Rapport sur la sécurité alimentaire : Supermarché Park To Shop, 2425 S Wallace St, Chicago, Illinois, États-Unis.

520 West 24th Place, Chicago, 60616 Illinois, United States

Date du rapport : 12 mai 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif de refoulement n'a été trouvé dans le lavabo utilitaire situé dans le placard près des toilettes ; il faut installer un dispositif de refoulement dans l'évier utilitaire.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer le sol de la cuisine sous tous les équipements de cuisson et de l'entretenir. Il est demandé de nettoyer le mur et le plafond de la salle de hachage de la viande.

Une source : chicago.gov