Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Xocome Antojeria, 5200 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 8 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60632 Illinois, United States
Date du rapport : 19 mai 202547. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doublure en aluminium sur les étagères de rangement. Au lieu de retirer le film d'aluminium pour que les surfaces soient lisses, uniformes et faciles à nettoyer
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : refoulement des eaux usées par le siphon de sol situé sous 3 compartiments lors de la vidange ou de la gestion de l'évier. Au lieu de réparer et de bien drainer. Citation émise 7-38-030 (c) priorité
Une source : chicago.gov
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