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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

King Wah Restaurant, Southgate Avenue, Daly City, CA, USA

il y a 5 ans

209 Southgate Avenue, Daly City, 94015 California, United States

Violation #7: Potentially Hazardous Foods Held at a Temperature that Encourages Growth of Harmful Bacteria & Violation #23: Presence of Vermin, Rodents, Insects, Birds or Animals

Source: smchealth.org

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Rapports connexes

Date de fermeture : 13/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé qu'un cafard vivant tombait hors de portée dans le congélateur sur la ligne de cuisson. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez... Voir plus les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 100 excréments de rongeurs derrière le bar de la salle à manger. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
Voir moins
42


Date de fermeture : 14/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 50 excréments de rongeurs sous les étagères de stockage des aliments secs dans une zone d'entreposage sec. Environ... Voir plus 40 excréments de rongeurs ont été observés autour du chauffe-eau dans une zone d'entreposage sèche. On a observé environ 6 excréments de rongeurs sur une plaque dans la zone d'entreposage au sec. **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Bouteilles d'eau de javel stockées à côté des aliments dans la zone de stockage à sec. Le propriétaire a retiré l'agent de blanchiment. **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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19


Date de fermeture : 03/12/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments contaminés par des insectes volants vivants et l'exploitant a continué à servir de la nourriture. Voir l'arrêt de la vente. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments/glace reçus d'une source non approuvée/aucune facture n'a été fournie... Voir plus pour vérifier la source. Voir Stop Sale. 35 bouteilles de limonade Vieski. **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 survole derrière le caissier de la salle à manger 2 sur un mélange à salade (laitue, tomates tranchées, carottes râpées) dans un récipient sur une table de cuisine 1 survolant dans la cuisine 10 sur des sacs de riz dans la salle de stockage des aliments secs 1 survolant une autre étagère de la salle de stockage des aliments secs 1 sur une boîte à poivrons verts dans la salle de stockage des aliments secs. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 2 excréments de rongeurs sur le sol derrière des bols en mousse blanche se trouvent entre le congélateur central et le refroidisseur de boissons de la salle à manger. 7 excréments de rongeurs au sol derrière le refroidisseur de boissons de la salle à manger 2 excréments de rongeurs au sol dans un placard de traitement d'air dans le couloir de la salle à manger. **Avertissement**

- Priorité élevée - Des marques de frottement de rongeurs sont présentes le long des murs et des plafonds. Marques de frottement de rongeurs sur la porte de l'armoire et le cadre de la porte de l'armoire à l'entrée de la caisse, vêtements fourrés dans des trous à l'intérieur de l'armoire. **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en raison d'aliments provenant d'une source non approuvée. 35 bouteilles de limonade Vieski **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Mélangez la salade à 70 g dans un récipient sur la table à froid. Arrêt de vente émis (contaminé par de petits insectes volants) **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Œufs durs 92 g, plantains bouillis 114 g, maintien au chaud. Le responsable a supprimé les deux **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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197


Date de fermeture : 03/07/2024

Motifs :
« La salle de stockage arrière a d'abord été inspectée et on a observé une forte odeur d'urine, des excréments de rongeurs sur tous les étages, le long des murs et sur certains équipements non utilisés. Un rongeur décédé a... Voir plus été observé sur un piège collant situé sous une étagère de rangement. »

L'établissement a été fermé en raison de preuves d'une infestation de rongeurs et les inspecteurs ont poursuivi leur enquête.

Ils ont « observé deux autres rongeurs décédés sur des pièges collants ».

D'autres zones n'étaient pas conformes, notamment les zones situées sous et derrière les équipements de la cuisine qui devaient être nettoyés et scellés.

Une source : kcbd.com
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89


Date de fermeture : 16/03/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 29 excréments de rongeurs ont été observés aux endroits suivants : environ dix au... Voir plus sol autour de la station de boissons de la cuisine, environ cinq au sol près de l'évier à 3 compartiments de la cuisine, environ trois sous la table de préparation de la cuisine, environ six sur le comptoir près de l'ordinateur dans la cuisine, un sur une poêle propre sur une grille à l'emplacement de la ligne d'alimentation, un sur le sol dans une glacière et environ trois sur le sol derrière la machine à popcorn/congélateur derrière le comptoir. **Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi le 16 mars 2024 : Lors du rappel, trois excréments de rongeurs ont été observés aux endroits suivants : deux sur le sol, près de l'arrière de la machine à boissons dans la cuisine, et une sur le sol, sous l'évier arrière de la cuisine. **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : restauration rapide
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai pris le repas d'ici à 18 h 30. J'ai mangé les restes de frites... Voir plus à 23 heures. À partir d'une heure du matin, j'ai eu une grave intoxication alimentaire. Diarrhée et vomissements toute la nuit. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Poulet à l'orange chez Panda Express
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Ma fille a 6 ans et c'est elle qui a mangé du poulet... Voir plus orange et qui a de graves maux d'estomac, de la diarrhée et des nausées | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Je me suis arrêté pour recharger les superchargeurs Tesla après avoir atterri à SFO. J'ai déjeuné 6 à 7 heures avant d'arriver à Serramonte. J'ai commandé un bol chez Panda Express avec du chow Mein et du brocoli au bœuf. Au bout d'une heure, j'ai déjà commencé... Voir plus à avoir des maux d'estomac, alors j'ai bu du thé au citron, au miel et au gingembre, ce qui m'a aidé. Mais au fil du temps, la douleur s'est aggravée jusqu'à ce que je ressente une douleur intense et violente à l'intérieur de moi. Quelques heures plus tard, j'ai pu le laisser sortir dans la salle de bain et j'ai eu l'impression qu'il voulait sortir des deux côtés d'une manière violente et douloureuse. Mon corps a commencé à transpirer et à trembler à cause de la douleur.
Source suspectée : nourriture, chow mein, bœuf, brocoli
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Transpiration, secouant
Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Baconator
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Rapports intéressants récents

Le vendredi 8 mars, j'ai déjeuné chez Memos à Auburn, dans l'État de Washington. Je suis tombée malade 5 à 6 heures après avoir mangé leur combinaison de viande carne asada. 12 heures de vomissements violents, de diarrhée et de fièvre. Parce que je vomissais 6 à... Voir plus 10 fois toutes les 20 à 40 minutes, j'ai eu une déshydratation sévère et un épuisement. Je n'arrivais pas à contenir de liquides et j'ai envisagé d'aller aux urgences. Finalement, j'ai juste tenu le Gatorade dans ma bouche aussi longtemps que possible, puis je l'ai recraché pour obtenir des électrolytes. Après 12 heures, les vomissements ont cessé, mais les crampes, la fièvre et la douleur ne cessent que 24 à 30 heures plus tard. Je me remets maintenant de l'épuisement et de la fatigue dus au fait de ne pas avoir mangé depuis deux jours depuis que je suis tombée malade. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Vomissements, déshydratation, Nausée, La fatigue Voir moins
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Croissants que j'ai ramassés chez Mavis and Dundas à Mississauga, en Ontario. Il semble y avoir une odeur âcre et un goût très dégoûtant. Depuis que j'en ai mangé un hier soir, j'ai très mal à l'estomac. La nausée m'a laissé un mauvais goût dans la bouche | Symptômes: Nausée Voir moins
159


J'ai commandé Papa John's dans le bloc 2900 de Battleground Avenue le 03/08/2024 pour ma fille et moi. Quelques heures plus tard, ma fille a dit qu'elle avait des nausées, tout comme moi. Il n'y a même pas une heure, le 03/09, ma fille a vomi et... Voir plus ne se sent pas bien. Papa John's, vous devez faire mieux sur toutes les autres pizzas que nous recevons, comme chez Pizza Hut, nous n'avons jamais eu ce problème. | Symptômes: Vomissements, Nausée Voir moins
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Commencé le vendredi 22 mars 2024. 6 membres de la famille ont été touchés. La salade d'Olive Garden est telle que consommée jeudi soir. Nous étions 6 à manger chacun une salade et nous avons tous présenté les mêmes symptômes. Mon beau-fils s'est absenté de deux jours... Voir plus de travail. Mon mari et ma fille ont manqué un jour de travail. J'ai manqué deux jours de travail à cause de ma maladie. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Comme je n'avais pas d'argent et que j'avais très faim, j'ai fini par prendre de la salade de crabe d'Alaska comme je l'avais déjà fait et je me suis dit que tout irait bien. L'attaque de diarrhée pendant une journée a prouvé le contraire. Un excellent nettoyant pour le côlon si vous êtes sur le point de vous procurer une caméra dans les fesses chez le médecin. 4/10. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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Il m'arrive souvent d'avoir la diarrhée après avoir commandé chez Bürgerking à Munster, cela arrive toujours 30 minutes après la consommation. Avec à peu près tous les menus que j'ai commandés | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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Urticaire complète, hypertension artérielle, vomissements, crampes. J'ai dû me précipiter aux urgences ! Ils m'ont pris Ivs & Epipen | Symptômes: Vomissements Voir moins
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Stonewall Kitchen de York, dans le Maine, procède au rappel volontaire d'une quantité limitée de son mélange de beignets sans gluten à la cannelle et au sucre, car celui-ci peut contenir un allergène non déclaré, le blé. Les personnes allergiques ou sensibles au blé (qui contient du... Voir plus gluten) peuvent présenter un risque de réaction allergique grave si elles consomment ce produit provenant des lots concernés répertoriés ci-dessous. Une quantité limitée de ce produit a été distribuée aux consommateurs dans tout le pays par l'intermédiaire des magasins de détail de Stonewall Kitchen, du site Web du magasin et par l'intermédiaire de clients grossistes tiers tels que des épiciers spécialisés, des grands magasins ou des épiceries gastronomiques. Une maladie a été signalée à ce jour.

Les produits potentiellement concernés incluent les informations suivantes :

-Nom :
- Date limite de consommation : 03-09-2025 et 03-10-2025 (situées au bas de la boîte)
- NUMÉRO UPC : 711381313329
- Numéro d'article : 553429
- Emballé dans une boîte en carton rectangulaire

Le rappel a été lancé après que l'entreprise a reçu un rapport de consommateur faisant état d'une réaction. Une enquête ultérieure a révélé que le produit contenant du blé était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de blé en raison d'une erreur dans le processus d'emballage. Ce rappel volontaire est effectué en connaissance de cause et en coopération avec la Food and Drug Administration des États-Unis.

Si les consommateurs allergiques ou sensibles au blé ou au gluten possèdent l'un des produits ci-dessus, ils doivent cesser de l'utiliser et le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. Si les consommateurs ont acheté sur stonewallkitchen.com, veuillez retourner directement à Stonewall Kitchen pour un remboursement complet. Les consommateurs allergiques ou très sensibles au blé ou au gluten courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, s'ils consomment le produit concerné provenant de ces deux lots. Il n'y a aucun danger ou risque à consommer les produits concernés des deux lots par des consommateurs qui ne sont pas allergiques ou sensibles au blé ou au gluten, et ces consommateurs peuvent continuer à profiter du produit en toute sécurité ou peuvent le retourner pour un remboursement complet s'ils le souhaitent.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Stonewall Kitchen
Nom de marque : Stonewall Kitchen
Produit rappelé : Mélange de beignets au sucre et à la cannelle sans gluten
Motif du rappel : Allergène potentiel ou non déclaré - Blé
Date de rappel de la FDA : 07 mars 2024

Une source : fda.gov
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Le ministère de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York a émis une alerte aux consommateurs en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes dans le lait cru de Big Brook Farm, située dans le comté d'Oneida, dans l'État de New York. Le ministère de... Voir plus l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York n'a signalé aucune maladie associée à ce produit à ce jour.

Un échantillon de lait prélevé par un inspecteur du ministère s'est révélé contaminé par Listeria monocytogenes. Le 13 mars 2024, le producteur a été informé d'un résultat de test positif préliminaire. D'autres tests de laboratoire, achevés le 18 mars 2024, ont confirmé la présence de Listeria monocytogenes dans l'échantillon de lait cru. Il est désormais interdit au producteur de vendre du lait cru jusqu'à ce que des échantillons ultérieurs indiquent que le produit est exempt de bactéries nocives.

La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut provoquer la listériose, une infection grave particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants, les personnes âgées, les patients atteints de cancer et les autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Elle peut également provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes. Il est important de noter que le lait cru ne protège pas de la pasteurisation, qui est le processus qui tue les bactéries responsables de nombreuses maladies.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : agriculture.ny.gov
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J'ai mangé vers 19 heures et l'estomac a commencé à gargouiller avec la nécessité d'aller aux toilettes vers 20 heures. J'ai préparé une autre marque de raviolis la semaine précédente avec la même sauce, donc je sais qu'aucun des ingrédients de la sauce ne me fait mal au ventre. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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