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J'ai commandé une pizza Create Your Own Mod à 15 heures. Les garnitures étaient composées de sauce rouge, de mozzarella, d'olives, de champignons, d'épinards, d'artichauts, de poivrons rouges rôtis, de basilic, d'origan, de poulet et de bacon. J'ai commencé à avoir mal à l'estomac vers 19 h… Voir plus

#modpizza #conroe #texas #unitedstates #bacon #fromage #poulet #pizza #épinards

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspectée : J'ai mangé une cloche à tacos
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 3 personnes  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#tacobell #jutiapa #jutiapadepartment #guatemala #taco

Hier soir, j'ai dîné au Cheesecake Factory et j'ai mangé des pâtes à nœud papillon à l'ail et du poulet avec une tranche de cheesecake. Maintenant, je vomis, j'ai mal à l'estomac et j'ai plein de diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#thecheesecakefactory #newyork #unitedstates #gâteauaufromage #poulet #pâtes #ail

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : vinaigrette
Début : 1 à 2 jours
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes

#logansroadhouse #noblesville #indiana #unitedstates #salade

A
Date du rapport : 5 juin 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : j'ai observé un bac de poulet préemballé décongelé sur le sol à température ambiante. Il est demandé de ne pas ranger les aliments sur le sol et d'utiliser des méthodes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 4 juin 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : les chiffons d'essuyage lorsqu'ils ne sont pas utilisés doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Chargé de corriger et de maintenir

47. Surfaces en contact avec les aliments… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 5 juin 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : étagères en bois brut observées dans la salle de stockage à sec du sous-sol. Il est demandé de peindre ou de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 4 juin 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b)/mini-réfrigérateur noté à la ligne à café sans thermomètre. Il est demandé de fournir un thermomètre et de le maintenir à l'avant de l'unité de refroidissement pour des mesures et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 3 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé une température interne inappropriée des aliments TCS (46-67, 8f) conservés dans une glacière, comme les œufs, les saucisses, le fromage, le lait, les légumes-feuilles, les melons, la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 5 juin 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : #03) 2-102. 14 (o) n'a trouvé aucune politique/formation en matière de santé des employés sur place. A demandé à l'établissement d'établir une… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates