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Rapport sur la sécurité alimentaire - Dog House Grill, Fresno California
il y a 1 an •reported by user-xrgb6762 • entreprise
2789 East Shaw Avenue, Fresno, 93710 California, United States
J'ai acheté un plat à emporter composé d'un sandwich à trois pointes au barbecue, d'une salade Cobb avec laitue, de crumbles au fromage bleu, de poivrons rouges, de bacon, de tomates et de Tri-tip Ends. Accompagnements de sauce barbecue, vinaigrette Ranch et vinaigrette maison. Je l'ai récupéré à 18 h 25 le 22 septembre et j'ai parcouru 13 km et demi pour rentrer chez moi et j'ai rapidement réfrigéré les aliments. Nous avons mangé vers 20 heures. J'ai réchauffé la moitié du sandwich Tri Tip au four et mon mari est le seul à l'avoir mangé. Nous avons partagé une partie de la salade et nous avons tous les deux mangé la vinaigrette Ranch, mais il a aussi mangé de la vinaigrette maison. Vers 2 h 40 du matin (un peu plus de 6 heures après avoir consommé), il a commencé à avoir de la diarrhée, à vomir et à transpirer abondamment. Aujourd'hui, il a toujours la nausée avec des vomissements et des douleurs à l'estomac.J'ai envoyé un e-mail à Dog House Grill Management le 23 septembre et je les ai informés de mon intoxication alimentaire présumée. J'ai reçu une réponse le 24 septembre à 2 h 36. L'e-mail ne donnait pas le nom du responsable, mais on m'a dit qu'aucun autre cas de maladie n'avait été signalé, mais qu'ils étudieraient la question et vérifieraient chaque ingrédient mentionné dans mon e-mail. De plus, je serais entièrement remboursé et je reviendrais vers moi immédiatement. Je n'ai reçu aucun remboursement et aucune autre correspondance de la part de Dog House Grill. La faible réponse que j'ai reçue garantit qu'ils ne méritent pas une seconde chance dans mon entreprise ni dans aucune de leurs autres succursales sur la côte centrale. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Transpiration, Douleur d'estomac
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