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Suspicion d'intoxication alimentaire. Symptômes : Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Frissons, Maux de tête
Source suspecte : Salade de thon Ahi
Début : Immédiatement
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : Je suis tombée malade pendant que j'étais au restaurant. Je… Voir plus

#bjs #lasvegas #nevada #unitedstates #salade #thon

A
Date du rapport : 10 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo observé dans la chambre froide de la boucherie, absence de poignée d'eau chaude, instruction d'installer la poignée et de l'entretenir. Violation de base prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

Aujourd'hui riz frit du restaurant Pings. Le riz sentait vraiment mauvais. J'ai des problèmes avec les papilles gustatives depuis le covid donc j'en ai mangé pas mal puis j'ai demandé au reste de la table. Ça sentait et goûtait comme un sac de sport. Nous l'avons dit au restaurant et ils ont réalisé que leur cuiseur de riz était cassé.  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#albany #oregon #unitedstates #rizfrit #riz

J'ai décidé de rejoindre un ami pour leur offre spéciale « Taco Tuesday ». J'ai pris 2 tacos au poulet et 2 tacos au steak. Mon ami n'avait pas de poulet, ce qui permet d'identifier la cause de la pire intoxication alimentaire que j'ai jamais connue. J'ai… Voir plus

#buffalo #newyork #unitedstates #poulet #steak #taco

Lundi soir, j'ai mangé du steak, des choux de Bruxelles et du cheesecake. J'ai fini très malade cette nuit-là. J'avais aussi mangé le cheesecake il y a des mois et je suis tombé malade cette nuit-là aussi au restaurant de The Woodlands, TX. Je pensais que c'était… Voir plus

#thecapitalgrille #washington #districtofcolumbia #unitedstates #gâteauaufromage #steak

A
####Date du rapport : 9 décembre 2025
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : accumulation de poussière observée sur le ventilateur de l'équipement dans toute la zone principale du bar/préparation. Instructed le gérant de nettoyer et maintenir.

58. Formation aux allergènes comme… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 9 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant la période d'inspection. Doit fournir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Le 7 décembre, mon partenaire et moi avons dîné chez Oyster Bank (Funan). Nous avons commandé une douzaine d'huîtres et un don de saumon cru épicé. Le lendemain, nous avons tous les deux développé des symptômes compatibles avec une intoxication alimentaire aiguë. J'ai ressenti des symptômes grippaux,… Voir plus

#singapore #saumon #huîtres