarrhée aqueuse à l'hôpital en moins de 24 heures. | Symptômes : nausées, vomissements, étourdissements, transpiration, maux d'estomac
Il provient de Chiquita Bananas, McIntosh Road, Fort Lauderdale, Floride, États-Unis | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Maux, La faiblesse, Vertiges, Frissons, Transpiration, Douleur d'estomac
Voir moins
227


Mon mari et moi y sommes allés dîner hier soir et nous avons ramené le dîner à ma mère parce qu'elle faisait du baby-sitting pour nous. Ce matin, nous nous sommes tous réveillés avec une terrible diarrhée, d'horribles douleurs abdominales et des nausées. Le dîner ne valait vraiment pas les 500$ que nous avons payés pour manger et tomber malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspecte : frites mexicaines garnies de tacos et garnies de poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
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