{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Smoothie King, Covington Louisiana

1412 North Highway 190, Covington, 70433 Louisiana, United States

Le 22/11/22, je me suis retrouvée aux urgences pour une intoxication alimentaire après avoir bu un smoothie (chou frisé végétalien à la mangue sans protéines mais cacao ajouté). J'ai eu des nausées, des crampes d'estomac, de la fatigue, des frissons et des vomissements. À cause des vomissements, j'ai temporairement perdu la voix (enrouement). L'infirmière des urgences a déclaré que l'acide contenu dans les vomissements peut provoquer un enrouement. Je me sentais très mal. Le 05/11/22, mon mari et moi les avons appelés et avons demandé à voir le directeur. Mon mari a dû s'occuper de la plupart des conversations à ma place depuis que j'avais perdu la voix. Le directeur a dit qu'il demanderait à un autre manager de m'appeler. Elle a appelé. Elle a expliqué que cet endroit en particulier n'avait jamais rencontré de problèmes et à quel point leurs installations étaient propres. Elle m'a demandé si le médecin m'avait dit que mon problème pouvait provenir de quelque chose que j'ai mangé il y a quelques jours, car c'est parfois le cas. Je lui ai dit que je n'étais pas tombée malade avant d'avoir consommé le smoothie. Je lui ai dit que je ne m'attendais pas à ce qu'ils prennent des responsabilités (je savais qu'ils nieraient quoi que ce soit de leur côté) mais je voulais qu'ils sachent ce qui m'était arrivé afin qu'ils puissent inspecter l'établissement afin que cela n'arrive à personne d'autre. Elle a dit qu'elle savait ce que je traversais parce qu'elle avait déjà eu une intoxication alimentaire. Je lui ai dit qu'en 69 ans, c'était la première fois que j'en faisais l'expérience. Elle s'est excusée, a espéré que je me sentirais mieux et m'a dit qu'elle viendrait me voir dans quelques jours. L'hôpital m'a donné de la documentation sur les intoxications alimentaires. Il indique que les symptômes commencent 1 à 24 heures après avoir consommé le mauvais aliment. Mes symptômes sont apparus environ une heure après avoir bu le smoothie. Le pire s'est produit entre 3 et 4 heures après l'avoir terminé. Je ne doute pas que c'était le smoothie. Cela m'a fait peur de manger quoi que ce soit. D'autant plus que je suis toujours malade. Je suis sûr que je vais bientôt surmonter cette sensation de méfiance, mais c'est ce que je ressens actuellement. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons, La fatigue, Crampes