Rapport sur la sécurité alimentaire : Windy City Poultry Co, 4601 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

4601 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 21 oct. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante à l'évier de lavage des mains. Instd pour fournir la signalisation et la maintenance

47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : la porte et la porte de la glacière entre la caisse et la zone de préparation sont endommagées, la peinture écaillée et les surfaces usées. Instd pour réparer/remplacer les portes et entretenir

Source : chicago.gov