Signalez un problème de sécurité alimentaire.

Je fais un reportage
Je souhaite :
Veuillez remplir le lieu de l'incident

Comme on le voit dans:

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

Passer

Recevez des alertes pour votre cas

Fournir un e-mail de contact

Veuillez fournir un e-mail ou un téléphone
Non, merci
Sans vos coordonnées, il n'est pas possible de donner suite à votre plainte. Veuillez fournir votre courriel. Merci 🙂

Protéger vos amis et votre famille

Fournir un numéro de téléphone de contact

Cela facilite le suivi, surtout s'il y a urgence, par exemple dans le cadre d'une enquête de santé publique. MERCI 👍
Non Merci

Ajoutez une vidéo ou une photo !

Nous vous recommandons une vidéo ou des photos de :
  1. Le reçu
  2. Le produit
  3. L'emballage
Ajouter une photo/vidéo
Déposez des fichiers ici
Non Merci

Envoyer une copie du rapport par courriel ou par SMS

Entrez ci-dessous pour recevoir par courriel ou par SMS une copie de votre rapport

Veuillez fournir un courriel ou un téléphone
Veuillez fournir un courriel ou un téléphone

Merci pour votre rapport.

Obtenir des notifications basées sur l'emplacement

Le rapport a été envoyé avec succès !


Modifier mon rapport

Votre rapport est en file d'attente. Le traitement de votre rapport peut prendre jusqu'à 12 heures.

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

Rapport par

Message us
WhatsApp

Rapport de sécurité alimentaire: Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

4725 South Cicero Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé qu'aucune politique de santé des employés signée ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : observé qu'aucun panneau de lavage des mains à l'avant du lavabo ne doit fournir et entretenir.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures inappropriées des aliments tcs conservés à l'intérieur d'une glacière, tels que 3 gallons de soupe de bœuf 48, 6 pieds, 6 livres. Riz cuit 45. 0f-48. 9 pieds 9 livres Haricots cuits 47. 5f-48. 2f. 2lbs. Porc cuit 47. 7f. 3lbs. Boeuf cuit 48. Soupe au poulet 2 pieds 2 gallons 51. 6 pieds 1 gallon soupe aux légumes 49, 5 pieds 1 livre de poulet cru 47, 3 pieds 4 livres. Steak cuit 48. 9f. 6lbs. Poulet cru pané 46. 9f. 8lbs. Rôti de porc cru 46. 9f. 6 gallons de salsa verte 49. 3f-49. 5f. 3 lb Pastèque coupée 47. 1f. 4lbs. Poulet cuit râpé 45. 0f. 80 lb Poitrine de poulet crue 45. 3f-48. 2f. 2lbs. Sauce pour taupes 49, 6 pieds, 1 lb Chirozo cuit 48. 6f. Salsa rouge de 3 gallons 48. 9f-50. 1f. Le produit a été jeté par le responsable. Doit contenir les aliments au froid à 41,0 °F ou moins. Environ 240 livres 647$. (priorité 7-38-005) (cos) (citation émise)

25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : observé qu'aucune divulgation d'avis aux consommateurs ni aucun rappel sur les menus et le tableau de menu ne doivent fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-005)

33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour la régulation de la température
- commentaires : on a observé une température inappropriée de la glacière à 53. 8f avec des aliments tcs conservés à l'intérieur d'une étiquette maintenue pour inspection a été placée sur l'unité. Une fois réparée, courrier électronique. Doit avoir une unité de maintien du froid à 41, 0f ou moins. (priorité 7-38-005) (citation émise) (cos)

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque la nourriture n'est pas dans son emballage d'origine.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien rangés
- commentaires : la pelle à glace observée posée à l'intérieur d'un sac de glace doit avoir une poignée au-dessus du bord.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les ustensiles à usages multiples doivent être inversés sur l'étagère inférieure de la table de préparation.

47. Surfaces en contact avec des aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les seaux de produits chimiques observés réutilisés pour le stockage des aliments doivent fournir des récipients de qualité alimentaire pour la conservation des aliments.

47. Surfaces en contact avec des aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint de porte usé de la glacière de préparation arrière à 2 portes. Il faut enlever la rouille de l'étagère inférieure de la table de préparation arrière et entrer dans les étagères plus froides.

49. Surfaces non destinées à entrer en contact avec des aliments
- commentaires : il faut nettoyer les débris accumulés sur la trancheuse à viande, bien les tremper et décongeler le congélateur à crème glacée.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer ou remplacer le goulot du robinet qui fuit à l'arrière de l'évier à 3 comp.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : murs endommagés à côté du refroidisseur de préparation et de l'évier à 3 compartiments, peinture écaillée et surface émiettée. Au lieu de réparer les murs de manière à ce qu'ils soient lisses, uniformes et faciles à nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les dalles de plafond teintées dans la zone de préparation arrière.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation à la manipulation
- commentaires : observé qu'aucune formation de préposé à la manipulation des aliments pour les employés ne doit fournir et maintenir.

Une source : chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #us #a&e #boeuf #pain #poulet #crème #crèmeglacée #riz #salsa #soupe #steak #légume #steakdepoulet #porc #poitrinedepoulet #haricot #sauceverte #viande #cooks #chi-chis

483

Rapports intéressants récents

M

Honchos Oribi Plaza, Daly Road, Port Shepstone, Afrique du Sud

il y a 2 semaines •reported by user-mwtbq818 • détails

Hier à. Aux alentours de l'heure du déjeuner au Oribi Plaza Honchos. La mayonnaise de Port Shepstone avait un goût extrêmement acide. Le poulet ne semblait pas bien cuit. J'ai acheté deux burgers au poulet chez Honchos Oribi Plaza le mercredi 11 septembre 2024. Ma femme et… Voir plus

#portshepstone #kwazulunatal #za #poulet

Honchos Oribi Plaza, Daly Road, Port Shepstone, South Africa photo #1
R

Magasin de crème glacée et de produits laitiers Braum's, Colleyville Blvd, Colleyville, Texas, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-rcxvn697 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Braum's Milk
Lait entier A2
Date : à privilégier avant le 16 septembre 2024
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Informations complémentaires : Cela s'est produit 3 fois avant… Voir plus

#braums #colleyville #texas #us #lait

Braum's Ice Cream & Dairy Store, Colleyville Blvd, Colleyville, TX, USA photo #1
G

Walmart, 7011 West Waters Avenue, Tampa, Floride, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-gzjj9364 • détails

Il y a quelques jours, j'ai commencé à boire de l'eau naturelle Zephyrhills, mais j'ai ressenti d'étranges symptômes à l'estomac, tels que douleurs, inconfort général, nausées, maux de tête, étourdissements, frissons et fortes brûlures d'estomac. J'ai acheté deux paquets d'eau de marque Zephyrhills chez Walmart à Tampa.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux, Vertiges, brûlures d'estomac

#walmart #water #tampa #florida #us

Walmart, 7011 West Waters Avenue, Tampa, FL, USA photo #1
Y

RPM Steak, West Kinzie Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-yfwhk976 • détails

Urgent : Incident potentiel d'intoxication alimentaire Chère équipe du RPM Steakhouse, j'ai visité votre restaurant hier soir et j'ai mangé du hamachi et des pétoncles au dîner. Malheureusement, je me suis réveillée pendant la nuit avec une diarrhée sévère et des vomissements, que je n'ai pas pu… Voir plus

#chicago #illinois #us

RPM Steak, West Kinzie Street, Chicago, Illinois, USA photo #1
X

Supermarché Publix au Pine Island Ridge Plaza, West State Road 84, Davie, Floride, États-Unis

il y a 4 jours •reported by user-xtyhp725 • détails

Aujourd'hui, Lucky Charms se trouve dans les 3 heures. Douleurs abdominales sévères et diarrhée brûlante. Les Cheerios au miel et aux noix provoquent également les mêmes symptômes.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#publix #cheerios #luckycharms #davie #florida #us

Publix Super Market at Pine Island Ridge Plaza, West State Road 84, Davie, Florida, USA photo #1
1
Q

Dunkin' Donuts, 3100 Glendale Boulevard, Los Angeles, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-qwmcv355 • détails

J'ai commandé chez Dunkin' Donuts hier matin par l'intermédiaire d'Uber Eats. J'ai pris un café glacé qui, soit dit en passant, était vraiment mauvais, sans saveur ni goût. J'ai aussi reçu un wrap Dunkin' au poulet et aux poivrons rôtis et les friandises Munchkins, c'était mon « … Voir plus

#dunkindonuts #ubereatsdelivery #losangeles #california #us #poulet #café #poivre #envelopper

Dunkin' Donuts, 3100 Glendale Boulevard, Los Angeles, CA, USA photo #1

Milo's Poultry Farms & Tony's Fresh Market Eggs - rappel en raison de la présence de Salmonella

il y a 3 semaines •source fda.gov • détails

Recall notice

Milo's Poultry Farms, LLC. de Bonduel, dans le Wisconsin, procède au rappel de tous les œufs des marques « Milo's Poultry Farms » et « Tony's Fresh Market », car ces œufs peuvent être contaminés par la Salmonella. Les œufs de Milo's Poultry Farms ont été distribués… Voir plus

#us #salmonella

Milo’s Poultry Farms & Tony’s Fresh Market Eggs - recalled due to Salmonella photo #1
G

Panda Express, Interstate 45, Corsicana, Texas, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-gckvm164 • détails

J'ai mangé des crevettes aux noix et des super légumes verts avec du riz le vendredi 20 septembre à 14h20 à 18h40. Je vomissais par projectiles, tellement malade que j'étais allongée sur le sol de ma salle de bain. J'ai eu 101,3 fièvre toute la nuit et… Voir plus

#pandaexpress #corsicana #texas #us #riz #crevettes

Panda Express, Interstate 45, Corsicana, TX, USA photo #1

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

Sujets populaires

#Recalls #Outbreaks #GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza #Closures