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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Restaurants SUBWAY®, 628 Parker Rd Suite F, Fairfield, Californie 94533

il y a 6 ans

340 Travis Boulevard, Fairfield, 94533 California, United States

A mangé dans un combo Cold Cut à Subway à 22 h le 25 mai. De plus, l'un des ouvriers qui préparaient mon sandwich était malade. Felt Diareah à 5 h le 26 mai. Je me suis senti étourdit à 8 heures du matin, s'est évanoui et a commencé à vomir. Je suis allé aux urgences et on a diagnostiqué une intoxication alimentaire. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, tête légère

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Rapports connexes

J'ai commandé un sous-marin végétarien d'un pied de long dans du pain plat. J'ai mangé du fromage, de la laitue, du concombre, du poivron vert, des oignons et de la mayonnaise Je dirais que 2 heures après l'avoir mangé, j'ai eu de la diarrhée et j'ai vomi. Maintenant, 6 heures plus tard, encore des nausées, de la diarrhée et des crampes d'estomac | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
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Date du rapport : 22 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que les toilettes de l'employé n'étaient pas entretenues. Pas d'eau froide. Il est demandé de fournir de l'eau froide selon le code de... Voir plus la ville et de l'entretenir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c) citation émise

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés dans le refroidisseur de l'écran avant à des températures inappropriées. Les températures variaient de 46,2 °F à 56,4 °F et comprenaient : jambon, thon, dinde, œufs, poulet, pepperoni, salami, combinaison de charcuterie et fromage. Le responsable a jeté tous les articles, d'un poids combiné d'environ 30 livres. D'une valeur d'environ 100$. Il est demandé de surveiller et de conserver les aliments froids à 41° F ou moins. Violation de priorité 7-38-005 citation émise

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : le chiffon d'essuyage observé n'est pas correctement rangé lorsqu'il n'est pas utilisé. Il est recommandé de conserver dans une solution désinfectante (doit contenir les ppm requis) lorsque vous ne l'utilisez pas. Maintenez la même chose.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé la surface inférieure de l'armoire sous la station de boissons avec de la saleté et des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir la surface de l'armoire.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 25 mars 2024
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : on a observé 3 grandes boîtes de sacs de chips individuels entreposées directement sur le sol de la zone de préparation arrière, près de... Voir plus la glacière. Il est demandé de déplacer au moins 6 pouces au-dessus du sol et de maintenir

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : couteaux à pain observés entreposés dans de l'eau désinfectante à la chaîne de préparation. Il est demandé de retirer et de conserver sur une surface propre, désinfectée et sèche et de l'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des carreaux de sol manquants ont été observés dans le coin de la zone arrière, sous les canalisations des machines à soda. Il est demandé de fournir des carreaux de sol lisses, non absorbants et faciles à nettoyer pour cette zone et à entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : poussière et débris importants ont été observés sous l'évier à 3 compartiments entourant le bac à graisse. Il est demandé de nettoyer à la fréquence appropriée pour éviter l'accumulation de poussière et de débris et de les entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : mauvais éclairage observé dans la glacière de plain-pied. Il est demandé de réparer ou de remplacer la source lumineuse par une lumière d'intensité plus élevée et de l'entretenir.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : aucune certification de formation de sensibilisation aux allergènes n'a été observée pour le responsable certifié de l'assainissement des services alimentaires sur place. Chargé de fournir et de maintenir une certification de sensibilisation aux allergènes pour tous les responsables certifiés de l'assainissement des services alimentaires sur place.

Une source : chicago.gov
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368


J'ai commandé du thon de 6 pouces avec tout sauf des jalapeños et 1 biscuit à l'avoine et aux raisins secs. Nausées, maux de tête, maux de corps, on dirait des lames de rasoir dans les intestins. Je vais chez le docteur demain. Très faible. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Maux, La faiblesse, Douleur corporelle Voir moins
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J'ai mangé des chips d'oignon et j'ai commencé à avoir la nausée 6 heures plus tard, puis j'ai commencé à vomir 2 heures plus tard. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : jus de fruits frais ou brownie cru laissé au feu
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je ne me suis... Voir plus jamais sentie aussi malade de ma vie - le brownie n'était pas cuit - le jus était à température ambiante par une chaude journée | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Maux Voir moins
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J'ai mangé quatre bouchées de mon bol de poulet et je suis malade depuis plus de 24 heures avec des vomissements, des nausées, de la diarrhée et des maux de tête. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux Voir moins
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J'ai commandé un burrito au poulet emballé dans un double emballage, un bol de poulet sans riz et sans haricots et un gros queso. Ma mère et moi vomissons, transpirons et avons le pire cas de diarrhée depuis plus de 12 ans. Les seuls points communs entre nos repas étaient le poulet, le fromage et les chips & queso. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Transpiration Voir moins
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J'ai pris le métro il y a quelques jours et ça n'avait pas bon goût. J'ai remarqué quelques cafards dans la zone des poubelles et des boissons. Voir moins
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J'ai ressenti des nausées, des maux d'estomac et des vomissements après avoir mangé des bouchées d'œufs Starbucks. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Stonewall Kitchen de York, dans le Maine, procède au rappel volontaire d'une quantité limitée de son mélange de beignets sans gluten à la cannelle et au sucre, car celui-ci peut contenir un allergène non déclaré, le blé. Les personnes allergiques ou sensibles au blé (qui contient du... Voir plus gluten) peuvent présenter un risque de réaction allergique grave si elles consomment ce produit provenant des lots concernés répertoriés ci-dessous. Une quantité limitée de ce produit a été distribuée aux consommateurs dans tout le pays par l'intermédiaire des magasins de détail de Stonewall Kitchen, du site Web du magasin et par l'intermédiaire de clients grossistes tiers tels que des épiciers spécialisés, des grands magasins ou des épiceries gastronomiques. Une maladie a été signalée à ce jour.

Les produits potentiellement concernés incluent les informations suivantes :

-Nom :
- Date limite de consommation : 03-09-2025 et 03-10-2025 (situées au bas de la boîte)
- NUMÉRO UPC : 711381313329
- Numéro d'article : 553429
- Emballé dans une boîte en carton rectangulaire

Le rappel a été lancé après que l'entreprise a reçu un rapport de consommateur faisant état d'une réaction. Une enquête ultérieure a révélé que le produit contenant du blé était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de blé en raison d'une erreur dans le processus d'emballage. Ce rappel volontaire est effectué en connaissance de cause et en coopération avec la Food and Drug Administration des États-Unis.

Si les consommateurs allergiques ou sensibles au blé ou au gluten possèdent l'un des produits ci-dessus, ils doivent cesser de l'utiliser et le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. Si les consommateurs ont acheté sur stonewallkitchen.com, veuillez retourner directement à Stonewall Kitchen pour un remboursement complet. Les consommateurs allergiques ou très sensibles au blé ou au gluten courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, s'ils consomment le produit concerné provenant de ces deux lots. Il n'y a aucun danger ou risque à consommer les produits concernés des deux lots par des consommateurs qui ne sont pas allergiques ou sensibles au blé ou au gluten, et ces consommateurs peuvent continuer à profiter du produit en toute sécurité ou peuvent le retourner pour un remboursement complet s'ils le souhaitent.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Stonewall Kitchen
Nom de marque : Stonewall Kitchen
Produit rappelé : Mélange de beignets au sucre et à la cannelle sans gluten
Motif du rappel : Allergène potentiel ou non déclaré - Blé
Date de rappel de la FDA : 07 mars 2024

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/stonewall-kitchen-issues-allergy-alert-wheat-limited-quantity-gluten-free-cinnamon-sugar-doughnut
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Sisú procède au rappel d'un lot de son kombucha biologique aromatisé au gingembre en raison de problèmes de gazéification qui peuvent provoquer l'expansion et l'éclatement des canettes. Le produit a été distribué dans tout le pays.

Le produit rappelé est le kombucha biologique aromatisé au gingembre Sisú,... Voir plus vendu en canettes de 330 ml et en caisses de 12 x 330 ml. Le code du lot est L47309, avec une date de péremption du 30/11/2024. L'entreprise a publié un avis de rappel qui sera affiché au point de vente.

Il est conseillé aux consommateurs de ne pas boire le lot concerné. Les détaillants sont priés de retirer le lot concerné de la vente et d'afficher les avis de rappel au point de vente.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-sisu-ginger-flavoured-organic-kombucha
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Framboises
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je suis venu du Mexique, je les ai mangés deux fois | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux Voir moins
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FGP Manufacturing a volontairement rappelé plusieurs produits à base de sucettes glacées en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Ces produits ont été distribués à des propriétaires de franchises en Floride, en Oklahoma, en Ohio, en Caroline du Sud, au Texas, au Colorado, en Géorgie, au... Voir plus Wisconsin, en Caroline du Nord, en Alabama, au Missouri, en Virginie-Occidentale, en Pennsylvanie, au Michigan, au Tennessee, en Arizona et au New Jersey.

Les produits rappelés comprennent
- Produit : Popsicle glacé au pudding à la banane de 3 oz, quantité de produit : 583 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : allergènes non déclarés - Œuf.
- Produit : popsicle glacé crémeux à la noix de coco de 3 oz, quantité de produit : 329 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : sulfites non déclarés.
- Produit : Popsicle glacé Fruity Pebbles 3 oz, quantité de produit : 731 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : additifs colorants non déclarés - Jaune #5.
Le rappel a été lancé le 7 février 2024 et est actuellement en cours.

Les sucettes au pudding à la banane ont été fabriquées entre le 21/02/23 et le 17/01/24 et distribuées entre le 26/02/23 et le 06/02/24. Les sucettes crémeuses à la noix de coco ont été fabriquées entre le 5/4/23 et le 18/01/24 et distribuées entre le 5/8/23 et le 2/6/24. Les sucettes Fruity Pebble ont été fabriquées entre le 2/9/23 et le 12/8/23 et distribuées entre le 13/02/23 et le 06/02/24. Ils ont été vendus directement au consommateur final par food truck.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93970
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Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Maux de tête
Suspected source: Mcdonald’s
Onset: Moins de 4 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: 2 personnes
Additional information: 2heures après avoir mangé mal de tête maux de ventre gros vomissement et diarrhée Voir moins
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Le jambon Superior, un produit vendu dans certains magasins Lidl, fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans certains supermarchés Lidl.

Le produit en question est du jambon de qualité supérieure sans croûte Label Rouge, 4 tranches, 160g.... Voir plus Le GTIN est 4056489040408, avec le numéro de lot 07524. La date limite de consommation est le 09/04/2024 et il a été commercialisé du 21/03/2024 au 25/03/2024.

Le rappel a été lancé après la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer la listériose. La procédure de rappel devrait prendre fin le samedi 6 avril 2024.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14131/Interne?fbclid=IwAR2sM27thH-ywwchW2GJtTXMtiUpDDgDMyWJJmI-NzKidQmapiX1VdAbQ6Y_aem_AXr2SB3XIfxdkm-OmyDgI972uTsfFO0FeRlSEeVJvOJ6Lw-sFHkwyyHFNKiHcVLC5LY
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Karachi Bakery a émis un rappel pour ses biscuits sans gluten en raison de la présence non déclarée de gluten. L'entreprise effectuant le rappel est Sundine Produce Inc. Le rappel concerne des produits distribués au Manitoba, au Nouveau-Brunswick et en Ontario.

Les produits rappelés sont les biscuits... Voir plus sans gluten aux noix mélangées et les biscuits au chocolat sans gluten de la marque. Les deux produits sont disponibles dans un format de 250 g et la date de péremption est le 6 novembre 2024. Le CUP des biscuits aux noix mélangées et des biscuits au chocolat est 8 908004 010242 et 8 908004 010259 respectivement.

N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas les produits concernés.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/karachi-bakery-brand-gluten-free-cookies-recalled-due-undeclared-gluten
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Depuis que mon mari et moi avons mangé pour un déjeuner tardif hier, nous sommes tellement malades. Ventre qui coule et vomissements. Tout a commencé avec les burgers. Je ne sais pas ce qu'ils ont fait à ces burgers mais nous n'avons jamais été aussi malades ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Annonce de l'entreprise Wesco, Inc. de Muskegon, dans le Michigan, procède au rappel de 750 unités de biscuits Wesco Mint No Bake, car elles pourraient contenir des arachides non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles aux arachides courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire... Voir plus mortelle, si elles consomment ces produits. Les bouchées de biscuits Wesco Mint No Bake concernées ont été distribuées dans les magasins de proximité Wesco de la péninsule inférieure du Michigan. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

- Produit concerné :
Les biscuits sans cuisson à la menthe Wesco (UPC 750308040474) sont emballés dans des gobelets en plastique transparent de 9 oz. Les dates de vente suivantes ont été affectées : 15/03/2024, 16/03/2024, 17/03/2024, 18/03/2024.

Les symptômes d'une réaction allergique incluent : urticaire, rougeur de la peau ou éruption cutanée, picotements ou démangeaisons dans la bouche, gonflement du visage, de la langue ou des lèvres, vomissements et/ou diarrhée, crampes abdominales, toux ou respiration sifflante, gonflement de la gorge et des cordes vocales, difficultés respiratoires et perte de conscience.

Le rappel a été lancé après avoir découvert que les biscuits Wesco Mint No Bake contenant du beurre de cacahuète étaient distribués dans des emballages qui ne révélaient pas la présence d'arachides. Une enquête ultérieure indique que le problème était dû à une formulation incorrecte du produit dans le nouveau système logiciel de l'usine de fabrication.

Les consommateurs qui ont acheté des biscuits Wesco Mint No Bake dont les dates de vente sont le 15/03/2024, le 16/03/2024, le 17/03/2024 et le 18/03/2024 sont priés de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Wesco, Inc.
Nom de marque : Wesco Fresh
Produit rappelé : Biscuits à la menthe sans cuisson
Motif du rappel : Allergène non déclaré aux arachides
Date de rappel de la FDA : 11 mars 2024

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wesco-inc-issues-voluntary-recall-and-allergy-alert-undeclared-peanut-wesco-mint-no-bake-cookie
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