Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École élémentaire Fulton, 5300 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
5300 South Hermitage Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
Date du rapport : 20 oct. 202147. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer la poignée manquante et le panneau avant desserré du refroidisseur de lait dans la zone de préparation avant.
50. Eau chaude et froide disponibles ; pression adéquate
- commentaires : codes de violation : 5-103. 11 (b) commentaires de l'inspecteur : pas d'eau courante à portée de main éviers dans le personnel masculin du sous-sol pas d'eau chaude, 2e étage, pas d'eau froide pour garçons, 3ème étage, pas d'eau froide pour filles et autres éviers dans toute l'école. Doit fournir de l'eau courante chaude et froide aux éviers et entretenir. (priorité 7-38-030 c)
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes de violation : 6-201. 13 commentaires de l'inspecteur : doit enlever l'excès de calfeutrage le long des bases murales dans le bureau ou la zone de stockage des aliments secs pour être lisse et facilement nettoyable.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes de violation : 6-201. 16 commentaires de l'inspecteur : doit gratter et peindre la peinture écaillée sur les murs dans toute la zone de préparation et de lavage de la vaisselle, le mur, le plafond et l'unité de ventilation dans le bureau/la zone de stockage des aliments secs, le plafond de la salle de pré-k 010
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : codes de violation : 6-202. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer le pare-lumière fissuré dans la salle pré-k 001, les lumières brûlées dans la salle pré-k 001 et 010 et la salle à manger.
Source : chicago.gov
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